Hahmosi seuraamiseksi on tärkeää laskea aina KBZhU-astiat. Tästä riippuu, laihtuuko henkilö, laihtuuko hän, pysyykö painossaan. Lisäksi kehon laatu, iho, hyvinvointi ja muut siihen liittyvät tekijät riippuvat siitä. Tietysti voit laskea kaloripitoisuuden astian koostumuksen perusteella ottaen huomioon jokaisen tuotteen, mutta kaloritaulukon käyttö on paljon helpompaa toisille kursseille, joihin lisäksi kerätään myös BZHU.
Ruokalajin nimi | Kaloripitoisuus, kcal | Proteiinit, g / 100 g | Rasva, g / 100 g | Hiilihydraatit, g / 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Sardellit ja kilohaili perunoilla | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Panostetut munakoisot | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Munakoiso majoneesilla | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Ukrainalaiset munakoisot | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Haudutetut munakoisot tomaateilla | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Leikattu karitsanpaistettu karitsanliha (Chuvashin kansallinen ruokalaji) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Karitsa riisi ja rusinoita (juutalainen kansallinen ruokalaji) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (Kazakstanin kansallinen ruokalaji) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (jauhotuote lihalla - Kalmykin kansallinen ruokalaji) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Naudanliha stroganoff | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Mannan lihapullat tai kyljykset, riisi | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Lihapullat tai kyljykset hirssi, helmiohra, ohra | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Höyry lyö | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Selyansk-tyyliset lihapullat (Ukrainan kansallinen ruokalaji) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Höyrytetyt siipikarjan, riistan tai kanin lihapullat valkoisella kastikkeella ja riisillä | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Kalapallot, paistettuja "perunoita" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Lihapullat, kalmarit ja kala-kotletit | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Pihvi | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Hienonnettu pihvi | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Naudan pihvi sipulilla | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Naudan pihvi munalla | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Palkokasvit, joissa on savustettua rintaa tai lanne | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Paistettu rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Rutabaga-muhennos | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Laiska nyytit (puolivalmis tuote) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Laiska keitetyt nyytit | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Ural-tyyliset nyytit puolukoita ja omenoita | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Kaali-nyytit | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki raejuuston, hedelmien tai vihannesten kanssa | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany kaviaarilla | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany kanan kanssa | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany kinkulla | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany salaatin kanssa | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany lohella tai kaviaarilla | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Keitetty utare kastikkeessa | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Kala galantiini | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Makea ja hapan naudanliha | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Paistettua naudanlihaa sipulikastikkeessa | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Naudanliha, paistettu pastalla | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Naudan muhennos sipulilla, pähkinöillä ja valkosipulilla (Adyghen kansallinen ruokalaji) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Sienillä täytetty naudanliha | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Vihanneskaalarullat | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Vaaleanpunainen lohi kermassa | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Kuuma maksapasteetti | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Sienen vuoka | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Sienikaviaari | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Sieni nyytit | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Sienen korvat | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Kalevala-sienet (munalla täytetyt kalat - karjalainen kansallinen ruokalaji) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Sienet kermakastikkeessa | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Paistettuja sieniä | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Maalaismaiset sienet | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Talonpoikien sienet | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Sienet hapankaalilla | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Puurilla täytetty rinta | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Gulassi | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Gulassi ja kaali | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Hanhi, ankka täytetty | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Pikaruoka | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Siperian siilit | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (maksashaslikki - Kabardino-Balkanin kansallinen ruokalaji) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Paistettua kanaa ja liemiä | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Paistettua kalaa marinoitua | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Paistettuja perunoita makkaralla | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Paahdettu "Maukas" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Paahdettu "Kazan" (paistettu luumuilla - tataarilainen kansallinen ruokalaji) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Paahdettu kani (jänis) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Venäläinen paistettua kanaa | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Porsaan muhennos | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Inguushi paistettua sisäelintä | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Paahdettua täytettyä sianlihaa | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Paahdettua kanaa ja kanan sisäelimiä | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Paahdettu hussar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Kotityylinen paisti | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Paahdettu sienellä venäjäksi | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Pieni kalan kaviaarista valmistettu vuoka (pohjoisten kansojen kansallinen ruokalaji) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Kesäkurpitsa-vuoka | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Herukanuudelipannu | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Pasta vuoka raejuustolla | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Keitetty perunan vuoka | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Riisipannu raparperilla | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Parsa ja riisipannu | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Juustokakku | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Vuoka juustolla ja tattarilla | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Kurpitsa-vuoka | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Kukkakaali-vuoka juustolla | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Ruskea leipä vuoka | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Apple-vuoka | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Kaali-vuoka | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Perunan vuoka tai perunarulla liha tai sisäelimet | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Porkkana-vuoka tuorejuustolla ja ilman | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Kasvisruoka | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Riisipannu raejuustolla | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Riisipannu, mannasuurimot, hirssi, vehnä | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Paistettua marinoitua kanaa | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Paistettu kukkakaali | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Leivotut juustojuustot | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Jäniksen nahat | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Peruna zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Zrazy-peruna jauhetulla pastalla "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy kyljykset | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Hienonnettu zrazy | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Kala hullu luumujen kanssa venäläiseen tyyliin | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imaami baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Inkivääri ja hunajakana | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Turkki sienillä | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Kesäkurpitsaa ja kukkakaalia kastikkeella | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Kesäkurpitsa tomaatin kanssa | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Kesäkurpitsa hymyillen | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat tai tomaatit, jotka on täytetty lihalla tai riisillä | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Tomaattimehuun täytetyt kesäkurpitsa | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Lihalla täytetyt kesäkurpitsa | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (perunoista) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Perunakapit | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Paistettu mustekala | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Keitetty kaali voin tai kastikkeen kera | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Metsäkaali | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Kaali ja hapankerma ruukussa | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Haudutettua kaalia | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Haudutettua kaalia sienillä | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Sitruunamehulla haudutettua kaalia | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Punajuurilla haudutettua kaalia | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Kaali-kyljykset | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Kaalikääryleet | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Kaalapiirakka | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Itävaltalainen karppi | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Sieni- tai kermakastikkeessa paistetut perunanleivonnaiset | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Perunatortillat (Komin tasavallan kansallinen ruokalaji) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Perunapannukakut juustolla | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Perunapannukakut tuoretta kaalia | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Perunaharja | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Kilohaili perunasalaatin ja munan kanssa | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Makea ja hapan kaali | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Kohlrabi tomaattikastikkeella | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kohlrabi haudutettu porkkanoilla | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Kornetit kinkkuvaahdolla | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Alenushkinan arvoitusleipä | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Seaside-kyljykset | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kyljykset | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Kotletit "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Herne-kyljykset | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Rutabaga-leivonnaiset | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Kesäkurpitsa-leivonnaisia raejuustolla | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Kasvisleipät | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saranskin sianliha (Mordovian kansallinen ruokalaji) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Siipikarjan tai riistan leivonnaiset paistettuna | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Kalapalat tai lihapullat | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Kaali-porkkana-kyljykset | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Kaali-kyljykset | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Perunan kyljykset | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Porkkanaa | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Khlynov-tyyliset liha- ja perunapalat | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Luonnolliset kyljykset | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Luonnolliset leikkeleet siipikarjasta tai riistafileestä höyrytetyllä sienikastikkeella | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Luonnolliset siipikarjan, riistan tai kanin fileistä valmistetut leivonnaiset koristelulla | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Luonnolliset höyryleikat | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Luonnolliset hienonnetut kyljykset | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Leikkaa kyljykset | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Kreikkalaiset kyljykset | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kiovan kyljykset | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltava-kotletit (Ukrainan kansallinen ruokalaji) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Silputtu kana, maitokastikkeessa paistetut kaninleivonnaiset | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Silputut siipikarjan, riistan tai kanin leivonnaiset koristelulla | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Maustekastikkeessa paistetut hienonnetut leivonnaiset | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Amatööri kala-kotletit | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Kalakakkuja, kaalia ja porkkanaa | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Kala-kotletit, munakas ja juusto | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Juurikkaan kyljykset | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Kotletit, kala ja pasta lihapullat "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotletit, lihapullat, sitsit | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Rapuja munalla | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
