Kysteiini on rikkiä sisältävä aminohappo (jäljempänä - AA). Joidenkin lähteiden mukaan aine on ehdollisesti korvaamaton. Tämä termi tarkoittaa kirjaimellisesti sitä, että keho pystyy syntetisoimaan kysteiiniä tietyissä olosuhteissa. Sattuu kuitenkin, että varantoja on täydennettävä ulkoisista lähteistä. Lisäkysteiiniä vaativia tekijöitä ovat sairaus, stressi ja lisääntynyt urheilullinen aktiivisuus.
Yleistä tietoa
Kysteiini ihmiskehossa on mukana glutationi- ja tauriinisynteesissä. Tauriini on välttämätön keskushermoston oikean toiminnan kannalta. Se on tärkeää verenpaineen hallitsemiselle ja silmien terveydelle. Auttaa lisäämään lihasten määrää ja polttamaan ylimääräistä kehon rasvaa.
Glutationin merkitystä ei voida yliarvioida. Ilman sitä immuniteetin toimintaa ja hermoston suojaamista ei voida ajatella. Tämän antioksidantin puute liittyy yleensä ikääntymisprosesseihin ja heikentyneeseen suorituskykyyn. Lisäravinteet eivät voi palauttaa sen tasoa. Korjaus on mahdollista vain kysteiinin (C3H7NO2S) läsnäololla.
© bacsica - stock.adobe.com
Kysteiini on vastuussa lihasten normaalista toiminnasta. Sitä tarvitaan T-lymfosyyttien synteesin aikana immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Se tulee kunkin hiuksen rakenteeseen lisäämällä akselin poikkileikkausta. Myös insuliinin komponentti. Tarvittaessa muuntaa sen glukoosiksi ja kyllästää kehon ylimääräisellä energiaannoksella. Antioksidantilla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Suojaa ja parantaa sisäelimiä vuoraavaa vaurioitunutta epiteeliä.
Kysteiinisynteesi
Kysteiinin tuotantoon tarvitaan toinen AA - metioniini. Tämän aineen monivaiheinen synteesi etenee useiden vitamiinien ja entsyymien mukana. Näiden puuttuminen johtaa "järjestelmän kaatumiseen". Sama tapahtuu sairausprosessissa.
Seriiniä ja pyridoksiinia (B6) käytetään raaka-aineina kysteiinin synteesissä. Rikkiä sisältävä komponentti muodostuu rikkivedyn läsnä ollessa ihmiskehossa.
Maksasairaudet ja aineenvaihdunnan häiriöt vaikuttavat haitallisesti kysteiinin synteesiin. Vauvojen ruumiissa yhteyttä ei ole lainkaan. Tämä johtuu luonnon "ennakoinnista". Siksi, kuten kaikki elintärkeät elementit, äidinmaito (tai sen korvikkeet) toimittaa vastasyntyneelle kysteiiniä.
Kysteiinin hyödylliset ominaisuudet
AK: ta käytetään keuhkojen ja keuhkoputkien tukosten hoitoon paksusuolen syöpäkasvainten kehittymisen estämiseksi. Tiedetään, että kysteiini edistää alkoholin, huumeiden haitallisten metaboliittien poistumista ja lisää urheilijoiden kehon kestävyyttä. Aminohapon suojaava tehtävä oletetaan säteilyaltistuksen aikana.
Kysteiini ja tauti
Aminohappo vähentää merkittävästi verensokeria, minkä seurauksena insuliiniherkkyys vähenee. Myös kysteiinin estävä ominaisuus verisuonitulehduksessa havaitaan, mikä mahdollistaa sydänpatologioiden välttämisen diabeteksessa.
AK auttaa heikentämään koliitin ilmenemismuotoja. Estää vapaiden radikaalien muodostumisen. Kehon antioksidanttikapasiteetti kasvaa merkittävästi.
Kysteiini on jo pitkään hyväksytty vaihtoehtoisen lääketieteen hoidossa lääkkeeksi:
- sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- keuhkojen ja keuhkoputkien tukos;
- flunssa;
- diabetes;
- eri etiologioiden tulehdukset;
- nivelsairaudet;
- maha-suolikanavan patologiat jne.
