Riisipuuro maidossa - resepti valokuvalla, kuinka valmistaa herkullista kattilassa * Crossfit

Pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi
Maito 2,5% - 500 ml
Vesi - 500 ml
Voi - 2 kpl (20 g)
Kanamuna - 1 kpl. (valinnainen)
Kaneli - 1 keppi
Jauhettu kaneli - maun mukaan
Vehnäjauhot - 1-2 rkl. l.
Tiivistetty maito - ½ kuppi
Suolaa maun mukaan
Rusinat - maun mukaan

Proteiinit 2,9 g
Rasva 3,1 g
Hiilihydraatit 15,9 g

Alla kuvataan yksinkertainen vaiheittainen resepti, jossa on kuva herkullisen riisipuuron valmistamisesta maidossa.

Annosta per pakkaus: 4 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Maitorisapuuro on herkullinen ruokalaji, joka valmistetaan pitkällä tai höyrytetyllä kaneliriisillä lieden kattilassa. Maidon osuus riisistä on 4: 1, toisin sanoen 1 litra maitoa tarvitaan 1 lasillinen riisiä. Jos vilja on ennalta keitetty vedessä, ainesosien suhde on erilainen: Lisää 1 lasillinen riisiä ensin 2 lasillista vettä ja sitten 2 lasillista maitoa.

Maitopuuroa voidaan keittää sekä ostetulla että kotitekoisella maidolla. Mutta sinun ei pitäisi valita maitotuotetta, jonka rasvapitoisuus on alle 2,5%, muuten astian maku ei ole niin rikas.

Tiivistettyä maitoa käytetään sokerin sijasta. Jauhoja voidaan ottaa sekä tavallisista vehnä- että täysjyvätuotteista. Käytä ruoanlaittoon vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa.

Vaihe 1

Mittaa tarvittava määrä pitkäjyväistä riisiä, jauhoja, kanelia, rusinoita, voita ja vettä ja maitoa ja aseta itsesi eteen työpinnallesi. Katkaise kanelitanko tai leikkaa se pituussuunnassa.

Vaihe 2

Laita riisi, joka on pesty useita kertoja, rikkoutunut kanelitanko ja pala voita kattilaan. Kaada puoli litraa vettä, kiehauta, suola ja keitä keskilämmöllä 15-20 minuuttia, melkein kunnes riisi on kypsynyt ja neste haihtuu kokonaan.

Vaihe 3

Ota kanelitangot ja aloita kaada maitoa huoneenlämmössä riisiin ohuena virtana sekoittaen jatkuvasti riisipuuroa. Hauduta matalalla lämmöllä, sekoittaen toisinaan, 10 minuuttia. Lisää sitten sekoittaen vähän jauhoja puuron sakeuttamiseksi.

Vaihe 4

Laita rusinat ja jäljellä oleva voipala kattilaan, jossa on aihio. Kaada sitten tiivistetty maito pois ja sekoita huolellisesti. Hauduta matalalla lämmöllä muutaman minuutin ajan (kunnes se on kypsynyt).

Vaihe 5

Herkullinen, herkkä riisipuuro maidossa, joka on kypsennetty kotona, on valmis. Tarjoile kuumana, ripottele jauhetulla kanelilla. Lisäksi, jos haluat, voit tehdä pienen syvennyksen puuron yläosaan ja kaataa keltuaisen siihen. Nauti ateriastasi!