punakaali | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Omenilla haudutettua punakaalia | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Katkarapuja kastikkeella | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Katkarapuja, jotka on paistettu hapankerma- tai maitokastikkeella | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Perunakroketit | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Kani marinadissa | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Kani pähkinäkastikkeella | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Amatööri kani | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze vihreillä (nyytit jauhetuilla vihanneksilla - Dagestanin kansallinen ruokalaji) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Kanafileetä sienillä | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Kananrinnat pähkinäkastikkeella | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Kanamakkarat paistetuilla perunoilla | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Kauppiaan tyyppinen kana | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Kana melkein smetanassa | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Täytetty kana (galantiini) tai täytetty sika | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Koko paistettua kanaa | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Kanamuhennos perunoilla ja tomaateilla | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Hillosipulit | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Purjo sienillä | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Purjo sianlihaa | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Friteeratut sipulit | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Sipuli luteet | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lyulya-kebab (Azerbaidžanin kansallinen ruokalaji) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Pasta munalla | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty karitsan kanssa (Kazakstanin kansallinen ruokalaji) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty kurpitsa kanssa | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Kuumasavustettu kalamassa | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Paahdetut paistetut aivot | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Merenelävät majoneesilla | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Porkkanat purkissa | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Lasitetut porkkanat | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Porkkanat vihreillä herneillä maitokastikkeessa | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Haudutetut porkkanat | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Haudutetut porkkanat riisillä ja luumuilla | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Kermakastikkeessa haudutetut porkkanat | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Sipulilla haudutetut porkkanat | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Haudutetut porkkanat riisillä | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Luumuilla tai omenoilla haudutetut porkkanat | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Kampasimpukka tai lihahyytelö katkarapu | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Keitetty kampasimpukka kastikkeella | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Liha "nuolet sormiasi" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Liha potissa | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Liha turkissa | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Keitetty liha | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Korean liha | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Ranskalainen liha | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Liha kuivattuilla aprikooseilla | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indonesian liha vihannesten kanssa | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Muhennos | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Täytetty liha | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Karkea paistettu liha | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Paistettua lihaa suurina paloina, täytetty | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Sipulilla haudutettu liha kattilassa | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Vihannekset maitokastikkeessa | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Keitetyt vihannekset rasvalla | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Maidossa tai kermakastikkeessa haudutetut vihannekset | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Rasvalla haudutetut vihannekset | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Vihannesmuhennos herkkusienillä | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Kaalipannukakut juustolla | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Maksa pannukakkuja | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Kermavaahtoa munakas | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Luonnollinen munakas | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Munakas juustolla | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Munakas sekoitettuna lihavalmisteisiin | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Sampi, beluga, tähtikampi, monni koristelulla | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Mausteinen riisi tomaateilla | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Metsästysastia | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Hirvenpuikot (pohjoisten kansojen kansallinen ruokalaji) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki valkosipulilla | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitan-pasta | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Juustopasta | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Maksapasteetti | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Papupaste | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Kalapasteetti | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskova" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Naudan- ja sianlihan nyytit | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Lihan nyytit | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordovian nyytit | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Kala nyytit (puolivalmis tuote) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Kala nyytit paistetaan kattilassa | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Nyytit sianlihaa ja tuoretta kaalia | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Vanhat venäläiset nyytit, joissa on muita eläimenosia | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Hapan kermassa paistetut nyytit | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Pippuria sienillä | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Fetajuustolla tai kananmunalla täytetty pippuri (Karachay-Circassian kansallinen ruokalaji) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Vihanneksilla ja riisillä täytetty pippuri | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Maksa hapankerma | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Maksatahna | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Maksa kermakastikkeessa | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Berliiniläistyylinen maksa | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Kylätyylinen maksa (munassa paistettu maksa on tataarilainen kansallinen ruokalaji) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoff-maksa | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinsky maksa | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Etelä-Amerikan maksa | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Maksa sienillä | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Rasva tai sipuli paistettu maksa | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Maksa haudutettu kastikkeessa | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Evästeet "Nenäliinat" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Paistaminen | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Paistettu kala | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Paistettuja tomaatteja | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Sienillä täytetyt tomaatit | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Vihanneksilla ja riisillä täytetyt tomaatit | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Raejuustolla täytetyt tomaatit | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Munalla ja sipulilla täytetyt tomaatit | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Keitetty