Pollock on vähäkalorinen kala, jonka koostumuksessa on paljon jodia ja seleeniä sekä mineraaleja, rasvahappoja ja vitamiineja. Kala sisältää paljon proteiinia, täysin puuttuu hiilihydraatteja ja sisältää vähimmäismäärän rasvaa, mikä tekee siitä optimaalisen tuotteen laihtumiseen ja ruokavalioon. Kalojen merkittävä piirre on, että pollock-fileellä ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia keholle, vaan myös sen maksaan kaviaaria.
Koostumus, kaloripitoisuus ja ravintoarvo
Valmistusmenetelmästä riippuen pollokin koostumus, kaloripitoisuus ja ravintoarvo voivat vaihdella.
Kalorisisältö
Raakafileen kaloripitoisuus on 72,3 kcal / 100 g. Jos altistamme kalat lämpökäsittelylle, saamme:
- paistettua pölyä pannulla - 275,9 kcal;
- höyrytetty - 77,9 kcal;
- keitetty - 74,1 kcal;
- haudutettu - 70,8 kcal;
- kuivattu - 221,6 kcal;
- paistettu uunissa - 85,6 kcal.
Alaskan pölynmätiä 100 grammaa kohden kaloripitoisuus on 133,1 kcal ja maksa - 473,8 kcal. Maito - 91,2 kcal / 100 g. Ihmiset, jotka haluavat laihtua, suosivat keitettyä tai höyrytettyä kalaa.
Ravintoarvo
Kalan ravintoarvo / 100 g:
- proteiinit - 16,1 g;
- hiilihydraatit - 0 g;
- rasvat - 0,8 g;
- vesi - 82,8 g;
- ravintokuitua - 0 g
BZHU
Pollock BZHU: n koostumus 100 g: aan muita eläimenosia:
Tuote | Proteiinit, g | Hiilihydraatit, g | Rasva, g |
Pollock-mäti | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
Pollock-maksa | 6,1 | 0 | 51,1 |
Pollock-maito | 15,88 | 0 | 2,9 |
Taulukosta käy selväksi, miksi kalan maksan kaloripitoisuus on niin korkea, mutta älä unohda, että kalojen sisältämät rasvat ovat hyödyllisiä vain, jos niitä käytetään kohtuullisesti.
Sävellys
Pollockin kemiallinen koostumus / 100 g:
Aineen nimi | mittayksikkö | Tuotteen sisältö |
Jodi | mg | 0,15 |
Rauta | mg | 0,81 |
Fluori | mg | 0,69 |
Mangaani | mg | 0,11 |
Molybdeeni | mcg | 3,97 |
Kupari | mcg | 129,1 |
Kromi | mg | 0,55 |
A-vitamiini | mcg | 9,87 |
C-vitamiini | mg | 0,52 |
Tiamiini | mg | 0,11 |
PP-vitamiini | mg | 4,62 |
B9-vitamiini | mcg | 4,75 |
Kalium | mg | 415,9 |
Fosfori | mg | 239,6 |
Rikki | mg | 55,1 |
Kalsium | mg | 38,9 |
Magnesium | mg | 55,7 |
Edellä mainittujen elementtien lisäksi pollock sisältää omega-6- ja omega-3-rasvahappoja, kertityydyttymättömiä happoja sekä välttämättömiä ja tarpeettomia aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä kehon täydelliselle toiminnalle.
Pollockin hyödylliset ominaisuudet
Kohtuullisella kulutuksella pollockista tulee hyödyllinen tuote keholle:
- Tuotteeseen sisältyvien ravinteiden ansiosta sisäelinten, limakalvojen ja ihon tulehdusprosessien leviäminen loppuu.
- Tupakoitsijoille pollock on erityisen välttämätön tuote, koska runsaan ravinteiden ansiosta nikotiinin vaikutus keuhkoihin estyy.
