Riistan ja karitsan kaloripöytä

Henkilö ei aina syö "perinteistä" lihaa, kuten naudanlihaa tai sianlihaa. Joskus sattuu, että ruokavalioon on sisällytettävä melko spesifistä lihaa: alkaen karitsasta ja päättyen puhvelin tai pesukarhuihin. Huolimatta siitä, että tällaiset tuotteet eivät välttämättä ole ruokavaliossa joka päivä, on silti tarpeen ottaa huomioon niiden KBZHU. Seuraava taulukko auttaa sinua laskemaan riistan ja karitsan kaloripitoisuuden. Sieltä löydät myös kiinnostavan tuotteen BJU: n.

TuoteKaloripitoisuus, kcalProteiinit, g 100 g: ssaRasvat, g / 100 gHiilihydraatit, g 100 g: ssaAntilooppi11422,382,030Paistettu antilooppi15029,452,670Karitsa 1 kissa.20915,616,30Karitsa 2 kissa.16619,89,60Australian karitsa, varsi, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu23125,2513,690Australian karitsa, varsi, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka20118,5913,480Australian karitsa, varsi, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu18227,187,270Australian karitsa, varsi, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka13320,455,10Australian karitsa, lihasetti, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, keitetty25624,5216,820Australian karitsa, lihasetti, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka22917,8416,970Australian karitsa, lihasetti, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, keitetty20126,719,630Australian karitsa, lihasetti, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka14220,256,180Australian karitsa, etujalka olkapäällä, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, keitetty29623,5821,650Australian karitsa, etujalka olkapäällä, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, keitetty23326,1813,440Australian karitsa, etujalka, lapaterällä, lihalla ja rasvalla, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka25616,6820,470Australian karitsa, koko jalka, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka21518,2415,190Australian karitsa, koko jalka, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu19027,318,10Australian karitsa, jalka, koko, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu24425,1615,130Australian karitsa, jalka, kokonainen, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka13520,465,230Australian karitsa, jalka, luun, lihan ja rasvan keskikohta, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paahdettu avotulella21525,5411,780Australian karitsa, jalka, keskiluu, liha ja rasva, lohkottu 1/8 ”rasvaksi, raaka19519,1712,560Australian karitsa, jalka, keskellä luuta, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paahdettu avotulella18326,757,680Australian karitsa, jalka, luukeskus, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka14320,656,080Australian karitsa, kylkiluut, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu27722,2420,210Australian karitsa, kylkiluut, liha ja rasva, lohkottu 1/8 ”rasvaksi, raaka23721,2616,890Australian karitsa, kylkiluut, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu21024,6311,60Australian karitsa, kylkiluut, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka14724,075,590Australian karitsa, varsi, liha ja rasva, lohkottu 1/8 tuuman rasvaksi, raaka19518,8512,680Australian karitsa, varsi, liha ja rasva, lohkottu 1/8 tuuman rasvaksi, haudutettu23624,7814,440Australian karitsa, varsi, vain liha, leikattu 1/8 tuuman rasvaksi, raaka12320,833,810Australian karitsa, varsi, vain liha, leikattu 1/8 tuuman rasvaksi, haudutettu16527,55,220Australian karitsa, sisäfilee, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu avotulella21925,4912,250Australian karitsa, ulkofileetä, lihaa ja rasvaa, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka20319,3213,380Australian karitsa, ulkofileetä, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, paistettu avotulella19226,538,750Australian karitsa, ulkofileetä, vain liha, leikattu 1/8 ”rasvaksi, raaka146216,240Paahdettua karitsaa26422,419,40Keitetty karitsa24421,817,40lammaspata17010,312,73,6Karitsan muhennos, säilykkeet19117,413,40,2Karitsa, varsi20118,5813,490Karitsa, varsi, paistettu22526,4112,450Karitsa, varsi, vain liha12520,524,190Karitsa, varsi, vain liha, paistettu18028,176,670Karitsa, rinta massa2881425,80Karitsa, selkä31016,3226,630Karitsa, selän massa25515,921,50Karitsa, selkä, paistettu