sika piparjuurella | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Täytetty sika | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Paistettuja silmuja tomaatti- tai sitruunamehulla | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Munuaiset venäjäksi | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Munuaiset sienillä punakastikkeessa viinin kanssa | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Siipikarja tai riista höyrytettyä sieni- ja riisikastiketta | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Siipikarja tai kani paistettu | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Siipikarja tai kani kastikkeessa haudutettuna | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Keitetty siipikarja, riista tai kani koristelulla | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Siipikarja, riista tai kani isoilla kirjaimilla | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Karitsan tai sianlihan muhennos | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Sienimuhennos munilla | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Kasvispata | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Siipikarja, riista, kanin tai muiden eläimenosien muhennos | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Kasvispata | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Nauris ja kesäkurpitsa, täytetyt vihanneksilla ja riisillä | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Nauri täytetty sienillä | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Kaali-lehtien riisiä jauhelihalla | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Paistettua riisiä | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Höyrytetty riisi | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Haudutettua riisiä tomaatin kanssa | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Pihvi | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Bashkir-tyylinen karitsanrulla | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Naudanrulla | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Kanarulla sianlihaa ja luumuja | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Maksarulla omenoiden kanssa | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Kalarulla | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Perunarulla tai vuoka, vihannesten tai vihannesten ja sienien kera | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Liharulla luumuilla | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Rullaa sipulien ja munien kanssa | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rullaa pastan tai munan kanssa | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Munarulla porkkanalla | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Kanarullat | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Kaali täytetyt liharullat, kotityyliset | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Kala (kerroksinen paloineen), keitetyt | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Kala (kerroksittain), salametsästetty | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Kala (sammen perhe) paistettu | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Keitetyt kalat (sammen perhe) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Haudutetut kalat (sammen perhe) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Keitetty kala (filee) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Haudutettu kala (filee) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Kala "ruokahalua" (kala, paistettu kaali ja sipuli) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Kala "Yllätys" (ahven) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Kala taikinassa, paistettu | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Kala omenakastikkeessa | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Paistettu kala | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Hyytelökalaa koristelulla | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Volga-tyylinen kala (marinoitu kala, paistettu) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Kala majoneesilla | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Kala majoneesilla | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marinoitua kalaa | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Kala venäjäksi | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Vanha venäläinen kala potissa | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Paistettua kalaa | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Leningradin tyyliin sipulilla paistettua kalaa | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Sienikastikkeessa paistettua kalaa | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Maitokastikkeessa paistettua kalaa | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Perunalla venäjän kielellä paistettua kalaa | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Pekonilla paistettua kalaa | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Valkoviinikastikkeessa haudutettua kalaa | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Tomaatin ja vihannesten haudutettua kalaa | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Kala vuoka | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Kalaa ja perunaa | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Kala-leike | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Itämeren silli maidossa | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Silakkaa valkosipulikastikkeessa | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Silli, paistettu riisin ja kaalin kanssa | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Kana tai kalkkuna satsivi (siipikarja pähkinäkastikkeessa on Georgian kansallinen ruokalaji) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Haudutettu punajuuri | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Hapan kermassa tai kastikkeessa haudutetut punajuuret | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Punajuurihappokermakastikkeessa haudutettua punajuurta | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Punajuuri, haudutettu omenoilla | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Raejuustolla ja rusinoilla täytetyt punajuuret | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Trans-Ural-tyylinen sianliha pannulla | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Kiinalainen sianliha | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Sianliha, kaali ja nyytit | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Taikina paistettua sianlihaa | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Taikina paistettua sianlihaa | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Kaalalla haudutettua sianlihaa | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Sianlihaa | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Selleri perunoilla | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Selleri porkkanalla | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Selleri omenoilla | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Selleri ja luumut | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Selleri vihreillä papuilla | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Selleri paistettu munalla | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Silli smetanassa | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Tanskalainen paistettua silliä | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Moskovan tyylinen silli omenoilla ja sipulilla | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Silputtu silakka | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Silputtu silakka pähkinöillä | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Silli ja koriste | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Silli ja koriste | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Silli