- Proteiinit 3,5 g
- Rasva 1,07 g
- Hiilihydraatit 17,02 g
Vihannesleikat ovat loistava tapa monipuolistaa ruokalistasi! He miellyttävät ehdottomasti paitsi kasvissyöjiä myös yksinkertaisesti herkullisen ja terveellisen ruoan ystäviä. Vihannespihvit ovat hienoja, jos olet laihduttamassa, paastossa tai vain syömässä terveellistä ruokavaliota. Heille on myös paikka lasten valikossa.
Uunissa keitetyt vihannesten kyljykset kyllästävät kehon hyödyllisillä vitamiineilla ja mineraaleilla. Loppujen lopuksi tutkijat ovat jo pitkään todenneet, että on pyrittävä syömään mahdollisimman monta erilaista vihannesta päivässä. Ne auttavat kehoa torjumaan sydän- ja verisuonitauteja, syöpää ja jopa ennenaikaisen kuoleman riskiä. Mutta usein kyllästymme syömään vihanneksia tavallisessa tuoreessa tai keitetyssä muodossa. Tällainen ruoka näyttää tylsältä ja tylsältä.
Vihannesleikat ratkaisevat tämän ongelman! Ne antavat sinulle uuden maun ja tekevät päivittäisestä valikosta tasapainoisen ja ravitsevan.
Annoksia per pakkaus: 9
Vaiheittaiset ohjeet
Vihannesleivokset voivat olla paitsi itsenäinen ruokalaji, myös erinomainen lisä kalalle tai lihalle, joten käytä niitä vapaasti lisukkeena. Heillä on herkkä maku ja ruokahalua aiheuttava aromi. Samalla ne ovat vähäkalorisia ja helposti valmistettavia ruokalajeja.
Tänään reseptissämme käytämme vihanneksia, kuten perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa (tai kesäkurpitsaa), sipulia ja selleriä. Erinomainen viiden vihannesten sarja johtaa meidät harmoniseen ja tasapainoiseen makuun. Ja yksinkertainen resepti valokuvalla tekee ruoanlaittoprosessista miellyttävän. Haluat ehdottomasti lisäravinteita!
Vaihe 1
Pese vihannekset huolellisesti juoksevan veden alla ja kuori sitten.
Vaihe 2
Raasta perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja selleri hienolla raastimella.
Vaihe 3
Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
Vaihe 4
Yhdistä kaikki vihannekset isoon kulhoon. Jos vihannekset ovat antaneet paljon ylimääräistä mehua, purista se hieman.
Vaihe 5
Lisää muna ja jauhot vihanneksiin. Suolaa maun mukaan. Voit lisätä hienonnettua tilliä tai suosikkimausteitasi, kuten pippuria tai basilikaa. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 6
Tee annosleikkejä käyttämällä erityistä muotoa tai yksinkertaisesti muovaa "kakkuja" käsilläsi. Aseta ne leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista noin 30-40 minuuttia kullanruskeaksi.
Tarjoilu
Tarjoile lämpimiä vihannesleikkeleitä annosmaljoina erillisenä ruokana tai lisukkeena lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Voit käyttää kermavaahtoa ja klassista jogurttia kastikkeeksi näille kotletille. Vaihtoehtona voit valmistaa suolaisen kermakastikkeen. Voit tehdä tämän lisäämällä suolaa maun mukaan, mausteita, hienonnettua valkosipulia tai suosikki yrttejäsi smetanaan (tai jogurttiin).
Tämän reseptin mukaan voit myös valmistaa annostelemattomia leikkeleitä, vaan vihannesten vuoka. Laita vain alkuperäinen vihannesmassa, ei annoksina, vaan voideltuun leivinastiaan ja paista uunissa samoissa olosuhteissa.
Nauti ateriastasi!
