Kotitekoinen kanakebab pannulla - resepti valokuvalla, miten kokata * Crossfit

Kanafilee - 2-3 kpl.
Retiisi - 7-8 kpl.
Apple (vihreä) - 1 kpl.
Vihreät sipulit - 2-3 höyhentä
Rucola - 1 pakkaus
Omenaviinietikka - 1,5 tl
Oliiviöljy - 2-3 rkl l. (pukeutumiseen) + tarvittaessa fileiden paistamiseen
Maissi- tai seesamiöljy - 1 tl
Suolaa maun mukaan
Mausteet ja mausteet maun mukaan
Tuoreet laakerinlehdet - lihamäärän mukaan
Sitruunakiila - koristeluun

Proteiinit 20,4 g
Rasva 1,7 g
Hiilihydraatit 2,2 g

Herkullinen, aromaattinen, hieman mausteinen kanan kebab pannulla voidaan keittää omin käsin kotona. Tätä varten riittää, että luet huolellisesti vaiheittaisen reseptin valokuvalla. Ruokalaji osoittautuu runsas, mutta ruokavalion. Kananrinnan lisuke on retiisien ja omenoiden salaatti.

Annosta per pakkaus: 5-6 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Kanan varta pannulla on ruokavalio, joka varmasti vetoaa kaikille ruokavaliota noudattaville ja ruokavaliota valvoville. Herkullinen retiisi, omenat ja rucola-salaatti täydentää ateriaa. Sidoksessa käytetään öljyjen ja omenaviinietikan seosta, joten ei majoneesia!

Tärkeä! Taulukossa esitetään vain kanavarrojen kaloripitoisuus ilman salaattia.

Älä huoli lihan paistamisesta pannulla. Tämä ei ole iso juttu, koska oliiviöljyä käytetään. Lisäksi emme paista lihaa kuoreiksi, vaan haudutamme vain vähän, kunnes ne ovat keitetyt ja punertavat. Älä keskeytä ruoanlaittoa pitkään. Yritä pikemminkin tehdä herkullisin kebab kotona.

Vaihe 1

Ensin sinun on valmistettava salaatin ainesosat. Pese retiisi ja omena juoksevan veden alla. Pyyhi pyyhkeellä, jotta vesi ei pääse salaattiin. Vihreät sipulit tulisi myös pestä ja kuivata. Valmista iso salaattikulho ja ala leikata retiisit viipaleiksi. Ota omena ja viipaloi se kuin retiisi. Jos omena on liian suuri, leikkaa sitten viipaleiksi. Pilko vihreät sipulit. Aseta kaikki ainekset valmistettuun kulhoon.

Vaihe 2

Nyt sinun on valmistettava salaattikastike. Sekoita tähän omenaviinietikka (se on pehmeämpää kuin tavallinen pöytäetikka), oliiviöljy ja seesami ilmoitettuina suhteina pieneen kulhoon. Ohjaa kuitenkin salaatin määrää, saatat tarvita lisää ainesosia.

Vaihe 3

Kaada valmis kastike salaatin päälle ja sekoita. Lisää suolaa ja sekoita uudelleen. Nyt salaatti voidaan asettaa sivuun hetkeksi ja aloittaa kebab-ruoanlaitto.

Vaihe 4

Ota kananrinnat ja pese juoksevan veden alla. Pyyhi paperipyyhkeillä tippumisen estämiseksi. Jokainen filee on leikattava kahteen osaan. Jos rinnat ovat suuret, on parempi leikata kolmeen osaan. Mausta liha suolalla ja lisää suosikki mausteet ja mausteet.

Vaihe 5

Ota vartaat. Valitse pitkät ja tiheät, jotta ne eivät riko kypsennyksen aikana. Lävistä jokainen fileefala vartaalla, kun laitat vartaan. Kiinnitä tuoreet laakerinlehdet fileeseen. Tuoreena yrtti ei ole niin tuoksuva, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että se voittaa astian maun. Se näyttää erittäin ruokahalulta. Jos tuoretta laakerinlehteä ei ole, käytä pinaattia.

Vaihe 6

Aseta paistinpannu liedelle ja kytke päälle keskilämpö. Lisää muutama tippa oliiviöljyä ja anna astian lämmetä hyvin. Kun öljy on kuumaa, voit laittaa kanan vartaat paistinpannuun. Paista molemmin puolin vaalean kullanruskeaan. Rinta ei tarvitse paljon aikaa, se kypsyy hyvin nopeasti (enintään 15 minuuttia).