Kysteiinin päivittäinen määrä
Päivittäinen AK-annos ravintolisien muodossa annetaan ohjeissa. Suositukset ovat sitovia. Lääkkeen ottaminen vaatii suuren nestemäärän käyttöä.
Joskus kysteiini voi olla haitallista. Päivittäinen annos välillä 2500-3000 mg on normaalia. Se on hyvin siedetty ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Ylimääräinen annos (7 g tai enemmän) uhkaa myrkyllisiä vaurioita ja liittyy epämiellyttäviin seurauksiin.
© VectorMine - stock.adobe.com
Kenelle kysteiini on tarkoitettu?
Kysteiinille ei ole erityisiä viitteitä tietyssä ihmisryhmässä. Se on yhtä hyödyllinen ja välttämätön kaikille. Jotkut tarvitsevat sitä kuitenkin enemmän kuin toiset. Esimerkiksi urheilijat, joiden fyysinen aktiivisuus ylittää pääsääntöisesti keskiarvon.
Aminohappo on välttämätön kriittisesti sairaille ja ihmisille, joilla on heikko immuunitausta. Oikea ravinto suuremmalla AA-annoksella lisää vastustuskykyä ja parantaa fysiologisia toimintoja.
Kysteiiniä tarvitaan myös HIV- ja AIDS-potilailla. Tiedetään, että näissä tiloissa kehon puolustuskyky laskee voimakkaasti. Tuloksena on usein vilustuminen, ja heidän kanssaan - sisäisiä vaurioita. Kysteiinin käytön suorien viitteiden joukossa ovat ENT-elinten, sydämen ja verisuonten sairaudet, silmäsairauksien alkuvaiheet (kaihi).
Milloin kysteiiniä tulee käyttää varoen
Kysteiinin ottaminen joillekin potilasryhmille on tehtävä erittäin varovasti. Kyse on diabeteksesta. Rajoitus johtuu aminohapon kyvystä vaikuttaa insuliinin toimintaan. Sama koskee potilaita, joilla on korkea verenpaine, kateenkorvan toimintahäiriö, imettävät äidit ja raskaana olevat naiset. Kysteiinilisäaineiden tarve ei koske munia, leipää, muroja, sipulia ja valkosipulia.
Sivuvaikutus
Aminohappoa käytettäessä haittavaikutukset ovat harvinaisia eivätkä aiheuta merkittäviä vahinkoja. Yleisimmät: ruoansulatushäiriöt, ripuli, oksentelu, suoliston kouristukset, päänsärky. Useimmiten ne esiintyvät pienillä määrillä nestettä. Niitä hoidetaan oireenmukaisesti ja poistetaan lisäämällä juomaveden määrää.
Mitä etsiä
Tietyissä tapauksissa AK-intoleranssi (allergia) havaitaan. Keho "reagoi" erityisellä tavalla kysteiinin saantiin ja heittää ennätysannoksen homokysteiiniä verenkiertoon. Tätä hormonia tuotetaan aina suojaamaan toksiineilta. Allerginen reaktio voi näyttää ihottumalta, hengityslamalta ja epäsäännölliseltä sydämenlyönniltä. Missä tahansa ilmenemismuodossa tarvitaan kiireellistä lääketieteellistä apua.
Yhteensopivuus muiden lääkkeiden ja aineiden kanssa
Tähän mennessä tiede on edennyt pitkälle kysteiinin tutkimuksessa. Sen vaikutusta kehoon otetaan huomioon pitkäaikaisessa käytössä. AK: n yhteensopivuus muiden aineiden kanssa herättää huolta.
Kysteiiniä sisältävät ravintolisät voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa. Estä esimerkiksi lääkkeiden työtä tonsilliitin, estäjien, entsyymien hoidossa. Erityinen hoito vaatii aminohappojen ja immunosuppressanttien (prednisoloni jne.) Samanaikaista saantia. AK: ta ei suositella imettäville ja odottaville äideille.
