Tomaatti-spagettikastike - resepti valokuvalla, miten valmistaa tomaateista * Crossfit

Spagetti - 300 g
Tomaatit - 2-3 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Lampun sipulit - 1 kpl.
Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
Suolaa maun mukaan
Mausteet maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Kasviöljy - paistamiseen
Vihreät - valinnainen

Proteiinit 3,5 g
Rasva 12,1 g
Hiilihydraatit 21,9 g

Vaiheittainen valokuvaresepti herkullisen tomaatti-spagettikastikkeen valmistamiseksi valkosipulilla.

Annosta per pakkaus: 2 annosta.

Vaiheittainen ohje

Spagettitomaattikastike on kevyt vihanneslisäys pastaan, joka täydentää harmonisesti astian makua. Kastikkeen valmistaminen tomaateista, paprikasta, sipulista ja valkosipulista kotona ei ole ollenkaan vaikeaa, jos noudatat alla olevan kuvan reseptin suosituksia. Tomaatit on otettava välttämättä kypsinä, syvän punaisina. Paprikaa on ostettava vihreää tai keltaista. Sipulia voidaan käyttää sekä valkoisena että purppurana.

Spagettia on suositeltavaa ostaa kovista lajikkeista, koska ne eivät ole vain terveellisempiä kuin tavalliset, mutta kypsennyksen jälkeen niiden rakenne on tiheämpi.

Vaihe 1

Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitaan tomaattikastikkeen valmistamiseen, ja aseta se edessäsi työpinnallesi.

Vaihe 2

Täytä kattila kylmällä vedellä niin, että nestemäärä on kaksinkertainen pasta. Kun vesi kiehuu, lisää suola, lisää pari tippaa kasviöljyä ja lisää spagettia. Keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.

Vaihe 3

Poista valmiit spagetit pihteistä pihdeillä ja hävitä ne siivilässä niin, että kaikki ylimääräinen kosteus lasissa.

Vaihe 4

Nyt voit tehdä kastikkeen. Ota paprika, pese, leikkaa häntä ja kuori siementen hedelmät. Leikkaa sitten vihannes pieniksi paloiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia.

Vaihe 5

Kuori sipulit, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa vihannekset suunnilleen samankokoisiksi viipaleiksi kuin pippuri.

Vaihe 6

Huuhtele tomaatit juoksevan veden alla, leikkaa kahtia ja poista varren tiheä pohja. Voit jättää ihon päälle. Leikkaa vihannes ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 7

Laita paistinpannu korkealla puolella liedelle, kaada kasvisöljyä. Kun se on kuuma, lisää sipuli ja paista keskilämmöllä, kunnes vihannes on pehmeä. Lisää sitten hienonnetut tomaatit ja paprikat.

Vaihe 8

Mausta suolalla ja pippurilla, lisää haluamasi mausteet ja sekoita huolellisesti. Hauduta matalalla lämmöllä 7-15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin pehmeitä ja tomaatit mehustaneet.

Vaihe 9

Herkullinen tomaatti-valkosipulikastike tomaatti-spagettikastike on valmis. Aseta spagetti syvään kulhoon, kaada kastike päälle, koristele tuoreilla yrtteillä, kuten basilikalla, ja tarjoile. Nauti ateriastasi!