Ginseng - koostumus, edut, haitat ja vasta-aiheet

Ginseng on ainutlaatuinen, jopa 100 vuoden ikäinen kasvi, joka tunnetaan monista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Lisäksi mitä vanhempi yrtti, sitä arvokkaampi sen juuri ja monipuolisemmat ominaisuudet ovat. Se on arvokas ja hyödyllinen kasvi, jota käytetään laajalti paitsi lääketieteessä myös elintarviketeollisuudessa. Luonnossa kasvavan ginsengin varat ovat kuitenkin pienet, joten sitä on viljeltävä.

Tämän kasvin juurella on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia - se vahvistaa immuunijärjestelmää, sävyttää kehoa, vähentää tulehdusta ja stimuloi aineenvaihduntaa. Tämän lääkekasvin pohjalta valmistetaan vitamiineja ja ravintolisiä.

Artikkelissa ymmärrämme yksityiskohtaisesti kaloripitoisuuden, ravitsemuksellisen ja kemiallisen koostumuksen, puhumme ginsengin eduista ja mahdollisista vaaroista.

Ginsengin kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Kasvin juurella on suurin ravintoarvo ja hyödyt ihmisille, minkä perusteella he tekevät:

• tinktuurit - alkoholi- tai vesipitoinen neste, jota ei ole lämpökäsitelty;
• kapselit, tabletit tai rakeet;
• uute - tiivistetty neste, joka on saatu kasvista;
• höyrytetyt juuret - useimmiten ne ovat jo valmiita syömään;
• jauhekuivattu ja jauhettu ginsengijuuri.

Kasvin kuivattua juurta käytetään elintarvikkeisiin, sen kaloripitoisuus on vain 41 kcal / 100 g. Tällöin BZHU: n koostumus on seuraava:

• Proteiinit - 0 g;
• Rasva - 0 g;
• Hiilihydraatit - 10 g.

Tätä yrttiä käytetään usein lisäaineena, kuten teessä tai muissa tonic-juomissa.

Jos aiot käyttää tinktuuraa, sen kaloripitoisuus on huomattavasti korkeampi kuin kuivalla ja jauhetulla juurella. Koska koostumus sisältää alkoholia, energia-arvo voi nousta 100 kcal / 100 g. Muista kuitenkin, että lääketieteellisiin tarkoituksiin tinktuura juodaan pisaroina, joten sinun ei pitäisi pelätä ylimääräisiä kaloreita.

Joten ginsengijuuri on vähäkalorinen ruoka. Sen käyttöalue ei kuitenkaan ole niin laaja kuin se saattaa tuntua. Ensinnäkin se on lääke, joten on erittäin tärkeää tietää kasvin kemiallinen koostumus.

Laitoksen kemiallinen koostumus

Ginseng-juuren kemiallista koostumusta ei pidetä täysin ymmärrettynä. Mutta edelleen tiedetään, että kasvi sisältää monia hyödyllisiä aineita, joilla on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen ja hyvinvointiin.

Tämän kasvin juuret sisältävät:

• eteerinen öljy;
• fytosterolit (kerätyt solukalvoihin ja auttavat säätelemään solujen toimintaa sekä ylläpitämään niiden rakennetta);
• pektiiniaineet;
• tärkkelys;
• foolihappo;
• ryhmän B vitamiinit sekä vitamiinit C, E, PP, H;
• mineraalit (kalium, kalsium, sinkki, magnesium, seleeni, kupari, rauta, kromi, koboltti, fosfori ja natrium).

Ginseng sisältää aktiivisia glykosideja. Nämä aineet syntetisoidaan ehdottomasti kaikissa kasvin osissa ja sisältävät panaxidoliglykonia. Jos ginseng on korjattu, käsitelty ja kuivattu oikein, nämä aineet säilyvät täysin. Glykosoidit auttavat sydänlihaksen toimintaa.

Laaja kemiallinen koostumus osoittaa, että ei ole mitään, että ginseng-juurta käytetään farmakologiassa ja sitä kutsutaan "elämän juureksi". Tuote sisältää terveydelle välttämättömiä vitamiineja ja mikroelementtejä. Katsotaanpa tarkemmin tämän upean kasvin hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia.

© BRAD - stock.adobe.com

Edut ja lääkinnälliset ominaisuudet

Ginsengin edut on todistettu käytännöllä, jota käytetään tämän tuotteen käyttämiseen lääketieteellisiin tarkoituksiin vuosisatojen ajan. Tinktuurat, uutteet ja muut kasviperäiset lisäravinteet ovat saatavilla missä tahansa apteekissa. Ginseng-juurta käytetään sekä kansanlääketieteessä että lääkkeiden valmistuksessa. Kasvin pääominaisuus on tonic ja stimuloiva vaikutus, joka sillä on kehoon.