avotulella31625,1723,080Karitsa, lanne, paistettu30922,5523,590Lammas, ulkofilee, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, valittu, paistettu29023,2721,120Lammas, ulkofilee, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, valittu, paistettu avotulella29726,0620,610Karitsa, ulkofilee, liha ja rasva, leikattu 1/8 ”rasvaksi, valittu, raaka27917,1822,750Karitsaa, lihaa2381619,30Karitsa, lapa19916,114,90Karitsa, koko jalka (varren ja takapuolen kanssa)23017,9117,070Karitsa, koko jalka (varrella ja takapuolella), paistettu25825,5516,480Karitsa, koko jalka (varrella ja takapuolella), vain liha12820,564,510Karitsa, koko jalka (varrella ja takapuolella), vain liha, paistettu19128,37,740Karitsa, olkapää ja olkapää26416,5821,450Karitsa, olkapää ja olkapää, paistettu avotulella27824,4219,260Karitsa, lapa ja olkapää, vain liha, paistettu20424,9410,770Karitsa, olkapää ja olkapää, vain liha, muhennos28332,8115,890Karitsa, olkapää ja olkapää, haudutettu34428,6824,550Karitsa, kylkiluut37214,5234,390Karitsa, kylkiluita paistettuna avotulen päällä36122,1329,590Karitsa, kylkiluut, paistettu35921,1229,820Karitsa, kylkiluut, vain liha16919,989,230Karitsa, kylkiluut, vain liha, paahdettu avotulella23527,7412,950Karitsa, kylkiluut, vain liha, paistettu23226,1613,310Karitsa, varsi20118,9113,380Karitsa, varsipatukka24328,3713,460Karitsa, varsi, vain liha12021,083,290Karitsa, varsi, vain liha, muhennos18731,016,020Karitsa, takaisin25416,520,90Karitsa, lonkat ja olkapäät, vain liha, kuutioiksi13420,215,280Karitsa, lonkka ja lapa, vain liha, kuutioitu, paahdettu avotulella18628,087,330Karitsa, lonkat ja olkapäät, vain liha, kuutioiksi, haudutettuna22333,698,80Karitsa, lonkan osa1981714,40Karitsa, niska20815,416,30Orava12021,233,210Proteiini paistettu17330,774,690Biisoni, olkapään massa, vain liha11921,123,150Biisoni, olkapään massa, vain liha, haudutettu19333,785,430Biisoni, reiden yläpihvi, vain liha12223,322,430Biisoni, reiden pihvi, vain liha, grillattu avotulella17430,184,960Biisoni, ulkofileepihvi, vain liha, grillattu avotulella17128,055,650Biisoni, ribeye-pihvi (kylkiluu, silmä), vain liha11622,12,40Biisoni, ribeye-pihvi (kylkiluut, silmä), vain liha, paistettu avotulen päällä17729,455,670Biisoni, vain liha10921,621,840Biisoni, vain liha, paistettu14328,442,420Majava14624,054,80Majava paistettu21234,856,960Buffalo, reiden yläreunapihvi (Shoshone-Bannock)9721,441,30Buffalo, kypsennetty reiden yläpihvi (Shoshone-Bannock)14632,511,80Puhvelinliha, 1 kissa.1951913,20Puhvelinliha, 2 kat.13520,85,80Buffalo, biisonin ja lehmän hybridi, lihasetti, paistettu18830,666,320Puhveli, biisonit ja lehmät, lihasetti14323,34,80Kameli, 1 kissa.16018,99,40Vesipuhveli9920,391,370Leivottu vesipuhveli13126,831,80Caribou Deer Eyes (Alaska)32610,831,40Karitsan gulassi, säilykkeet21314,215,63,9Paistettu pesukarhu25529,214,50Karitsanrasva, keitetyt, Australia6399,4266,40Karitsanrasva, raaka, Australia6486,2768,870Turistiaamiainen (karitsa), säilykkeet2101815,20,2Villisika12221,513,330Villisika, paistettu16028,34,380Caribou (kanadalainen peura)12722,633,360Caribou (kanadalainen peura), paistettu16729,774,420Caribou, luuydin (Alaska)7866,784,40Caribou, takaneljänneksen liha, keitetyt (Alaska)15928,814,820Caribou, rumpu (rumpu), puolikuivattu (Alaska)25552,065,230Caribou, kinkku (Alaska)12222,633,370Vuohenliha10920,62,310Vuohenliha, paistettu14327,13,030Haudutettua hevosen lihaa, säilykkeitä15018,78,40Hevosen liha, 1 kissa.16719,59,90Hevosen liha, 2 kissa.12120,94,10Hevosenliha, paistettu17528,146,050lampaankyljyksiä39420,630,69,1Silputtu karitsanleipä24013,614,812,9Paistettua kania24131,512,70,1Keitetty kani19425,510,40Kani, villi11421,792,320Kani, villi, muhennos17333,023,510Kevyt karitsa8315,62,30Kevyt karitsan muhennos11319,883,10Hirvi11122,951,450Hirvi, sisäfilee, vain liha, grillattu avotulella16230,763,410Hirvi paisti14630,191,90Hirvi, selkä, vain liha, paistettu avotulella167313,840Hirvi, lonkka, vain liha, paahdettu avotulella15630,942,640Karhu16120,18,30Jääkarhu (valkoinen) (Alaska)13025,63,10Haudutettu karhu25932,4213,390Karhu, musta (Alaska)15520,18,30Karitsan aivot1239,79,40Karitsan aivot paistettu pannulla27316,9722,190Karitsan aivot, haudutetut14512,5510,170Lihasarja, karitsa, vain rasva, leikattu 1/4 ”rasvaksi, valittu, keitetty58612,1659,180Lihasarja, karitsa, vain