Sitruuna on yksi ihmisen terveydelle hyödyllisimmistä hedelmistä. Hedelmiä ei vain syö, vaan niitä käytetään myös lääkinnällisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Sitruuna auttaa laihtua ja virkistää kuntosalilla harjoitellessasi. Hedelmässä on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja sekä pääasiassa C-vitamiinia.
Sitruuna on vähäkalorinen tuote, jonka voit ja sinun pitäisi syödä ruokavalion aikana, koska se nopeuttaa aineenvaihduntaa. Hedelmien säännöllinen kulutus vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tartuntatautien riskiä.
Sitruunan koostumus ja kaloripitoisuus
Sitruunan kemiallisessa koostumuksessa on runsaasti vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä, jotka voivat kyllästää kehon käyttötavasta riippumatta: omassa muodossaan mehuna vedellä, teetä hedelmäviipalla tai ruokia sitruunamehukastikkeella. Sitruunan kaloripitoisuus on pieni ja on 29 kcal / 100 g.
Sitruunamehun energia-arvo 100 grammaa kohden on 16,1 kcal ja hedelmämehun kaloripitoisuus 15,2 kcal. Sitruunan, jolla ei ole kuorta, kaloripitoisuus on 13,8 kcal / 100 g. Aurinkokuivatulla sitruunalla on korkea kaloripitoisuus, joka on 254,3 kcal / 100 g. Jos lisäät noin 2 tl sitruunamehua lasilliseen vettä, juoman kaloripitoisuus ei sisällä hunajaa tai sokeri on 8,2 kcal / 100 g.
Huomaa: keskimäärin yhden sitruunan paino on 120-130 g, mikä tarkoittaa, että 1 kappaleen kaloripitoisuus. - 34,8-37,7 kcal.
Kuorittu sitruuna / 100 g ravintoarvo:
- hiilihydraatit - 2,9 g;
- proteiinit - 0,9 g;
- rasvat - 0,1 g;
- vesi - 87,7 g;
- orgaaniset hapot - 5,8 g;
- tuhka - 0,5 g.
BZHU: n suhde 100 g sitruunaan on vastaavasti 1: 0,1: 3,1.
Hedelmien kemiallinen koostumus 100 grammaa kohti on esitetty taulukossa:
Tuotteen nimi | Yksiköt | Määrällinen indikaattori |
Boori | mcg | 174,5 |
Jodi | mcg | 0,1 |
Litium | mg | 0,11 |
Kupari | mg | 0,24 |
Rubidium | mcg | 5,1 |
Sinkki | mg | 0,126 |
Alumiini | mg | 0,446 |
Kalium | mg | 163 |
Fosfori | mg | 23 |
Kalsium | mg | 40 |
Magnesium | mg | 12 |
Rikki | mg | 10 |
C-vitamiini | mg | 40 |
Koliini | mg | 5,1 |
A-vitamiini | mcg | 2 |
Tiamiini | mg | 0,04 |
Folaatit | mcg | 9 |
E-vitamiini | mg | 0,02 |
Lisäksi sitruuna sisältää fruktoosia - 1 g, sakkaroosia - 1 g, glukoosia - 1 g / 100 grammaa tuotetta. Sekä monityydyttymättömät rasvahapot, kuten omega-6 ja omega-3.
© tanuk - stock.adobe.com
Hyödyt terveydelle
Sitruunan hyödylliset ominaisuudet liittyvät paitsi immuniteetin vahvistamiseen kylmänä vuodenaikana, myös auttamaan laihdutuksessa. Hedelmien ilmeisimmät terveysvaikutukset ovat seuraavat:
- Sitruunaa käytetään ensisijaisesti astioiden ainesosina, mikä on erittäin hyödyllistä kyllästää keho tuotteeseen sisältyvillä vitamiineilla. Lisäksi hedelmä stimuloi leukosyyttien tuotantoa, minkä ansiosta immuunijärjestelmä vahvistuu ja keho puhdistuu toksiinista ja toksiineista.
