Linssisoseekeitto - resepti valokuvalla, kuinka valmistaa herkullista * Crossfit

Suuret porkkanat - 1 kpl.
Liemi (vihannes tai kana) - 1,1 l
Jauhettu paprika - 1 tl
Sipuli - 1 kpl.
Punainen kypsä tomaatti - 2 kpl.
Tomaattipasta - 1 rkl. l.
Punainen linssi - 120 g
Oliivi- tai muu kasviöljy - paistamiseen
Syötävä suola maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - valinnainen
Hapan kerma (valinnainen) - esittelyä varten
Persilja - esittelyä varten

Proteiinit 1,6 g
Rasvaa 0,9 g
Hiilihydraatit 4,6 g

Alla on helppo valmistaa askel askeleelta resepti, jossa on kuva herkullisesta linssisoseesta.

Annosta per pakkaus: 2 annosta

Vaiheittaiset ohjeet

Linssisose-keitto on herkullinen, vähän kaloreita sisältävä ruokalaji, jonka voit tehdä helposti kotona. Ravintokeitto perustuu kanaliemeen ja punaisiin linsseihin. Luota omaan makuun ja toiveisiin. Jos haluat tehdä vähärasvaisen kasvisaterian, käytä kasvisliemiä. Tässä on yksinkertainen, vaiheittainen valokuvaresepti valmistamaan ravitseva paprikasose-keitto, joka sopii PP: lle. Varastosta tarvitset tehosekoittimen tai sekoittimen.

Vaihe 1

Valmista ensin kaikki astian ainesosat. Mittaa oikea määrä punaisia linssejä, paprikaa ja tomaattipastaa. Kaada liemi dekantteriin (mukavuuden vuoksi), pese porkkanat ja yrtit.

Vaihe 2

Ota sipuli ja kuori se, huuhtele vihannes kylmässä vedessä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Jotta sipulia leikattaessa ei tule vetisiä silmiä, vihannesten lisäksi kastele myös veitsi. Kuori porkkanat, leikkaa pohja yrtteillä ja leikkaa kasvis kuutioiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin sipuli.

Vaihe 3

Aseta syvä kattila liedelle, kaada oliiviöljyä tai mitä tahansa kasviöljyä pohjaan (voit jopa laittaa pala voita). Järjestä hienonnetut porkkanat ja sipulit, sekoita hyvin ja ripottele paprikaan. Paista matalalla lämmöllä 3-5 minuuttia sekoittaen toisinaan.

Vaihe 4

Kun sipulit ovat kirkkaita ja porkkanat pehmeämpiä, lisää esipestyt ja kuivatut linssit ja sekoita hyvin.

Vaihe 5

Kaada kasvis- tai kanaliemi työkappaleeseen ohuena virtana. Jos suoloit liemen keittämisen aikana, sinun ei tarvitse lisätä suolaa. Jos ei, lisää suolaa ja pippuria nyt.

Vaihe 6

Aseta tomaattipasta kattilaan muiden ainesosien kanssa. Sekoita hyvin, odota aihion kiehumista, sulje kansi ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes linssijyvät ovat pehmeitä (noin 15-20 minuuttia).

Vaihe 7

Kun linssit kypsyvät, tartu tomaatteihin. Pese, leikkaa vihannesten tiukka osa varren päälle ja leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.

Voit jättää kuoren, mutta jos sinulla on muutama minuutti vapaa-aikaa, on parempi polttaa tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuori ne ennen vihannesten leikkaamista.

Laita hienonnetut tomaatit kattilaan, sekoita perusteellisesti, odota, kunnes se kiehuu, vähennä sitten lämpöä ja jatka keittämistä 5-7 minuuttia.

Vaihe 8

Kokeile keittoa määrätyn ajan kuluttua, tarvittaessa suolaa tai pippuria. Poista lämmöltä ja anna seistä muutaman minuutin. Siirrä sekoitusastiaan tai soseen suoraan kattilaan. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa, jonka koostumus on samanlainen kuin nestemäisen perunamuusin.

Vaihe 9

Herkullinen paprikalla keitetty lihaton linssisose-ruokakeitto on valmis. Kaada mukaviin lautasiin, koristele hienoksi hienonnetuilla yrtteillä ja tarjoile vähärasvaisen hapan kerma kanssa. Nauti ateriastasi!