Italialainen pasta vihannesten kanssa

Kirsikkatomaatit - 3 kpl.
Oliivit - 6 kpl.
Pasta (jouset) - 200 g
Auringonkukansiemenet (kuoritut) - 20 g
Mustapippuria - 3 kpl.
Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
Merisuola maun mukaan
Voi - 15 g
Rucola - 20-30 g

Proteiinit 11,9 g
Rasva 1,9 g
Hiilihydraatit 63,1 g

Yksinkertainen vaiheittainen resepti, jossa on kuva herkullisen pastan valmistamisesta vihannesten kanssa italiassa, on kuvattu alla.

Annosta per pakkaus: 2 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Italialainen pasta vihannesten kanssa on herkullinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa omin käsin kotona. Ruoanlaittoon tarkoitettu pasta on otettava täysjyväjauhoista, kuten farfalle tai jokin muu valitsemasi muoto.

Auringonkukansiemenet voidaan korvata pellavansiemenillä. Voidaan käyttää mitä tahansa muita kuin mainittuja mausteita, mukaan lukien italialaiset yrtit. Rucola on otettava tuoreena, ilman kuivia kärkiä ja vahingoittuneita lehtiä.

Ruoanlaittoon tarvitset reseptin, jossa on vaiheittaiset valokuvat, kaikki luetellut ainesosat, kattila, paistinpannu ja 20 minuuttia aikaa.

Vaihe 1

Valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat ja aseta ne eteesi työpinnallesi. Erota tarvittava määrä oliiveja ja aseta ne erilliseen astiaan nesteen tyhjentämiseksi. Huuhtele auringonkukansiemenet ja anna kuivua myös erillisessä levyssä. Voin tulee olla pehmeää, joten poista ruoka jääkaapista ja kun se on pehmennetty, soseuta haarukalla.

Vaihe 2

Ota valkosipuli, erota 1 tai 2 neilikka (maun mukaan), leikkaa kahtia ja poista tiheä varsi keskeltä. Leikkaa neilikka pieniksi paloiksi.

Vaihe 3

Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne yhtä suuriksi ympyröiksi. Lajittele rucola, poista tarvittaessa liian pitkät varret ja leikkaa kuivuneet tai pehmeät reunat.

Vaihe 4

Ota oliivit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Valitse oliivien lukumäärä makusi mukaan, mutta annosta kohti on keskimäärin 3-4 asiaa.

Vaihe 5

Täytä kattila vedellä, nestemäärän tulisi olla kaksi kertaa suurempi kuin tahna. Kun vesi kiehuu, lisää merisuolaa ja mustapippuria. Voit myös lisätä muita valitsemiasi mausteita. Lisää pasta, keitä muutama minuutti (3-5), kun vesi alkaa kiehua uudelleen. Tahnan sisäpuolen tulee olla hieman kiinteä, jotta jouset pitävät muotonsa.

Vaihe 6

Ota paistinpannu ja aseta se liesi. Aseta pohjalle voita ja hienonnettua valkosipulia. Lisää minuutin kuluttua rucola ja kirsikkatomaatit. Kuumenna ainekset vain kevyesti, joten sekoita hyvin ja poista pannu minuutin kuluttua liedeltä. Aseta annos pastaa lautaselle ja mausta höyrytettyjen vihannesten kanssa voissa. Herkullinen italialaistyylinen pasta vihannesten kanssa on valmis, tarjoile kuumana. Voidaan ripotella ohuella kerroksella raastettua kovaa juustoa. Nauti ateriastasi!