Gainer kotona: miten kokata, reseptit * Crossfit

Vahvistaja on korkean kalorimäärän cocktail, josta 30-40% on proteiineja ja 60-70% hiilihydraatteja. Käytetään lihasten painonnousuun. Aineistossa jaamme kanssasi reseptejä siitä, miten voit tehdä maukkaan ja terveellisen vahvistimen omin käsin kotona.

Koostumukset ja tyypit

Vahvistimeen sisältyy:

pohja - maito, jogurtti tai mehu;
proteiinit - raejuusto, heraproteiini tai rasvaton maitojauhe;
hiilihydraatit - hunaja, hillo, kaura, fruktoosi, maltodekstriini tai dekstroosi.

Hiilihydraattien tyypistä riippuen vahvistimet ovat 2 tyyppiä:

jolla on korkea glykeeminen (hiilihydraatti) indeksi (GI) ja nopea (yksinkertainen) hiilihydraatti;
keskitasoinen tai matala GI, jossa on hitaita (monimutkaisia) hiilihydraatteja.

Hitaissa hiilihydraateissa verensokerin pääsy vereen on vähäistä. Tästä syystä niiden käytön yhteydessä ei esiinny voimakasta hyperglykemiaa.

On suositeltavaa ottaa vahvistimet oikein aterioiden välillä ja heti harjoittelun jälkeen, 2-3 annosta 250-300 ml henkilöille, joilla on asteninen fysiikka (ohuet ihmiset tai ektomorfit) ja 1-2 annosta endo- ja mesomorfille. Oikea saanti auttaa sinua saamaan lihasmassaa.

Vahvistin voidaan tehdä käsin. Alla olevat reseptit auttavat sinua tekemään korkean kalorisen cocktailin kotona.

Reseptit

Kypsennystapa on yksinkertainen - sekoita kaikki ilmoitetut tuotteet ja lyö sekoittimella.

Resepti	Ainekset	Huomautus
Kaakaon ja vaniljan kanssa	2 rkl kaakaojauhetta 2 rkl vaniljaa 1 kourallinen saksanpähkinöitä; 1 kourallinen marjoja; 150 g jogurttia.	Hienonna pähkinät ja sose marjat.
Maapähkinöiden ja raejuuston kanssa	180 g raejuustoa; 50 g maapähkinöitä (tai muita pähkinöitä); 2-3 rkl hunajaa; 2-3 banaania; 600 ml maitoa, jonka rasvapitoisuus (tai appelsiinimehu).	Esileikkaa pähkinät, sose banaanit.
Sitruunan, hunajan ja maidon kanssa	puoli sitruunaa; puolet banaanista; 100 g raejuustoa vähimmäismäärällä rasvaa; 1 rkl hunajaa (tai hilloa) 150 ml maitoa (tai hedelmämehua).	Saatuaan homogeenisen massan mehu puristetaan ulos puolesta sitruunasta, joka lisätään vahvistimeen ennen käyttöä.
Hapan kermalla ja ruusunmarilla	250 g smetanaa 10% rasvaa; 2 banaania; 6 viiriäisen munaa; 2 rkl ruusunmarjasiirappia 200 ml maitoa.	Esitäytä banaani.
Manteleilla ja hunajalla	20 ml kefiriä; 1 rkl manteleita 100 ml kaurapuuroa; 1 tl hunajaa.	Jauhaa etukäteen mantelit.
Leseillä ja marjoilla	50 g kaurapuuroa; 10 g leseitä; 5-10 g fruktoosia; annos soijaproteiinia; lasi marjoja; lasillinen maitoa mitä tahansa rasvaa.	Tuotteet käsitellään sekoittimella kahdesti: ennen maidon lisäämistä ja sen jälkeen.
Rypäleiden, munien ja kaurapuuron kanssa	60 g kaurapuuroa; 150 g viinirypäleitä; 2 rkl vadelmahilloa 4 kananmunan proteiinit; 250 ml maitoa.	Irrota keltuainen helposti munanvalkuaisesta suppilon avulla.
Vadelmien ja kaurahiutaleiden kanssa	200 ml maitoa; 100 g raejuustoa; 50 g kaurapuuroa; 1 kuppi vadelmia	Annos sisältää noin 30 g proteiinia. Tämä vahvistin on parasta ottaa harjoitusten jälkeen tai yöllä.
Oranssin ja banaanin kanssa	100 g rasvaton raejuusto; 2 rkl fruktoosia; banaani; 100 ml appelsiinimehua; 200 ml maitoa.	Banaani on mursattava.
Raejuuston, marjojen ja munanvalkuaisen kanssa	50 g rasvaton raejuusto; 1 pala keitettyä proteiinia; 40 g marjoja; rkl hunajaa; 200 ml maitoa.	Esisose marjat.
Mansikan kanssa	lasillinen maitoa; banaani; 100 g mansikoita; 2 raakaa munaa.	Kananmunat voidaan korvata viiriäismunilla.
Maitojauholla ja hillolla	2 rkl maitojauhetta; 150 ml tavallista maitoa; 2 rkl mustikkahilloa 2 rkl rakeistettua sokeria.	On parempi ottaa molemmat maitotyypit rasvattomaksi tai rasvapitoisuudella.
Kahvin kanssa	300 ml maitoa; 2 tl pikakahvia 5 g vaniljasokeria; 100 g kaurapuuroa; banaani.	Esitäytä banaani.
Kuivattujen aprikoosien ja maapähkinävoin kanssa	kourallinen kuivattuja aprikooseja; kourallinen rusinoita; 2 rkl maapähkinävoita 2 kananmunan proteiinit; 200 ml maitoa.	On parempi ottaa rasvaton maito, kanan sijaan voit käyttää viiriäismunia (3 kpl).