- Tuotteen säännöllinen käyttö nopeuttaa aineenvaihduntaa, estää häiriöitä hermoston toiminnassa ja vähentää stressin kielteisiä vaikutuksia terveyteen.
- Tuote alentaa kolesterolitasoja ja estää siten sairauksien, kuten ateroskleroosin, kehittymisen.
- Koska koostumuksessa on kaliumia, ylimääräinen neste poistuu kehosta, minkä seurauksena turpoaminen kulkee.
- Pollock-fileet ovat erityisen hyödyllisiä sydänsairauksista kärsiville tai vaarassa oleville. Hyödylliset elementit vahvistavat verisuonia ja vakauttavat sykettä. Tuotetta suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisyyn - tämä on tärkeää ihmisille, jotka ovat jatkuvasti alttiina lisääntyneelle fyysiselle aktiivisuudelle.
- Kala sisältää paljon jodia, mikä parantaa kilpirauhasen toimintaa. Lisäksi riittävä määrä jodia ihmiskehossa lisää elinvoimaa ja parantaa yleistä hyvinvointia.
- Kalojen systemaattinen kulutus vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää kehon puolustautumista tartuntatauteja vastaan.
- Korkean proteiinipitoisuutensa ansiosta pollock auttaa urheilijoita rakentamaan lihaksia ja palautumaan liikunnan jälkeen.
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllisesti nautitut merikalat voivat vähentää syöpäriskiä.
Pollock-maksan edut
Pollock-maksan edut leikkauksen jälkeisenä aikana ovat erityisen havaittavissa - tuotteet sisältävät lisääntyneen rasvahappopitoisuuden, joka palauttaa voimaa ja lisää elinvoimaa. Lisäksi tuotteella on positiivinen vaikutus:
- aineenvaihdunnasta kehossa;
- lisääntymisjärjestelmän työ;
- näkemys;
- hampaiden, luiden ja kynsien kunto;
- kilpirauhasen työ;
- hematopoieettisen järjestelmän työ;
- sydän- ja verisuonijärjestelmä.
Lisäksi on hyödyllistä syödä maksa talvella, kun keho kärsii vitamiinipuutoksesta.
Kalakaviaarin edut
Tuotteen koostumus sisältää runsaasti foolihappoa, B- ja E-vitamiineja sekä fosforia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Tuotteella on paitsi positiivinen vaikutus sisäelinten työhön, myös naiset käyttävät sitä kosmeettisiin tarkoituksiin.
Kaviaarilla on vaikutus kehoon muodossa:
- hengityselinten toiminnan parantaminen;
- nopea toipuminen vakavan tai pitkittyneen sairauden jälkeen;
- antaa keholle puuttuvia makro- ja mikroelementtejä sekä vitamiineja.
Kosmeettisina tuotteina kasvonaamarit valmistetaan kaviaarista, joka nuorentaa ihoa ja tekee siitä joustavamman. Suolattu kaviaari ei kuitenkaan sovellu toimenpiteeseen, eikä sillä ole paljon hyötyä, kuten paistettua kaviaaria.
© kuun nousu - stock.adobe.com
Vaikutukset kehoon
Pollockilla on terapeuttinen vaikutus sekä miesten että naisten kehoon:
- Tuotteen järjestelmällinen käyttö poistaa raskasmetallit, hajoamistuotteet ja toksiinit kehosta.
- Kala parantaa tuki- ja liikuntaelimistön toimintaa ja estää hampaiden murenemisen.
- Kuluttamalla pollockia säännöllisesti autat visuaalisia elimiä. Tuote vähentää silmien rasitusta ja estää silmäsairauksien kehittymisen. Kaikki tämä on mahdollista A-vitamiinin ansiosta.
- Pollock alentaa verensokeritasoja, mikä on diabeteksen ehkäisy sekä apukomponentti taudin hoidossa.
- Kalan syöminen vähintään pari kertaa viikossa voi parantaa verisolujen kypsymistä.