On kuitenkin muitakin ominaisuuksia:

1. Tuotteen käyttö parantaa hermoston toimintaa ja lisää työkykyä. Myös säännöllinen juomien käyttö ginsengillä lievittää väsymystä ja auttaa torjumaan masennusta.
2. Lääkkeiden ottaminen ginsengillä hidastaa ikääntymistä, parantaa muistia, henkistä suorituskykyä ja aivotoimintaa.
3. Ginseng-tinktuuraa käytetään usein osana monimutkaista terapiaa diabetes mellituksen, ateroskleroosin ja keskushermoston sairauksien torjumiseksi.
4. Ihmiset, joilla on ongelmia matalan verenpaineen kanssa, kehotetaan juomaan ginsengipohjaisia ​​valmisteita.
5. Ginseng-juurta käytetään myös nivelsairauksien ja osteokondroosin hoitoon. Tätä varten tinktuureja käytetään ulkoiseen käyttöön pakkausten muodossa. Tällaiset menettelyt vähentävät nivelkipua ja estävät ODA-tautien komplikaatioita.
6. Ginsengillä on voimakas stimuloiva vaikutus ja sillä on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään, joten on suositeltavaa käyttää sitä sesongin ulkopuolella, jolloin virukset ovat erityisen aktiivisia.
7. Säännöllinen ginsengin käyttö voi auttaa estämään syöpää.
8. Ginseng stimuloi verenkiertoa, palautumista ja aineenvaihduntaprosesseja, minkä vuoksi sitä lisätään usein vanhempien naisten voiteisiin. Tähän kasviin perustuva kosmetiikka pystyy poistamaan ikääntymisen merkit ja tasoittamaan ryppyjä.
9. Ginseng on yhtä hyvä hiuksille kuin iholle. Ei vain, että tämä kasvikomponentti lisätään shampoihin ja hiusnaamioihin. Ginsengiä sisältävien tuotteiden käyttö hioi hiuksia, tekee niistä terveelliset, vahvat ja lievittää kuivumista.

Ginseng-tinktuuraa käytetään hammassärkyyn sekä suun ja kurkun sairauksiin. Tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa juoda sitä, vaan vain suun tai kurkun huuhtelu.

Tärkeä! Immuunijärjestelmän toiminnan estämiseksi juo tinktuuraa tai uutetta kursseilla. Yleisin vaihtoehto on juoda 3 viikkoa, sitten levätä 3 viikkoa ja toistaa sitten. Kurssi kestää kolme kuukautta, sitten lääkityksestä on kolmen kuukauden lepo - ja voit jatkaa hoitoa uudelleen.

Ginsengin edut miehille

Ginseng-juurella on terveydellisiä etuja miehille. Sen lisäksi, että kasvi vahvistaa kehoa, sillä on myös positiivinen vaikutus seksuaaliseen toimintaan. Säännöllinen tinktuurin, teen tai jauhetun ginsengijuuren käyttö (vähintään kaksi kuukautta) stimuloi seksuaalista toimintaa.

Tällaiset positiiviset ominaisuudet ovat mahdollisia verenkiertoelimistön stimulaation vuoksi. Kaikkia miehiä kehotetaan sisällyttämään tämä tuote ruokavalioonsa.

Edut naisille

Ginseng-juurella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia naisille. Kasvissa olevien fytoestrogeenien ansiosta hormonaaliset tasot normalisoituvat ja estrogeenin ja progesteronin tuotantoa stimuloidaan.

Vaihdevuosina olevia naisia ​​kehotetaan tuomaan ruokavalioon juomia, teetä ja tinktuureja ginsengillä. Niiden käyttö auttaa vähentämään oireita, kuten:

• ärtyneisyys;
• itkuisuus;
• kuumia aaltoja;
• väsymys;
• heikkous;
• uneliaisuus.

Kuukautisten aikana ginseng-teet lievittävät alavatsakipua ja epämukavuutta, jota naiset kokevat sinä päivänä. Näinä päivinä on parempi juoda vihreää teetä, jota voidaan myös täydentää muilla yrtteillä, kuten kamomilla, minttu tai sitruunamelissa.

Ginsengiä sisältävää vihreää teetä ei pidä juoda, jos otetaan antikoagulantteja ja masennuslääkkeitä, koska kasviperäinen tuote stimuloi lääkkeiden vaikutusta, mikä voi olla vaarallista ihmisten terveydelle ja jopa elämälle.

© danielskyphoto - stock.adobe.com

Ginseng ruokavaliossa ja urheiluravinnossa

Ihmiset käyttävät ginsengiä usein urheilu- tai ruokavalion perusteella. Kasvijuuren koostumuksessa olevat vaikuttavat aineet nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä johtaa laihtumiseen.

Kun laihdutus

Kaikki ginsengityypit eivät kuitenkaan ole hyödyllisiä taistelussa ylipainoa vastaan. Esimerkiksi siperianlajike on hieno hermostolle, koska se rauhoittaa sitä, mutta se ei sovi laihdutukseen.

Jos haluat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, valitse:

• Kiinalainen;
• Korealainen;
• Amerikkalainen lajike.