perunoilla | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Sydän, keuhkot ja muut sisäelimet kastikkeessa | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Makea pavun vuoka | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Bataatti vuoka | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Makeat pavut päärynöillä | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Sieni solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Kala solyanka pannulla | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyankan vihannes | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka Kazanissa (solyanka luumuilla on tataarilainen kansallinen annos) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Solyanka-kala | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Solyankan liha | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Valikoima lihaa solyanka pannulla | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Parsa kastikkeessa | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Parsa juustolla | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Parsa voin kanssa | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Parsapapuja munassa | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Antiikin lohen vuoka | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina kalasta (pohjoisten kansojen kansallinen ruokalaji) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Vihreät pavut juustoaineella | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Vihreät pavut munakokkelilla | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Vihreät pavut muhennos | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Haukia Roquefort-kastikkeessa | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Täytetty kuha tai hauki (koko) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Perunalla paistettua kuhaa | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Keitetty raejuusto perunoista | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Runko kalasta | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Lihapullat | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Kanin lihapullat | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Kalan lihapullat | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Turska sinappikastikkeella | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (kaalirullat - tataarilainen kansallinen ruokalaji) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Haudutetut porkkanat vihreillä papuilla | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Haudutettua piikkimakrillia | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Haudutettua kyssäkaalia | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Haudutettua kummeliturskaa | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Haudutettu kani | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Haudutettua paprikaa | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Kurpitsa makeassa marinadissa | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Keitetty kurpitsa | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Kurpitsa, kesäkurpitsa, paistettu munakoiso | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Ural-makkarat | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Ankan muhennos sienillä | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Ankka täytetty perunoilla ja luumuilla | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Väärennetyt "kana" -leivokset | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Väärennetty jänis | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Täytetty kyssäkaali | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Täytetyt kurkut | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Täytetty sipuli | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Täytetyt luumut | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Keitetyt vihannespavut | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Pavut kurkkuineen | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Pavut, luumut | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Pavut omenoilla | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filee | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Täytetty kana- tai riisifilee | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Kalkkunafilee täytetty omenoilla ja luumuilla | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Friteerattu kampasimpukka | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Siipikarjan tai riistan filee majoneesilla | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filee tomaateilla ja kastikkeella | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filee kastikkeella | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Kreikan makrillifilee | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Perunan forshmak silakalla | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Lihapullat | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Kalan lihapullat | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Perunasika | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Keitetty kukkakaali | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Kukkakaalia hollandakastikkeella | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Kukkakaalia kastikkeella | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Kukkakaali porkkanalla | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Kukkakaali porkkanalla ja sellerillä | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Kukkakaalia tomaateilla | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelins (liettualainen keittiö) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Seppeliinit lihalla | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "juutalainen" (haudutetut vihannekset) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Kesäkurpitsa juustopanoksessa | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Maustettua kanaa | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Kanatupakka (Georgian kansallinen ruokalaji) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Porkkanalla ja nauriilla haudutetut kanat | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Kana chakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Cheburekit | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt kala | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Karitsan, naudanlihan tai sianlihaa | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Naudanlihaa | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Leike | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Kaali-leike | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Leike eri vihanneksista maitokastikkeessa | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Hienonnettu luonnollinen leike | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Luonnollinen kala-leike | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa ruukussa (Dagestanin kansallinen ruokalaji) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Naudanliha "valkoihoinen" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Keitetty kieli kastikkeessa | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Paistetut munat (luonnolliset) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Paistetut munat ja lihatuotteet | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Paistettuja munia vihannesten tai sienien kera | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Paistettuja kananmunia ja sieniä | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Munat majoneesilla ja koristelulla | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Katkarapu täytetyt munat | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Munat, täytetyt sillillä ja sipulilla | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |