Kaikkien ihmisen elinten toiminnan ylläpitämiseksi tarvitaan säännöllinen komponenttien, kuten proteiinin, tarjonta. Proteiinin roolilla ihmiskehossa on suuri merkitys. Proteiinia ei voida korvata muilla alkuaineilla, ja se on välttämätöntä uusien solujen täydelliselle kehitykselle ja muodostumiselle.
Proteiinin rooli ihmiskehossa
Proteiini on aine, jota ilman ihmiskeho ei voi kehittyä normaalisti. Suurin osa ihmiskehosta koostuu proteiineista, ja fyysisen toiminnan aikana tämä elementti kulutetaan.
Proteiinin kulutuksella on seuraava rooli:
- rakentava rooli - edistää solujen kasvua ja kylläisyyttä hyödyllisillä komponenteilla. Siksi aine on välttämätön komponentti kaiken ikäisille ihmisille;
- kuljetusrooli - edistää ravinteiden liikkumista koko kehossa. Proteiinien avulla solut kyllästyvät hapella ja sisäelinten toiminta normalisoituu;
- hormonaalinen toiminta - aine on yksi ihmisen hormonien ainesosista;
- suojaus - immuunijärjestelmä koostuu vasta-aineista, jotka sisältävät proteiineja. Tarvittavan määrän proteiinien puute johtaa sairauksien ilmaantumiseen.
Proteiinia on täydennettävä päivittäin, muuten monet elimet lakkaavat, heikentävät niiden toimintaa. Jokaisen ihmisen on kulutettava keskimäärin jopa 150 grammaa proteiiniruokaa päivässä.
Proteiinin rooli juoksijoille, urheilijoille
- Urheilijoiden tulee täydentää varantojaan säännöllisesti, koska he kuluttavat paljon energiaa harjoittelun aikana.
- Proteiinituotteiden avulla lihaskudos kertyy ja muodostuu aminohappoja, jotka muuttuvat energiaksi.
- Proteiiniruokien kulutuksen avulla kestävyys kasvaa.
- Proteiini fyysisen toiminnan aikana jakaa happea ja ravinteita koko kehoon, mikä lisää aineenvaihduntaa.
Proteiiniravitsemuksen ominaisuudet lihasten kasvua varten
Monet urheilijat käyttävät proteiinipohjaisia ruokavalioita, jotka auttavat lisäämään lihasmassaa. Tämän ravitsemusmenetelmän tarkoituksena on lisätä nopeasti lihaskuituja ja poistaa rasvakerrokset.
Ravitsemuksen piirre lihasten kasvulle on seuraava:
- ruoka suoritetaan 6-7 kertaa pieninä annoksina. Proteiinia tulee pieninä määrinä ja se edistää nopeaa leviämistä koko kehoon. Kun ruokaa syödään suurina määrinä, mutta harvemmin, proteiini ei imeydy ja voi vaikuttaa rasvan muodostumiseen;
- ruoan tulisi olla kaloreita - tämäntyyppinen ruoka antaa urheilijalle mahdollisuuden lisätä energiavaraa pitkäaikaiseen harjoitteluun;
- alhainen nopeiden hiilihydraattien pitoisuus - tämän tyyppisiä elintarvikkeita ei muuteta energiaksi, mutta ne talletetaan rasvasolujen muodossa
- juominen suurina määrinä - kuivumisen ja lihasten määrän vähenemisen riski pienenee;
- syöminen harjoituksen jälkeen - tehdään ravinteiden paremman imeytymisen takaamiseksi.
Proteiiniruokavalion tulisi koostua terveellisistä elintarvikkeista, aineita tulisi käyttää kasvi- ja eläinperäisinä.
Proteiiniravitsemuksen ominaisuudet niille, jotka haluavat laihtua
Kun rasvasoluja kertyy suuria määriä, proteiinimenetelmää käytetään usein poistamaan ylipaino. Proteiinituotteiden sulattaminen kestää paljon kauemmin kuin hiilihydraatit ja kyllästävät ihmisen keholle tarvittavalla energiamäärällä.
