Jos olet valinnut terveyden polun itsellesi, jos haluat syödä kunnolla ja pitää itsesi kunnossa, on välttämätöntä seurata KBZhU: n lisäksi myös tuotteen glykeemistä indeksiä. GI osoittaa, kuinka tietyn ruoan hiilihydraatit vaikuttavat ihmisen verensokeriin ja siten insuliinipitoisuuksiin. Viljan ja viljan glykeemisen indeksin taulukko auttaa sinua ymmärtämään tätä asiaa. On myös tärkeää miettiä, missä muodossa tuote on: raaka tai keitetty.
| Viljan nimi | Glykeeminen indeksi |
| Amaranth | 35 |
| Esikuorittu valkoinen riisi | 60 |
| Jauhettua valkoista riisiä | 70 |
| Bulgur | 47 |
| Viskoosi ohrapuuro | 50 |
| Herne puuroa | 22 |
| Tattarinvihreä | 54 |
| Tattari tehty | 65 |
| Tattari jauhamaton | 60 |
| Tattari | 50 |
| Villi riisi | 57 |
| Kvinoa | 35 |
| ruskea riisi | 50 |
| Maissihiutaleet (polenta) | 70 |
| Kuskus | 65 |
| Karkea kuskus | 50 |
| Hienoksi jauhettu kuskus | 60 |
| Kokojyvä kuskus | 45 |
| Pellavansiemenet puuroa | 35 |
| Maissi | 35 |
| Karkea mannasuurimot | 50 |
| Hienoksi jauhettu mannasuurimot | 60 |
| Mannasuurimot vedessä | 75 |
| Täysjyvä mannasuurimot | 45 |
| Maitomurna | 65 |
| Maitotesti | 50 |
| Mysli | 80 |
| Koko kaura | 35 |
| Litteä kaura | 40 |
| Välitön kaurapuuro | 66 |
| Kaurapuuro vedessä | 40 |
| Kaurapuuro maitoa | 60 |
| Vilja | 40 |
| Leseet | 51 |
| Ohra-puuroa vedessä | 22 |
| Ohraryynit | 50 |
| Helmiohra maitoa | 50 |
| Speltti / speltti | 55 |
| Hirssi | 70 |
| Vehnäjauhot | 45 |
| Hirssi vedessä | 50 |
| Hirssipuuro maitoa | 71 |
| Hirssi | 71 |
| Pitkäjyväinen basmatiriisi | 50 |
| Kuorimaton basmatiriisi | 45 |
| Valkoinen aromaattinen jasmiiniriisi | 70 |
| Pitkäjyväinen valkoinen riisi | 60 |
| Riisi valkoinen tavallinen | 72 |
| Välitön riisi | 75 |
| Villi riisi | 35 |
| Kiillottamaton ruskea riisi | 50 |
| Riisi punainen | 55 |
| Hiomaton riisi | 65 |
| Maito riisipuuro | 70 |
| Riisilese | 19 |
| Ruisruoka | 35 |
| Durra (Sudanin ruoho) | 70 |
| Raaka kaurapuuro | 40 |
| Ohrajauho | 35 |
Voit ladata taulukon, jotta voit aina käyttää sitä täällä.
