Porkkanasoseekeitto - resepti, jossa on kuva keittämisestä perunoiden kanssa * Crossfit

Porkkanat (suuret) - 3-4 kpl
Sellerijuuri - 1 kpl
Perunat (keskikokoiset) - 2 kpl
Sipulit - 1 kpl
Valkosipuli - muutama neilikka
Kasviliemi - 1,5-2 litraa
Oliiviöljy - tarpeen mukaan
Hieno suola maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Mausteet maun mukaan

Proteiinit 0,5 g
Rasva 0,2 g
Hiilihydraatit 2,9 g

Alla on vaiheittainen resepti, jossa on kuva ruokavalion porkkana-sose-keiton valmistamisesta kotona.

Annosta per pakkaus: 8 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Porkkanasoseekeitto on herkullinen ruokavalio, joka on erittäin helppo valmistaa kotona reseptillä, jossa on vaiheittaiset valokuvat. Jos et tiedä miten yllättää rakkaitasi, tämä ruokalaji on sinua varten. Tässä keitossa kaikki elintarvikkeet täydentävät toisiaan. Voit välttää virheitä ruoanlaiton aikana lukemalla huolellisesti alla olevat ohjeet, ja sitten ruokaperuna perunoilla ilahduttaa sinua tuoksulla ja maulla.

Vaihe 1

On parempi valmistaa kaikki tuotteet etukäteen, erityisesti kasvisliemi, joka täydentää ruokaa. Valmista myös kaikki vihannekset. Jos kaikki on paikallaan, voit aloittaa ruoanlaiton.

Vaihe 2

Kuori sipulit, pese juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ota yksi valkosipulinkynsi ja kuori se myös ja kulje sitten puristimen tai arinan läpi hienolla raastimella.

Vaihe 3

Kuori porkkanat, huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja huuhtele huolellisesti muu maa. Leikkaa vihannes suuriksi paloiksi ja siirrä syvään astiaan. Perunat tulisi myös kuori, pestä ja leikata kuutioiksi. On aika puuttua sellerijuureen. Se on myös pestävä, kuorittava ja leikattava paloiksi.

Neuvoja! Sellerijuuri on erittäin aromaattinen, joten ohjaa makusi ja lisää niin paljon tuotetta sinulle sopivaan keittoon.

Vaihe 4

Ota nyt paistinpannu ja kaada oliiviöljyä siihen. Kun astia on lämmennyt, lähetä hienonnetut sipulit sinne. Paista vihannes keskilämmöllä.

Vaihe 5

Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, lähetä siihen vihanneksia.

Vaihe 6

Kaada liemi vihannesten päälle. Muuten, voit käyttää myös lihaliemiä, mutta silloin astian kaloripitoisuus on suurempi, ota tämä huomioon.

Vaihe 7

Mausta suolalla, pippurilla ja mausta maun mukaan.

Vaihe 8

Peitä astia kannella ja anna kiehua. Jos porkkanat eivät ole kovin vanhoja, ne eivät tarvitse paljon aikaa. Keittäminen kestää yleensä 30-40 minuuttia. Mutta tarkista vihannekset: jos veitsi menee sisään helposti, murskaamatta, niin kaikki on valmis.

Vaihe 9

Nyt sinun on tehtävä perunamuusia keitosta. Sauvasekoitin auttaa selviytymään tästä. Tämä laite muuttaa vihannekset soseeksi muutamassa minuutissa. Tarjoile keitto ja koristele tuoreilla yrtteillä. Joskus tämä ruokalaji tarjoillaan krutonkeja ja kermaa. Nauti ateriastasi!