Proteiiniruokavalion ominaisuudet ovat seuraavat:
- ruokaa kulutetaan peräkkäin. Jos yksi ateria jää väliin, annoksen kaksinkertaistamista ei suositella;
- on suositeltavaa käyttää kasviperäisiä tuotteita;
- lisätä energian polttamista liikunnan avulla;
- koko painonpudotuksen aikana ei pitäisi olla erittelyjä;
- sinun on kulutettava suuri määrä nestettä;
- päivän aikana sinun on otettava jopa 5 ateriaa;
- ruokavalion kesto on enintään 2 viikkoa.
Ennen kuin aloitat proteiiniravitsemuksen noudattamisen painon alentamiseksi, asiantuntijan on tutkittava. Sairauksien läsnä ollessa voi esiintyä haittavaikutuksia.
Proteiinien lähteet
Pääosa ravinteista pääsee ihmiskehoon aterian aikana. Elintarvikkeet sisältävät kaikki tarvittavat komponentit, joita ihmiskeho tuottaa riittämättömissä määrissä.
Jotta henkilö saa tarvittavan määrän ravintokomponentteja, on tarpeen kehittää valikko, joka kyllästää kehon kaikilla tarvittavilla komponenteilla.
Eläinproteiinin lähteet
Eläinruoka sisältää 8 ihmisen tarvitsemaa aminohappoa, joten tämän tyyppistä proteiinia pidetään täydellisenä. Tämäntyyppiset tuotteet sisältävät lisäravinteita sisäelinten toiminnan parantamiseksi.
Eläinperäisten proteiinien lähteitä ovat:
- munat;
- maitotuotteet;
- naudanliha;
- lampaanliha;
- kani;
- kana;
- vaaleanpunainen lohi;
- kaviaari;
- pollock.
Eläinproteiinia löytyy monista elintarvikkeista, mutta jotkut elintarvikkeet eivät sovi urheilijoille tai laihduttamiseen haluaville ihmisille.
Näitä tuotteita ovat:
- lihasäilykkeet;
- kalasäilykkeet;
- makkarat;
- savustettu liha.
Ruoat sisältävät runsaasti huonoa kolesterolia ja nopeita hiilihydraatteja. Kypsennystavalla on myös suuri merkitys, jotta proteiinit säilyvät suurina määrinä, on välttämätöntä mieluummin höyryttää tai keitettyjä ruokia.
Kasvipohjaiset proteiinilähteet
Eläinperäisistä elintarvikkeista poiketen kasvituotteet sisältävät vähemmän ihmiselle välttämättömiä aineita. Tämän tyyppistä ruokaa käyttävät useimmiten ylipainoiset ihmiset, koska kasvisruokissa ei ole käytännössä kolesterolia ja rasvoja.
Yrttiainesosia ovat:
- pavut;
- linssit;
- pähkinät;
- siemenet;
- soija;
- herneet;
- parsakaali;
- pinaatti;
- avokado;
- banaani;
- viljat.
Kasviaineita pidetään ihmiskeholle lempeämpinä ja ne parantavat ruoansulatusta. Monet urheilijat, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaa, kuluttavat cocktaileja lisäämällä kasviproteiineja harjoittelun jälkeen.
Laihduttaville ihmisille kasviproteiini on ihanteellinen ratkaisu. Kasviperäisten elintarvikkeiden suosiosta huolimatta pitkäaikainen kulutus johtaa vitamiinipuutteisiin ja sairauksiin. Siksi on suositeltavaa yhdistää kasvi- ja eläinproteiineja.
Proteiiniruokien syöminen on olennainen osa paitsi painonpudotuksessa ja ylimääräisen lihasmassaan myös kauneuden ja terveyden ylläpitämisessä. Ihmiset, jotka kuluttavat hyödyllistä komponenttia riittämätön määrä, kärsivät usein ruokahaluttomuudesta ja heikkoudesta.
Joissakin tapauksissa havaitaan hormonaalisia häiriöitä ja äkillistä laihtumista. Urheileville ihmisille proteiinituotteiden käyttö on vaihtoehto urheilulisien käytölle. Oikea ruokakulutus voi antaa energiaa pitkäaikaisille harjoittelulle ja auttaa rakentamaan kestävyyttä.
