- Proteiinit 1,4 g
- Rasva 1,9 g
- Hiilihydraatit 4,1 g
Yksinkertainen resepti, jossa on vaiheittaiset valokuvat herkullisen ja terveellisen kaalisalaatin valmistamisesta tuoreilla kurkkuilla.
Annosta per pakkaus: 2 annosta.
Vaiheittainen ohje
Kaalisalaatti kurkulla on herkullinen, vähäkalorinen ruokalaji, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja maustettu vähärasvaisella luonnonjogurtilla tai oliiviöljyllä. On suositeltavaa ottaa nuori kaali, koska se on mehukkaampaa ja maukkaampaa. Tämän reseptin oliivit lisätään makuun lisäämään suolaisia makuja salaattiin. Haluttaessa tämän reseptin valokuvalla olevat oliivit voidaan korvata oliiveilla.
Jos et voi ostaa luonnollista jogurttia, voit tehdä sen kotona tai korvata sen hapan kerma, jolla on alhainen rasvapitoisuus (10%).
Kun käytät kasviöljyä, voit lisätä etikkaa, kuten omenasiideriä, lisätäksesi ruokaan makua.
Vaihe 1
Poista oliivit purkista, jos haluat, huuhtele hieman juoksevan veden alla ja hävitä se siivilässä, jotta lasiin pääsee liikaa kosteutta. Oliivit voidaan lisätä salaattiin kokonaisina, jos haluat niiden tuntevan paremmin tai hedelmät voidaan leikata pieniksi paloiksi.
© SK - stock.adobe.com
Vaihe 2
Pese kurkut ja vihreät sipulit. Poista ylälehdet kaalista ja huuhtele myös vihannes kylmällä vedellä. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi, pilko kaali hienoksi. Leikkaa vihreät sipulit pieniksi paloiksi.
© SK - stock.adobe.com
Vaihe 3
Huuhtele yrtit, aja pari pois ylimääräinen kosteus ja pilkko sitten hieno tilli. Aseta kaikki hienonnetut ainesosat astiaan, jossa on korkeat sivut.
© SK - stock.adobe.com
Vaihe 4
Mausta ainekset luonnollisella jogurtilla, maulla suolalla ja sekoita huolellisesti. Herkullinen kaalisalaatti kurkkuineen on valmis. Yläosassa on salaatinlehti ja oksa persiljaa. Voit tarjoilla salaattia pöydälle heti kypsennyksen jälkeen. Nauti ateriastasi!
© SK - stock.adobe.com
