Punajuurisalaatti munalla, juustolla ja valkosipulilla - resepti valokuvalla, kuinka valmistaa * Crossfit

Punajuuret - 1 kpl.
Kananmuna - 2 kpl.
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Vihreä sipuli - 1 kpl.
Luonnollinen jogurtti - maun mukaan
Suola, pippuri - maun mukaan
Vähärasvainen kova juusto - 50-70 g
Sinappi - valinnainen

Proteiinit 4,9 g
Rasva 4,1 g
Hiilihydraatit 7,8 g

Alla kuvataan resepti, jossa on kuva herkullisen vähäkalorisen punajuurisalaatin ilman majoneesia askel askeleelta.

Annosta per pakkaus: 1-2 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Punajuurisalaatti munalla on erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa nopeasti kotona, jos sinulla on valmiiksi keitettyjä punajuuria jääkaapissa. Salaattikastikkeessa tämä resepti valokuvalla käyttää luonnollista jogurttia ilman makuja ja makuja.

Jogurtin sijaan, jos et löydä sopivaa kauppasta tai tee itse, voit käyttää vähärasvaista hapankermaa.

Lueteltu määrä juustoa, munia, punajuurta, sipulia ja valkosipulia riittää 1 tai 2 annokseen. Pidä kiinni tuotteiden suhteesta, jotta salaatin maku ei menetä, kun lisäät ainesosien määrää. Alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi tätä punajuurikasruokaa juustolla ja valkosipulilla voidaan syödä jopa laihdutuksen aikana.

Vaihe 1

Aseta vesipannu liedelle. Kun vesi kiehuu, laita pesty juurikas (ihoon) ja keitä kunnes se on pehmeä (noin 40-60 minuuttia). Aseta sitten punajuuret kylmään veteen 5-10 minuutiksi ja kuori ne sitten. Keitä munat samanaikaisesti vihannesten kanssa miedoksi. Mittaa tarvittava määrä juustoa ja jogurttia. Pese vihreät sipulit ja valmista valkosipulinkynsi.

Vaihe 2

Raasta kuoritut keitetyt punajuuret raastimen väliaineelta karkealle puolelle.

Vaihe 3

Kuori munat ja leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä keltuaisen kanssa. Keltuaiset voidaan haluttaessa murskata erikseen salaatiksi.

Vaihe 4

Salaattikastikkeen valmistamiseksi kuori valkosipulinkynsi ja kulje puristimen läpi. Sekoita syvässä kulhossa pari ruokalusikallista luonnollista jogurttia, hienonnettua valkosipulia, suolaa ja pippuria, lisää haluttaessa puoli tl sinappia. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 5

Ota juusto ja raasta raastimen keskimmäiselle puolelle. Vaihtoehtoisesti leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, jotka ovat samankokoisia kuin munanpalat. Yhdistä syvässä kulhossa raastettu punajuuri ja juusto hienonnettuihin muniin, lisää jogurttikastike ja sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.

Vaihe 6

Herkullinen ja terveellinen punajuurisalaatti munalla ja valkosipulilla on valmis. Leikkaa vihreät sipulit pieniksi renkaiksi ja koristele astia päälle. Salaatti voidaan tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen tai seisomisen jälkeen jääkaapissa. Nauti ateriastasi!