- Hedelmälihan tai sitruunamehun säännöllinen nauttiminen on hyvä nivelille, koska sitruuna voi auttaa vähentämään tulehdusta niveltulehduksessa.
- Sitruuna vaikuttaa verisuonten kuntoon, vahvistaa kapillaareja ja parantaa verenkiertoa, minkä seurauksena paine laskee ja suonikohjujen kehittymisen riski pienenee.
- Hedelmä on hyödyllinen ihmisille, joilla on hermostuneita töitä tai joilla on lisääntynyt ärtyneisyys, koska sitruuna estää mielialan vaihtelut ja vähentää henkisen hajoamisen todennäköisyyttä. Lisäksi sitruunan eteerisellä öljyllä on stressiä estäviä ominaisuuksia. Hedelmällä on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan ja se estää degeneratiivisten sairauksien kehittymisen.
- Sitruunalla on myönteinen vaikutus hengityselimiin ja se auttaa torjumaan tartuntatauteja, nielurisatulehdusta, astmaa ja muita hengityselinten sairauksia. Hedelmä lievittää kurkkukipua ja suua.
- Tuotteen systemaattinen käyttö auttaa C-hepatiitin kaltaisten sairauksien hoidossa. Lisäksi sitruunamehu auttaa pysäyttämään maksan laajentumisen.
- Sitruuna on hyvä munuaisten ja virtsarakon toimintaan. Se on tehokas ennaltaehkäisevä aine kihtiin, hypertensioon, munuaiskiviin ja munuaisten vajaatoimintaan.
- Sitruunamehu vähentää hyönteisten puremien tai kosketuksen myrkyllisten kasvien, kuten nokkosien, aiheuttamaa punoitusta ja ärsytystä.
Sitruunaa käytetään syövän torjunnassa: se vaikuttaa jossain määrin metastaasien tuhoutumiseen rinta-, munuais- tai keuhkosyövässä. Lisäksi hedelmämehua suositellaan urheilijoiden käyttöön ennen fyysistä harjoittelua ja sen jälkeen, koska se edistää nopeaa palautumista.
Huomaa: jäädytetty sitruuna säilyttää melkein kokonaan vitamiinien ja makroravinteiden koostumuksen, joten sillä on sama hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon kuin tuoreilla hedelmillä.
Sitruunan lääkinnälliset ominaisuudet
Sitruunoiden suuren askorbiinihappopitoisuuden vuoksi tuotteella on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään usein kansanlääketieteessä. Sitruunan yleisimmät käyttötavat:
- Kylmän aikana sitruunamassa lisätään kuumaan teeseen ja syödään yksin. Sitruunaa ja kuumaa nestettä käytettäessä kehoon tulee enemmän A- ja C-vitamiineja, jotka auttavat torjumaan tartuntatauteja. Voit keittää teetä sitruunanlehdillä.
- Hedelmien järjestelmällinen kulutus normalisoi ruoansulatuskanavan ja lievittää ummetusta, koska tuotteessa on kuitua. Ummetuksen hoidossa hieronta määrätään sitruunan eteerisellä öljyllä.
- Tuote auttaa normalisoimaan verenpainetta. Ja veressä olevan raudan, joka on osa sitruunaa, ansiosta punasolujen esiintymisprosessi kiihtyy, joten hedelmiä suositellaan lisäämään ruokavalioon anemiasta kärsiville ihmisille.
- Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa vuoksi hedelmä on tehokas kurkkukipujen hoidossa. Sitruunaa suositellaan sekä syömiseen omassa muodossaan että gargarin sitruunamehulla.
Puuvillapallon kostuttaminen vedellä laimennetulla sitruunamehulla voi auttaa vähentämään punoitusta palovammoista.
Laihdutus sitruunavettä
Monet ihmiset tietävät, että aamu tulisi aloittaa lasillisella vettä. Jotta menettely ei vain valmistaisi vatsaa ensimmäistä ateriaa varten, vaan myös nopeuttaa aineenvaihduntaa, on tarpeen juoda vettä sitruunalla painonpudotuksen nopeuttamiseksi.
