Tiamiini (B1-vitamiini, antineuriittinen) on orgaaninen yhdiste, joka perustuu kahteen metyleeniin liitettyyn heterosykliseen renkaaseen - aminopyrimidiiniin ja tiatsoliin. Se on väritön kide, joka liukenee helposti veteen. Imeytymisen jälkeen tapahtuu fosfolaatio ja muodostuu kolme koentsyymimuotoa - tiamiinimonofosfaatti, tiamiinipyrofosfaatti (kokarboksylaasi) ja tiamiinitrifosfaatti.
Nämä johdannaiset ovat osa erilaisia entsyymejä ja varmistavat aminohappojen konversioreaktioiden vakauden ja aktivoivat proteiini-, rasva- ja hiilihydraatti-aineenvaihduntaa, stimuloivat hiusten kasvua ja normalisoivat ihon kuntoa. Ilman niitä elintärkeiden järjestelmien ja ihmisen elinten täydellinen toiminta on mahdotonta.
Tiamiinin arvo urheilijoille
Harjoitusprosessissa asetettujen tavoitteiden saavuttaminen riippuu suoraan urheilijan kestävyydestä ja toimintavalmiudesta raskaaseen fyysiseen rasitukseen. Tätä varten tarvitaan tasapainoisen ravitsemuksen ja erityisruokavalioiden lisäksi kehon jatkuva kyllästyminen vitamiineilla, mukaan lukien tiamiini.
Kaikissa urheilulajeissa menestymisen edellytys on urheilijan hyvä psyko-emotionaalinen tila. B1-vitamiinin hyödylliset vaikutukset hermostoon auttavat tässä. Se stimuloi myös aineenvaihduntaa, nopeuttaa energiantuotantoa ja nopeaa lihasten kasvua. Siksi tämän yhdisteen vaaditun pitoisuuden ylläpitäminen veressä ja kudoksissa on edellytys voimaharrastusten tehokkuudelle.
Osallistumalla hematopoieesiprosesseihin ja hapen kulkeutumiseen soluihin ravintoaineella on positiivinen vaikutus kestävyyteen, suorituskykyyn ja palautumisaikaan intensiivisen rasituksen jälkeen. Nämä vitamiinin vaikutukset parantavat yksitoikkoisen ja pitkittyneen liikunnan sietokykyä, mikä lisää harjoittelun tehokkuutta pitkien juoksijoiden, uimareiden, hiihtäjien ja muiden vastaavien erikoisalojen urheilijoiden keskuudessa.
Tiamiinin käyttö ylläpitää lihasten sävyä ja hyvää mielialaa, myötävaikuttaa vahvuusindikaattoreiden lisääntymiseen ja kehon vastustuskyvyn lisääntymiseen ulkoisille haitallisille tekijöille. Tämä varmistaa, että urheilija on valmis stressaaviin kuormituksiin ja antaa hänelle mahdollisuuden tehostaa harjoitusprosessia vahingoittamatta terveyttä.
Päivittäinen vaatimus
Kehon biokemiallisten prosessien nopeus ja intensiteetti riippuvat ihmisen käyttäytymisestä, sukupuolesta, iästä ja tyylistä. Lapsilla päivittäinen tarve on pieni: lapsenkengissä - 0,3 mg aikuisikään mennessä se kasvaa vähitellen 1,0 mg: aan. Aikuiselle miehelle, joka johtaa normaalia elämäntapaa, riittää 2 mg päivässä, iän myötä tämä määrä laskee 1,2-1,4 mg: iin. Naisruumi on vähemmän vaativa tälle vitamiinille, ja päivittäinen saanti on 1,1-1,4 mg.
Onnistunut liikunta vaatii tiamiinin saannin lisäämistä. Joissakin tapauksissa annos voidaan nostaa 10-15 mg: aan.
Tiamiinipuutoksen seuraukset
Vain pieni osa B1-vitamiinista syntetisoidaan suolistossa. Tarvittava määrä tulee ulkopuolelta ruoan kanssa. Terve keho sisältää noin 30 g tiamiinia. Enimmäkseen tiamiinidifosfaatin muodossa. Se poistetaan nopeasti eikä varastoja muodostu. Epätasapainoisella ruokavaliolla, ruoansulatuskanavan ja maksan ongelmilla tai lisääntyneillä stressikuormilla se voi olla puutteellinen. Tämä vaikuttaa negatiivisesti koko organismin tilaan.
Ensinnäkin tämä vaikuttaa hermoston toimintaan - ärtyneisyys tai apatia, hengenahdistus kävellessä, motivoimattoman ahdistuksen ja väsymyksen tunne. Psyko-emotionaalinen tila ja älylliset kyvyt heikkenevät. Päänsärkyä, sekavuutta ja unettomuutta voi esiintyä.
Pitkittyneen puutteen myötä polyneuriitti kehittyy - heikentynyt ihon herkkyys, kipu kehon eri osissa, jänneheijastusten menetykseen ja lihasten surkastumiseen.
Ruoansulatuskanavan puolella tämä ilmaistaan ruokahalun heikkenemisenä anoreksian alkamiseen ja painonlaskuun asti. Peristaltiikka on häiriintynyt, alkaa usein ummetus tai ripuli. Vatsan ja suoliston työssä on epätasapaino. Vatsakipuja, pahoinvointia ja oksentelua esiintyy.
Myös sydän- ja verisuonijärjestelmä kärsii - syke nousee, verenpaine laskee.
