Spagetti kanalla ja sienillä - resepti, jossa on kuva sienestä valmistetusta ruoasta * Crossfit

Spagetti - 300 g
Porkkanat (suuret) - 1-2 kpl.
Valkosipuli (iso) - 1 kpl.
Vihreät maun mukaan
Kanafilee - 1-2 kpl.
Kasviöljy - paistamiseen
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Kova juusto - 50 g
Kerma 10-15% - 50 ml
Samppanjat - 200 g

Proteiinit 12,8 g
Rasva 7,6 g
Hiilihydraatit 18,2 g

Seuraavassa kuvataan helposti seurattava resepti, jossa on askel askeleelta kuvia herkullisista spagettista kanalla ja sienillä, keitetyt pannulla lisäämällä pippuria ja vihanneksia.

Annosta per pakkaus: 4 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Spagetti kanan ja sienien kanssa on herkullinen ruokalaji, joka on valmistettu siipikarjafileistä, sienistä, porkkanasta, sipulista ja pitkästä, ohuesta pastasta, joka on valmistettu täysjyväjauhoista ja maustettu kermalla.

Ruokalaji voidaan luokitella terveelliseksi ja asianmukaiseksi ravinnoksi (PP), joten auringonkukkaöljy on korvattava oliiviöljyllä ja käytettävä sitä pienempinä määrinä. Kerma on oltava vähärasvainen.

Haluttaessa spagettia voidaan tehdä omin käsin. Ruoan valmistamiseen tarvitset paistinpannun, yllä olevat tuotteet, kattilan, reseptin vaiheittaisilla valokuvilla ja puolen tunnin vapaa-ajan.

Vaihe 1

Kuori sipulit, huuhtele vihannes juoksevan veden alla ja leikkaa 4 osaan. Pilko jokainen neljännes hienoksi muodostaen pitkänomaiset palat. Ota paistinpannu korkeilla sivuilla, laita se tuleen ja kaada kasviöljyä.

Vaihe 2

Kun öljy on kuumaa, lisää sipulit ja hauduta keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes vihannes on kullanruskea. Ota tällöin porkkanat, kuori ja raasta vihannes karkealle raastimelle. Lisää porkkanat paistinpannulle sipulien kanssa ja jatka paistamista 2-3 minuuttia.

Vaihe 3

Pese kanafilee, leikkaa mahdolliset rasvakudokset. Leikkaa liha pieniksi paloiksi suunnilleen samankokoisiksi ja laita pannulle paistettujen vihannesten kanssa. Täytä kattila vedellä niin, että nestemäärä on 2 kertaa spagetin määrä. Kun vesi kiehuu, mausta suolalla ja kuivalla pastalla. Keitä al denteen asti. Tee sienet, kun spagetti kiehuu. Huuhtele sienet huolellisesti juoksevan veden alla, leikkaa jalkojen pohja ja leikkaa sienet keskikokoisiksi paloiksi. Lisää sienet paistinpannuun muiden ainesosien kanssa, sekoita, suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta matalalla lämmöllä helläksi.

Vaihe 4

Tyhjennä spagetti siivilässä tyhjentämään ylimääräinen kosteus. Jos pastan pakkauksessa todetaan, että se on huuhdeltava kiehumisen jälkeen, tee se. Lisää pieni kerma pannulle, sekoita hyvin ja jatka aihion kiehumista matalalla lämmöllä vielä muutama minuutti ja lisää sitten spagetti.

Vaihe 5

Ota vihreät kuten vihreät sipulit ja basilika, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Raasta juusto raastimen karkealle puolelle. Lisää hienonnettuja yrttejä spagettiin ja ripottele päälle kerros raastettua juustoa.

Vaihe 6

Herkulliset spagettit kanalla ja sienillä, jotka on keitetty vihanneksilla kermaisessa kastikkeessa, ovat valmiita. Sekoita tai aseta pihteillä ennen tarjoilua antamatta pastan vaihtaa väriä kokonaan. Nauti ateriastasi!