Mutta myöskään kaikki eivät ole niin yksinkertaisia, koska amerikkalainen ginseng jäähdyttää kehoa ja lievittää stressiä, kun taas itämainen (korealainen ja kiinalainen) päinvastoin lämmittää kehoa, stimuloi aivosoluja ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Siksi ennen kuin ostat lisäravinteita (tabletteja, kapseleita) tai ginseng-juuria, sinun on selvitettävä, mikä lajike sopii sinulle.

Noudattamalla ruokavaliota ja käyttäessäsi ginsengiin tai kasvin juuriin perustuvia valmisteita, noudata seuraavia sääntöjä:

1. Ginsengiä sisältävät juuret tai aineet tulisi mieluiten syödä aterioiden yhteydessä lounasaikaan. Jos juot teetä illalla, unettomuus on mahdollista.
2. On parasta lisätä 2-3 tippaa uutetta aamiaisateriaasi. Jos käytetään jauhettua juurta, riittää yksi teelusikallinen. Ginseng voidaan sekoittaa aterioiden kanssa, ei vain lisätä juomiin.

Ginsengillä on katkeran maku ja melko voimakas tuoksu, joten lisää teetä jättäen siihen muutama ruokalusikallinen hunajaa. Tämä on sekä hyödyllistä että poistaa epämiellyttävän jälkimaku.

Osana urheiluravintoa

Urheilussa ginseng on erityisen hyödyllinen. Sitä suositellaan urheilijoille, jotka harjoittavat kehonrakennusta, erityisesti voimaharjoittelua. Tämä kasvi lisää kestävyyttä ja lisää kehon happea, mikä vaikuttaa positiivisesti liikuntaan.

Urheilussa ginseng:

• lisää kestävyyttä;
• vähentää väsymystä;
• nopeuttaa palautumista kovan harjoittelun jälkeen;
• stimuloi aineenvaihduntaa;
• lievittää fyysistä ja henkistä väsymystä;
• lisää energian saantia.

Jokainen urheilija tietää kuinka vaarallinen stressi lihaksille on: heikkenevät. Lisäksi stressaava tila on täynnä liikalihavuutta. Tinktuurin käyttö auttaa torjumaan näitä ongelmia.

Ginsengijuuri vahvistaa luita ja aktivoi biokemiallisia prosesseja, mikä johtaa lihasmassaan.

Harvat tietävät, mutta tämä kasvi pitää kehossa kosteutta, mikä auttaa hallitsemaan jano liikunnan aikana.

Mutta jokaisella tuotteella on paitsi etuja myös vasta-aiheita. Mitkä? Selvitetään se.

© xb100 - stock.adobe.com

Haittaa ihmisten terveydelle

Joissakin tapauksissa ginsengin käyttö voi olla haitallista ihmisten terveydelle. Ensinnäkin, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen annostukseen. Jos puhumme tinktuurasta tai uutteesta, et voi aloittaa latausannoksilla, ensimmäisinä päivinä 2-3 tippaa riittää kolme kertaa päivässä. Voit lisätä annosta vähitellen, mutta enintään 30-50 ml lääkettä päivässä. On tärkeää muistaa, että tinktuurin juominen ennaltaehkäisyyn tapahtuu kursseilla: kolmen viikon kurssi, kolme viikkoa lepo lääkkeestä.

Ginseng-juuret voivat olla haitallisia laihduttamisen yhteydessä, erityisesti tämä koskee Shandan-ginsengin kaltaisia ​​lajeja. Tämä lajike stimuloi ruokahalua, mikä voi johtaa hallitsemattomaan syömiseen.

Väärinkäytössä ginseng aiheuttaa lajista ja tyypistä riippumatta saman vahingon keholle.

Tinktuureiden, teiden ja muiden ginsengiin perustuvien valmisteiden yliannostus voi johtaa takykardiaan, kohonneeseen verenpaineeseen, hermostuneisuuteen, vatsakipuun ja oksenteluun.

Lisäksi on vielä joitain vasta-aiheita:

• korkea lämpötila (tässä tapauksessa on parempi sulkea pois alkoholitinktuurat);
• unettomuus;
• lisääntynyt herkkyys;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• allergiset reaktiot;
• ikä alle 12 vuotta.

Itse asiassa kaikki tuotteet, lääkkeet ja lääkkeet voivat vahingoittaa kehoa, jos niitä käytetään suurina määrinä.

Tulokset

Ginseng on ainutlaatuinen yrtti, jota löytyy eri muodoissa: kuiva juuri, tinktuura, uute, teet, tabletit ja paljon muuta. Ja ei ole syytä, että tätä kasvia kutsutaan "elämän juureksi". Loppujen lopuksi ginsengillä on todella positiivinen vaikutus ihmiskehoon: se tekee siitä nuoremman ja vahvemman ja pidentää siten elämää. Mutta kun haet nuoruutta ja kaunista hahmoa, älä unohda, että kasvin väärinkäyttö on vaarallista. Hallitse lisäravinteiden käyttöä ja tietysti ruokavaliota, koska mikään kasvi ei auta, jos ruokavalio on väärä ja epätasapainoinen.

Katso video: Verkkokoulutus matkailijoiden rokotuksista (Marraskuu 2024).