Ensimmäistä kertaa D2-vitamiinia syntetisoitiin turskarasvasta vuonna 1921, kun haettiin lääkettä riisille. Jonkin ajan kuluttua he oppivat saamaan sen kasviöljystä käsittelemällä sitä viimeksi ultraviolettivalolla.
Ergokalsiferoli muodostuu pitkästä transformaatioketjusta, jonka lähtökohta on aine ergosteroli, jota voidaan saada yksinomaan sienistä ja hiivasta. Tällaisen pitkän muutoksen seurauksena muodostuu monia sivuaineita - hajoamistuotteita, jotka vitamiinin ylimäärän tapauksessa voivat olla myrkyllisiä.
Ergokalsiferoli on kiteinen jauhe, joka on väritöntä ja hajutonta. Aine ei liukene veteen.
D2-vitamiini auttaa kalsiumin ja fosforin imeytymistä ja toimii myös hormonina sisäelinten toimintaan vaikuttavien reseptorien kautta.
D2-vitamiini on öljyliukoinen ja sitä on usein saatavana öljykapseleina. Edistää fosforin ja kalsiumin imeytymistä ohutsuolesta, jakaa ne luukudoksen puuttuviin alueisiin.
Edut keholle
Ergokalsiferoli on pääasiassa vastuussa fosforin ja kalsiumin imeytymisestä elimistössä. Lisäksi vitamiinilla on useita muita tärkeitä ominaisuuksia:
- säätelee luurungon oikeaa muodostumista;
- aktivoi immuunisolujen synteesin;
- hallitsee lisämunuaisen, kilpirauhasen ja aivolisäkkeen hormonien tuotantoa;
- vahvistaa lihaksia;
- osallistuu proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan;
- sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia;
- normalisoi verenpaineen;
- pitää insuliinin tuotannon hallinnassa;
- vähentää eturauhassyövän riskiä.
© timonina - stock.adobe.com
Käyttöaiheet
Ergokalsiferolia määrätään lasten riisien ehkäisyyn. Indikaatiot sen ottamiseksi ovat seuraavat sairaudet:
- osteopatia;
- lihasten dystrofia;
- iho-ongelmat;
- lupus;
- niveltulehdus;
- reumatismi;
- hypovitaminoosi.
D2-vitamiini edistää murtumien, urheiluvammojen ja leikkauksen jälkeisten arpien varhaista paranemista. Sitä käytetään parantamaan maksan toimintaa, lievittämään vaihdevuosioireita, kilpirauhasen häiriöitä ja taipumusta korkeaan verensokeritasoon.
Kehon tarve (käyttöohjeet)
Päivittäinen kulutusaste riippuu iästä, elinoloista ja ihmisten terveydentilasta. Raskaana olevat naiset tarvitsevat vähimmäismäärän vitamiinia, ja vanhukset tai ammattilaiset tarvitsevat muita lähteitä.
| Ikä | Tarve, IU |
| 0–12 kuukautta | 350 |
| 1-5-vuotiaat | 400 |
| 6-13-vuotiaat | 100 |
| Jopa 60 vuotta vanha | 300 |
| Yli 60 vuotta vanha | 550 |
| Raskaana olevat naiset | 400 |
Raskauden aikana vitamiinia tulee käyttää erittäin varoen, koska se kykenee tunkeutumaan istukkaan ja sillä on haitallinen vaikutus sikiön kehitykseen.
Imetyksen aikana vitamiinien saantia ei yleensä määrätä.
Vasta-aiheet
Ergokalsiferolilisäaineita ei tule käyttää, jos:
- Vakava maksasairaus.
- Tulehdusprosessit ja krooniset munuaissairaudet.
- Hyperkalsemia.
- Tuberkuloosin avoimet muodot.
- Suoliston haavauma.
- Sydän-ja verisuonitaudit.
Raskaana olevien naisten ja vanhusten tulee käyttää täydennystä vain lääkärin valvonnassa.
Elintarvikkeiden sisältö (lähteet)
Ruoat sisältävät pienen määrän vitamiinia lukuun ottamatta rasvaisten lajikkeiden syvänmeren kaloja, mutta ne eivät sisälly ruokavalioon joka päivä. Suurin osa D-vitamiineista tulee kehoon alla luetelluista elintarvikkeista.
| Tuotteet | Sisältö 100 g (mcg) |
| Kalaöljy, ruijanpallasmaksa, turskanmaksa, silli, makrilli, makrilli | 300-1700 |
| Lohisäilykkeet, sinimailanen ituja, kananmunankeltuainen | 50-400 |
| Voita, kanaa ja viiriäismunia, persiljaa | 20-160 |
| Sianmaksa, naudanliha, maatilan smetana, kerma, maito, maissiöljy | 40-60 |
On syytä muistaa, että D2-vitamiini ei siedä pitkittynyttä lämmön tai veden käsittelyä, joten on suositeltavaa valmistaa sitä sisältäviä tuotteita nopeimmilla lempeillä resepteillä, esimerkiksi paistamalla kalvossa tai höyryssä. Pakastaminen ei vähennä kriittisesti vitamiinipitoisuutta, tärkeintä ei ole altistaa ruokaa voimakkaalle sulatukselle liottamalla eikä upottaa välittömästi kiehuvaan veteen.
© alfaolga - stock.adobe.com
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa
D2-vitamiini sopii hyvin fosforin, kalsiumin, K-vitamiinin, syanokobalamiinin kanssa. Estää A- ja E-vitamiinien läpäisevyyttä
Barbituraattien, kolestyramiinin, kolestipolin, glukokortikoidien, tuberkuloosilääkkeiden käyttö heikentää vitamiinin imeytymistä.
Yhteinen vastaanotto jodia sisältävillä lääkkeillä voi johtaa oksidatiivisiin prosesseihin, joihin liittyy ergokalsiferolia.
D2 vai D3?
Huolimatta siitä, että molemmat vitamiinit kuuluvat samaan ryhmään, niiden toiminta ja synteesimenetelmät ovat hieman erilaiset.
D2-vitamiinia syntetisoidaan yksinomaan sienistä ja hiivasta; sitä saa tarpeeksi vain nauttimalla väkeviä elintarvikkeita. Keho pystyy syntetisoimaan D3-vitamiinin itsestään. Tämä prosessi on lyhytaikainen, ei pitkäaikainen, toisin kuin D2-vitamiinin synteesi. Jälkimmäisten transformaatiovaiheet ovat niin pitkiä, että niiden toteuttamisen aikana muodostuu myrkyllisiä hajoamistuotteita eikä kalsitriolia, joka estää syöpäsolujen muodostumisen, kuten D3-vitamiinin hajoamisessa.
Riisien estämiseksi ja luiden vahvistamiseksi on suositeltavaa ottaa D3-vitamiinia sen turvallisuuden ja nopean imeytymisen vuoksi.
D2-vitamiinin lisäravinteet
| Nimi | Valmistaja | Julkaisumuoto | Annostus (gr.) | Vastaanottotapa | hinta, hiero. |
| Deva D-vitamiini vegaani | DEVA | 90 tablettia | 800 IU | 1 tabletti päivässä | 1500 |
| D-vitamiini Korkea hyötysuhde | NowFoods | 120 kapselia | 1000 IU | 1 kapseli päivässä | 900 |
| Luiden muodostaminen kalsiumsitraatilla | Jarrow-kaavat | 120 kapselia | 1000 IU | 3 kapselia päivässä | 2000 |