rasvaa, leikattu 1/4 ”rasvaksi, valittu, raaka6656,6570,610Lihasetti, karitsa, vain liha, leikattu 1/4 ”rasvaksi, valittu, keitetty20628,229,520Lihasarja, karitsa, vain liha, leikattu 1/4 ”rasvaksi, valittu, raaka13420,295,250Metsäkauris13821,160Kanin liha18321,2110Hirvenliha10121,41,70Saiga-liha20821,213,70Jak-liha112203,50Haudutettu hirvenliha, säilykkeet17119,310,40Olenin, 1 kissa.15519,58,50Olenin, 2 kat.125214,50Hirvi (kuusipeura)12022,962,420Peura (kuusipeura), paistettu15830,213,190Hirvet (kuusipeura), olkapään massa, vain liha, muhennos19136,283,950Hirvet, yläreiden pihvi, vain liha, grillattu avotulella15231,471,920Hirvi (kuusipeura), ulkofileepihvi, vain liha, grillattu avotulella15030,22,380Hirvi, raaka (Alaska, Sitka)11621,52,660Muskrat (desman)16220,768,10Muskrat (desman), paistettu23430,0911,740Opossum paistettu22130,210,20Karitsan maksa10118,72,90Lampaanmaksa paistettuna pannulla23825,5312,653,78Karitsan maksa, haudutettu22030,578,812,53Caribou-poron maksa (Alaska)122153,96,8Karitsan paisti40919,535,13,9Karitsan haima15214,849,820Karitsan haima, haudutettu23422,8315,120Karitsan munuaiset7713,62,50Haudutetut karitsan munuaiset13723,653,620,99lammaspata1525,110,110,1Jänispata1236,46,110,4Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, liha ja rasva, paistettu25322,0618,290,04Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, liha ja rasva, 1/8 ”rasvaa koristeet, paistettu31719,8625,740Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, jäädytetyt, liha ja rasva, 1/8 ”rasvaa, raaka31115,87270Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, jäädytetyt, liha ja rasva, raaka24018,1218,520,13Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, vain liha, paistettu19624,4210,160Kylkiluut, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, vain liha, raaka16020,658,610Lampaanliha8211,540Varsi, karitsa, liha ja rasva, leikattu 1/4 tuuman rasvaksi, valittu, raaka20118,9113,380Varsi, karitsa, liha ja rasva, leikattu 1/4 tuuman rasvaksi, valittu, haudutettu24328,3713,460Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, jäädytetty, liha ja rasva, lohkottu 1/8 tuuman rasvaksi, raaka22318,0416,150Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, jäädytetty, liha ja rasva, lohkottu 1/8 tuuman rasvaksi, haudutettu25826,9715,830Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, liha ja rasva, raaka18320,0911,380,09Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, liha ja rasva, muhennos25826,9715,830Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, pakastettu, vain liha, raaka12222,053,770Varsi, karitsa, Uusi-Seelanti, jäädytetty, vain liha, muhennos20933,318,40Karitsan perna10117,23,10Karitsan perna, haudutettu15626,464,770Karitsan sydän8613,53,50Karitsan sydän, muhennos18524,977,911,93Jauheliha28216,5623,410Jauheliha paahdettiin avotulella28324,7519,650Orava jauheliha (Alaska)11119,33,80Jauhettu biisonin liha22318,6715,930Jauhettu biisonin liha, paistettu pannulla23823,7715,130Jauhettu biisonin liha14620,237,210,05Jauhettu biisonin liha, keitetyt17925,458,620Hirven jauheliha17221,768,820Jauhelihapaistettua lihaa, paistettua pannulla19326,648,740Jauhettu peuran liha (kuusipeura)15721,787,130Jauhettu peuranliha, paistettu pannulla18726,458,220Karitsan pilkkominen33321,823,29,1Karitsa19617,214,10Karitsa, lapa25916,6320,860Karitsa, vain olkapää, grillattu avotulella21125,4811,320Karitsa, vain olkapää, paistettu20924,6111,570Karitsa, olkapää, paistettu avotulella27823,0819,940Karitsa, olkapää, paistettu28122,2520,610Karitsa, lapa, vain liha15119,297,630Karitsa, lapa, vain liha, haudutettu28832,3516,640Karitsa, lapa, haudutettu34528,5124,730Karitsa, kinkku27216,9422,110Karitsaa, kinkkua, paistettua29224,6320,670Karitsa, kinkku, vain liha, paistettu20428,359,170Karitsa, olkapää26016,7920,90Karitsa, olkapää, paistettu avotulella28124,4419,550Karitsa, olkapää, paistettu27922,5320,240Karitsa, lapa, vain liha13219,995,20Karitsa, lapa, vain liha, grillattu avotulella20027,719,020Karitsa, lapa, vain liha, paistettu19225,469,260Karitsa, lapa, vain liha, muhennos27935,5414,080Karitsa, olkapää, haudutettu34630,39240Ram kieli19512,616,10Haudutettua lampaankieltä27521,5720,280Caribou-peurakieli (Alaska)26013,722,80

Katso video: Katisten Kartanon kevätmenu: Karitsan lapa (Saattaa 2025).