Suurimman hyödyn saamiseksi on suositeltavaa ottaa kysteiini ja C-, E- ja B6-vitamiinit (pyridoksiini) yhdessä. Myös kalsium (Ca), rikki (S) ja seleeni (Se), mikä parantaa suuresti AA: n tehokkuutta.
Ylikylläisyyden ja niukkuuden merkit
Aminohappojen lisääntynyt pitoisuus ihmiskehossa johtaa melkein aina allergioihin. Yhdessä heidän kanssaan - ärtyneisyys, suoliston toimintahäiriöt ja verihyytymät.
AK-puutos ilmenee kynsien, ihon ja hiusten epätyydyttävässä kunnossa. Limakalvot menettävät nopeasti kosteutta, muodostavat halkeamia. Pyrkii masennustilaan. Lisäksi kysteiinin puute aiheuttaa verisuonisairauksia, ruoansulatuskanavan toimintahäiriöitä, immuniteetin vähenemisen ja aivotoiminnan vähenemisen.
Lähteet
Kysteiiniä esiintyy elintarvikkeissa, joissa on lisääntynyttä proteiinipitoisuutta. Nämä sisältävät:
- maito ja kaikenlainen liha;
- munat ja siipikarjanliha;
- palkokasvit;
- äyriäiset;
- tattarijyvä;
- siemenet ja pähkinöiden ytimet.
Kysteiinin enimmäispitoisuus löytyy ruusukaaleista ja parsakaalista, paprikasta, sipulista, yrtteistä ja valkosipulin päistä.
@ Artem Shadrin - stock.adobe.com
Tarkemmat tiedot on esitetty taulukossa:
| Tuotteet | Proteiini | Kysteiini | C / B |
| Raaka sianliha | 20,95 g | 242 mg | 1,2 % |
| Raaka kanafilee | 21,23 g | 222 mg | 1,0 % |
| Raaka lohifilee | 20,42 g | 219 mg | 1,1 % |
| Kananmuna | 12,57 g | 272 mg | 2,2 % |
| Lehmänmaito, 3,7% rasvaa | 3,28 g | 30 mg | 0,9 % |
| Auringonkukansiemenet | 20,78 g | 451 mg | 2,2 % |
| Saksanpähkinät | 15,23 g | 208 mg | 1,4 % |
| Vehnäjauhot, g / p | 13,70 g | 317 mg | 2,3 % |
| Maissijauho | 6,93 g | 125 mg | 1,8 % |
| ruskea riisi | 7,94 g | 96 mg | 1,2 % |
| Soijapapu kuiva | 36,49 g | 655 mg | 1,8 % |
| Kokonaiset herneet, kuoritut | 24,55 g | 373 mg | 1,5 % |
Ruoanlaitto korkeissa lämpötiloissa johtaa AA: n tuhoutumiseen. Raaka ruokavalio ei kuitenkaan ratkaise ongelmaa. Mahalaukun eritykset ja suoliston mikrofloora häiritsevät merkittävästi kysteiinin imeytymistä.
Kätevin muoto AK: n saamiseksi on maitohera. Rikkiä sisältävä yhdiste esitetään siinä kystiininä (kaksinkertainen molekyylilohko). Kehoon tunkeutuen lohko hajoaa ja aine imeytyy. Luonnollisen prosessin "vihollisia" ovat pastörointi ja toistuva lämmitys. Siksi myymälästä ostetusta maidosta ei koskaan tule täydellistä aminohappojen lähdettä.
Teollinen käyttö
Elintarviketeollisuus käyttää aminohappoa aktiivisesti E920-lisäaineiden muodossa. Se on kuitenkin täysin hyödytön keholle.
Lisäravinteet ovat luonnollisia ja syntetisoituja. Synteettisiä valmistetaan kemianteollisuudessa. Luonnollinen aminohappo on halvempaa. Se vaatii sulka, villaa tai hiuksia. Nämä kudokset sisältävät luonnollista keratiinia, joka on aminohappo. Luonnossa esiintyvä kysteiini saadaan pitkällä prosessilla. Haettu AK on biologisten kudosten hajoamistuote.
