- Proteiinit 0,9 g
- Rasva 0,1 g
- Hiilihydraatit 9,9 g
Nopea ja yksinkertainen resepti, jossa on vaiheittaiset kuvat tuoksuvan ja maukkaan lihakastikkeen valmistamisesta, kuvataan alla.
Annosta per pakkaus: 1 annos.
Vaiheittaiset ohjeet
Mintukastike on herkullinen nestemäinen mauste, joka sopii hyvin liha- ja kalaruokien täydentämiseen. Kastikkeen valmistaminen kotona on helppoa, jos noudatat alla kuvatun vaiheittaisen valokuvareseptin suosituksia. Kastike valmistetaan tuoreiden mintunlehtien perusteella lisäämällä valkoviinietikkaa ja pieni määrä sokeria, jos haluat, voit ottaa ruoko. Englantilaisen mintukastikkeen valmistamiseksi sinun on lisättävä muutama rkl kuumaa vettä murskattuun minttuun ja vasta 10 minuutin kuluttua - viinietikka.
Nestemäisiä mausteita voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä, mutta vain purkissa, jossa on tiukka kansi. Määritetyn ajanjakson jälkeen on parempi olla käyttämättä kastiketta, koska se muuttuu liian hapan.
Vaihe 1
Ota nippu minttua, huuhtele hyvin kylmän veden alla, aja pois ylimääräinen kosteus ja poista tiheät varret jättäen vain vihreät lehdet. Mittaa tarvittava määrä sokeria ja valkoviinietikkaa, valmistele välittömästi astia kastikkeen säilyttämistä varten. Leikkaa mintunlehdet hienolla terävällä veitsellä.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Vaihe 2
Ripottele sokeri tasaisesti hienonnetun mintun päälle ja leikkaa yrtit uudelleen veitsellä ja kylläistä ne sokerilla. Taita sitten aihio pienellä lusikalla valitsemaasi astiaan.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Vaihe 3
Mausta halutulla tavalla ja lisää sokeroitu minttu viinietikalla. Sekoita varovasti ja säilytä kylmässä tai missä tahansa viileässä paikassa infuusiota varten 10-15 minuuttia.
© agneskantaruk - stock.adobe.com
Vaihe 4
Herkullinen, kevyt ja aromaattinen mintukastike on valmis. Tarjoile jäähdytettynä liharuokien, kuten karitsan tai kalan, kanssa. Nauti ateriastasi!
© agneskantaruk - stock.adobe.com