Laihduttaa haluavia juoda huoneenlämpöistä vettä muutaman rkl sitruunamehun kanssa aamulla tyhjään vatsaan ja yöllä, noin tunti ennen nukkumaanmenoa. Voit lisätä puoleen tl luonnollista hunajaa tällaiseen juomaan aamulla.
Sitruunamehu, massa ja kuori ovat hyödyllisiä lisättäväksi valmistettaessa erilaisia ruokia, esimerkiksi salaattia, puuroa tai kastikkeena kalan tarjoilua varten.
Lasi vettä ja sitruunamehua tyhjään vatsaan lisää happamuutta kehossa, mikä stimuloi mahalaukun eritystä ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. On myös suositeltavaa juoda vettä, johon on lisätty mehua liikunnan aikana painonpudotuksen nopeuttamiseksi.
Sitruunaruokavalioita on monia, mutta ravitsemusterapeutit eivät suosittele noudattamaan tiukkoja ruokavalioita, joista on vaikea poistua oikein, vaan päivittää ruokavalio ja lisätä päivässä kulutettavan nesteen määrä 2-2,5 litraan.
Tutkijat ovat todistaneet, että sitruunan eteerinen öljy vähentää nälkää ja estää ruokahalua keskeyttämällä muut herkulliset ruokahajut. Sitä käytetään myös vartalokääreihin ja hierontahoitoihin painonpudotuksen nopeuttamiseksi.
© Wako Megumi - stock.adobe.com
Hedelmien kosmeettinen käyttö
Sitruunaa käytetään laajalti kosmetiikkana kotona:
- Voit keventää hiuksiasi sitruunamehulla, johon on sekoitettu kookosöljyä. Sinun on levitettävä seos hiuksillesi ja mentävä kävelylle aurinkoisena päivänä.
- Sitruuna auttaa värjäämään pisamia kasvoissa ja kehossa sekä ikäpisteitä. Voit tehdä tämän liottamalla puuvillatyynyä sitruunamehulla ja levittämällä sopiville ihoalueille.
- Kasvojen ihon keventämiseksi sitruunamehua lisätään kosteusvoiteeseen.
- Sitruunamehu vahvistaa kynsiäsi. Tee käsihaute sitruunamassalla ja oliiviöljyllä.
- Sitruunamehu lievittää hilseen hieromalla sitä päänahkaan.
Mehua on käytetty menestyksekkäästi kasvovoiteena aknen lievittämiseen.
Haittaa keholle
Sitruunan syöminen allergioiden vuoksi tai huonolaatuisen tuotteen syöminen voi olla haitallista.
Hedelmien käytön vasta-aiheet ovat seuraavat:
- mahahaava tai mikä tahansa ruoansulatuskanavan tulehdusprosessi;
- gastriitti;
- haimatulehdus;
- munuaissairaus;
- yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Tärkeä! Laimentamattoman sitruunamehun juomista ei suositella, koska juoma on hapan ja voi vahingoittaa vatsaa. Ruoansulatuskanavan ongelmien yhteydessä ei myöskään ole suositeltavaa juoda vettä sitruunalla tyhjään vatsaan.
Pakastetun sitruunan vasta-aiheet ovat samat kuin tuoreilla hedelmillä. Kuorella voi olla kielteinen vaikutus kehoon vain, jos se on pilaantunut.
© Christian Jung - stock.adobe.com
Tulokset
Sitruuna on terveellinen, vähäkalorinen hedelmä, joka voi auttaa sinua paitsi monipuolistamaan ruokavaliotasi myös laihtumaan. Hedelmää käytetään laajalti kansanlääketieteessä ja kotikosmetologiassa. Tuote vaikuttaa positiivisesti terveyteen, vahvistaa immuunijärjestelmää ja sillä on vähimmäismäärä vasta-aiheita.