Klassinen kurpitsasose-keitto - yksinkertainen resepti, jossa on kuva askel askeleelta * Crossfit

Kurpitsa (pieni) - 1 kpl.
Valkosipuli - 3-4 neilikkaa
Voi (kurpitsan rasvaamiseen) - 20 g + 20 g paistamiseen
Sipulit (keskikokoiset) - 1 kpl.
Perunat (suuret) - 1 kpl.
Kasviliemi (voidaan korvata vedellä) - 250 ml
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Mausteet maun mukaan
Hapan kerma (vähärasvainen) - tarjoilua varten

Proteiinit 0,5 g
Rasva 0,1 g
Hiilihydraatit 3,9 g

Kurpitsasose-keitto on yksinkertainen ruokavalio, joka voidaan helposti valmistaa kotona. Kasvisruoka keittää varmasti kasvissyöjiä ja ruokavaliota tai PP: tä (hyvä ravitsemus).

Annosta per pakkaus: 4-5 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Kurpitsa-sose-keitto on paitsi herkkä ja maukas, myös terveellinen. On suositeltavaa syödä sitä laihdutettaessa. Lisäksi paistetusta kurpitsasta valmistettu ruokalaji vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää voimaa.

Vaiheittaisten valokuvien sisältämässä reseptissä ruoanlaittoon käytetään kasvisliemiä (on kypsennettävä etukäteen), mutta se voidaan korvata puhdistetulla vedellä.

Klassinen kurpitsa-sose-keitto on usein kermainen, mutta rasvainen. Astian kaloripitoisuuden minimoimiseksi on parempi tehdä ilman niitä ja ilman maitoa. Mutta jos todella haluat, voit lisätä rasvaton hapankerma.

Kuinka keittää keittoa nopeasti? Lue resepti huolellisesti ja voit aloittaa ruoanlaiton.

Vaihe 1

Ensin sinun on valmistettava kurpitsa. Pese vihannes ja pyyhi ylimääräinen kosteus. Kuori sitten varovasti ja poista siemenet. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi.

Vaihe 2

Ota kätevä astia, jonka sivut ovat korkeat ja aseta kurpitsapalat siihen. Ota nyt muutama valkosipulinkynsi (älä vain kuori niitä) ja laita ne kulhoon lähellä kurpitsaa. Ripottele kasvis suolalla, pippurilla ja suosikkimausteillasi. Ota pieni pala voita, sulata ja harjaa kurpitsa herkullista kuorta paistettaessa. Aseta astia esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi. Se voi viedä enemmän aikaa, koska hyvin usein kurpitsa ei riitä lajikkeeseen.

Vaihe 3

Kurpitsan paistamisen aikana sinun on valmistettava muita ruokia. Ota suuri paistinpannu tai raskaspohjainen kattila ja laita siihen 20 grammaa voita. Sulata voi matalalla lämmöllä.

Neuvoja! Jos haluat valmistaa laihaa keittoa, korvaa oliiviöljy voilla.

Vaihe 4

Kuori sipulit, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lähetä sitten pannulle voin kanssa. Ripottele vähän sipulia. Sen pitäisi tulla avoimeksi.

Vaihe 5

Kun sipuli heikkenee, kuori, pese ja pilko perunat. Jos juurikasvi on suuri, yksi riittää, mutta pienet vaativat useita paloja. Aseta perunaviipaleet paistinpannuun.

Vaihe 6

Nyt on aika lisätä 250 ml kasvislihaa. Mausta suolalla ja suosikkimausteillasi. Peitä ja hauduta, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Vaihe 7

Kurpitsa olisi pitänyt olla valmis jo nyt. Ota se pois uunista. Kurpitsaa paistettu valkosipuli on poistettava.

Vaihe 8

Siirrä paistettu kurpitsa paistinpannulle sipulien ja perunoiden kanssa ja tasoita vihannekset sauvasekoittimella. Kokeile sitä suolalla. Lisää tarvittaessa lisää.

Vaihe 9

Kurpitsa-sose-keitto on valmis ja on aika palvella sitä. Ennen tarjoilua voit laittaa lusikallisen smetanaa astiaan. Voit myös tarjoilla sitä krutonkeilla ja koristele kurpitsansiemenillä. Tämä on yksinkertainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa nopeasti kotona reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja syödä vahingoittamatta kuvaa. Nauti ateriastasi!