- Tuote auttaa täydellisesti palauttamaan voimansa vakavan sairauden tai fyysisen rasituksen jälkeen sekä lisääntyneeseen aivotoimintaan liittyvän toiminnan.
- Tuotteen ravintorikas koostumus parantaa aivotoimintaa, keskittymistä ja valppautta. Lisäksi pollockilla on positiivinen vaikutus muistiin.
- Kala vaikuttaa myönteisesti sekä miesten että naisten lisääntymisjärjestelmään, lisää potenssia ja lisää hedelmöitymisen todennäköisyyttä.
- Tuotteen hyödylliset aineet parantavat kynsien kuntoa ja nopeuttavat hiusten kasvua.
Edellä esitetyn lisäksi pollock parantaa kudosten uudistumista, vahvistaa nivelsiteitä ja rustokudosta.
© sasazawa - stock.adobe.com
Pollock tehokkaana laihtuminen
Pollock on ihanteellinen ruokavalion tuote, jolla on alhainen kaloripitoisuus ja laaja valikoima keittomenetelmiä, jotka eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksia eivätkä lisää kaloripitoisuutta.
Laihduttamiseksi on parempi höyryttää kala, esimerkiksi leikkeleinä, paista fileet uunissa, kiehauta tai hauduta ilman öljyä vihannesten tai riisin kanssa.
Koska kala koostuu lähes 100-prosenttisesti proteiineista, jotka elimistö imeytyy mahdollisimman nopeasti, mahalaukun ja suoliston toiminta paranee ja aineenvaihdunta kiihtyy. Jos samaan aikaan harrastat urheilua, lihasmassa kasvaa, mikä tekee kehosta sävyisemmän ja vahvemman.
Laihtua, älä syö suolattua tai paistettua pölyä. Ensimmäisessä tapauksessa kehossa oleva neste pidätetään, mikä johtaa turvotukseen ja huonoon terveyteen, ja toisessa kaloripitoisuus kasvaa ja kaikki hyödylliset ominaisuudet tuhoutuvat kokonaan.
Huom: korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta pölynmaksan voi syödä laihdutuksen aikana, mutta pieninä annoksina.
Haitallinen vaikutus
Kalojen väärinkäytön sekä yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi äyriäisiä tai allergioita varten on olemassa riski tuotteen negatiivisista vaikutuksista ihmisten terveyteen.
Vasta-aiheet pollockin käyttöön:
- verenpainetauti - tämä koskee paistettuja tai suolattuja kaloja ja kaviaaria, jotka voivat lisätä verenpainetta;
- ruoansulatuskanavan sairauksien paheneva muoto;
- pollock-maksa on hävitettävä tulehtuneen ruoansulatuskanavan kanssa;
- raskaana olevien naisten ei tule syödä suolattua tai kuivattua kalaa, koska se voi pahentaa turvotusta.
Lisäksi kaikki äyriäiset pystyvät kertymään terveydelle vaarallisia raskasmetalleja. Tästä syystä sinun ei pidä syödä pölyä raakana tai väärinkäyttää tuotetta, koska se voi johtaa elohopeamyrkytykseen.
© kikisora - stock.adobe.com
Johtopäätös
Pollock on terveellinen ruokavalio, joka auttaa naisia laihtua ja miesurheilijoita rakentamaan kauniita lihaksia. Kala, kaviaari ja maksa käytetään lääkinnällisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin, mikä tekee tuotteesta käytännössä jätetöntä. Kaloilla on useita kertoja hyödyllisiä ominaisuuksia kuin vasta-aiheita tai syömisen mahdollisia haittoja, joten pollock on ehdottomasti lisättävä terveellistä ruokavaliota noudattavan henkilön ruokavalioon. Tärkeintä on olla käyttämättä tuotetta liikaa, koska alhainen kaloripitoisuus ei tarkoita, että voit syödä kalaa rajoittamattomina määrinä.