Pitkäaikainen tiamiinipuutos aiheuttaa vakavien sairauksien kehittymisen. Erityisen vaarallinen on hermostohäiriö, jota kutsutaan "beriberiiksi", joka hoitamatta jättämisen seurauksena voi johtaa halvaantumiseen ja jopa kuolemaan.
Alkoholin käyttö häiritsee B1-vitamiinin tuotantoa ja imeytymistä. Tällaisissa tapauksissa sen puute aiheuttaa Gaie-Wernicken oireyhtymän, jossa aivojen elimet vaikuttavat, ja enkefalopatia voi kehittyä.
Edellä esitetystä seuraa, että tällaisten oireiden ilmaantuessa on neuvoteltava lääkärin kanssa diagnoosin selvittämiseksi ja tarvittaessa hoidettava tiamiinia sisältävillä lääkkeillä.
Ylimääräinen vitamiini
Tiamiini ei kerry kudoksiin, se imeytyy hitaasti ja erittyy nopeasti kehosta. Siksi ruokaa ei toimiteta enemmän kuin normi, eikä liikaa muodostu terveessä ruumiissa.
Annostusmuodot ja niiden käyttö
Lääketeollisuuden tuottama B1-vitamiini kuuluu lääkkeisiin ja se on rekisteröity Tutka-asemalle (Venäjän lääkerekisteri). Sitä valmistetaan eri versioina: tabletteina (tiamiinimononitraatti), injektiokuiva-aineena tai injektionesteenä (tiamiinihydrokloridi) ampulleina, joissa on erilaiset vaikuttavan aineen pitoisuudet (2,5-6%).
Tabletti ja jauhetuote kulutetaan aterioiden jälkeen. Ruoansulatusongelmien yhteydessä tai jos on tarpeen antaa suuria annoksia vitamiinin pitoisuuden palauttamiseksi nopeasti, määrätään injektioita - lihakseen tai laskimoon.
© ratmaner - stock.adobe.com
Jokaisen lääkkeen mukana on käyttöohjeet, jotka sisältävät annossuosituksia ja antosääntöjä.
Yliannostus
Lisääntynyt pitoisuus voi ilmetä väärin annetuilla injektioilla tai kehon riittämätön vaste vitamiinille.
Tämän seurauksena kehon lämpötila voi nousta, kutiava iho, kouristuskohtaiset lihasten supistukset ja verenpaineen aleneminen. Pienet hermostohäiriöt syyttömän ahdistuksen ja unihäiriöiden muodossa ovat mahdollisia.
Mitkä elintarvikkeet sisältävät B1-vitamiinia
Suurin osa päivittäisen ruokavalion elintarvikkeista sisältää merkittäviä määriä tiamiinia. Ennätyksen haltijoita ovat: pähkinät, palkokasvit, vehnä ja sen jalostetut tuotteet.
| Tuote | B1-vitamiinipitoisuus 100 g, mg |
| pinjansiemenet | 3,8 |
| ruskea riisi | 2,3 |
| Auringonkukansiemenet | 1,84 |
| Porsaan liha) | 1,4 |
| Pistaasipähkinät | 1,0 |
| Herneet | 0,9 |
| Vehnä | 0,8 |
| Maapähkinä | 0,7 |
| Macadamia | 0,7 |
| Pavut | 0,68 |
| Pekaanipähkinä | 0,66 |
| Pavut | 0,5 |
| Rouheet (kaura, tattari, hirssi) | 0,42-049 |
| Maksa | 0,4 |
| Täysjyväleivonnaiset | 0,25 |
| Pinaatti | 0,25 |
| Keltuainen) | 0,2 |
| ruisleipä | 0,18 |
| Perunat | 0,1 |
| Kaali | 0,16 |
| Omenat | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
B1-vitamiinin vuorovaikutus muiden aineiden kanssa
B1-vitamiini ei sekoita hyvin kaikkien B-vitamiinien (paitsi pantoteenihapon) kanssa. Siitä huolimatta tiamiinin, pyridoksiinin ja B12-vitamiinin yhdistetty käyttö parantaa vastavuoroisesti hyödyllisiä ominaisuuksia ja lisää merkittävästi toiminnan yleistä tehokkuutta.
Farmaseuttisten yhteensopimattomuuksien (joita ei voida sekoittaa) ja negatiivisten vaikutusten vuoksi kehoon tullessaan (B6-vitamiini hidastaa tiamiinin muuttumista ja B12 voi aiheuttaa allergioita) niitä käytetään vuorotellen, useiden tuntien päivästä toiseen.
Syanokoboliini, riboflaviini ja tiamiini vaikuttavat tehokkaasti hiusten kuntoon ja kasvuun, ja kaikkia kolmea käytetään hiusten hoitoon ja parantamiseen. Edellä mainituista syistä ja B2-vitamiinin tuhoavan vaikutuksen vuoksi B1-vitamiiniin niitä käytetään myös vuorotellen. Injektioiden määrän vähentämiseksi on kehitetty ja valmistettu erityinen yhdistetty tuote - combilipen, joka sisältää syanokoboliinia, pyridoksiinia ja tiamiinia. Mutta sen hinta on paljon korkeampi kuin monopreparaattien.
Magnesium toimii hyvin tiamiinin kanssa ja auttaa aktivoimaan sitä. Pitkäaikainen antibioottihoito ja kahvin, teen ja muiden kofeiinituotteiden liiallinen kulutus vaikuttavat kielteisesti vitamiinin imeytymiseen ja johtavat lopulta sen puutteeseen.
