Glutaamihappo (glutamiinihappo) on yksi aminohappotyypeistä, joka on melkein kaikkien kehon proteiinien pääosa. Se kuuluu "herättävien" aminohappojen luokkaan, ts. edistämällä hermoimpulssien siirtymistä keskushermostosta ääreishermostoon. Elimistössä sen pitoisuus on 25% näiden aineiden kokonaismäärästä.
Aminohappo
Glutamiinihappoa arvostetaan osallistumiseksi monien hyödyllisten hivenaineiden (histamiini, serotoniini, foolihappo) synteesiin. Detoksifioivien ominaisuuksiensa ansiosta tämä aminohappo auttaa neutraloimaan ammoniakin vaikutuksen ja poistamaan sen kehosta. Koska happo on olennainen osa proteiineja, se osallistuu energian aineenvaihduntaan, happo on erittäin tärkeää ihmisille, jotka harrastavat aktiivisesti urheilua.
Glutamiinihapon päätehtävä on nopeuttaa hermoimpulssien siirtymistä neuroneihin kohdistuvan viritysvaikutuksen vuoksi. Riittävinä määrinä se parantaa aivotoimintaa nopeuttamalla ajatteluprosessien nopeutta. Liiallisen keskittymisensä vuoksi hermosolut kokevat liiallista jännitystä, mikä voi johtaa niiden vaurioihin ja kuolemaan. Neuroneja suojaa neuroglia - niillä on kyky absorboida glutamiinihappomolekyylejä päästämättä sitä solujen väliseen tilaan. Yliannostuksen välttämiseksi on tarpeen säätää annosta eikä ylittää sitä.
Glutamiinihappo parantaa kaliumin läpäisevyyttä lihassyiden soluihin, mukaan lukien sydänlihaksen kuidut, mikä vaikuttaa sen suorituskykyyn. Se aktivoi hivenaineiden regeneratiivisen kyvyn ja estää hypoksian esiintymisen.
Tuotteiden sisältö
Elimistö saa glutamiinihappoa ruoasta. Sitä esiintyy melko suurina pitoisuuksina viljoissa, pähkinöissä (erityisesti maapähkinöissä), palkokasveissa, siemenissä, maitotuotteissa, erilaisissa lihoissa, gluteenissa ja gluteenittomissa viljoissa.
Nuoressa, terveessä kehossa ruoasta syntetisoitu glutamiinihappo riittää normaaliin toimintaan. Mutta iän myötä, kroonisten sairauksien läsnä ollessa sekä intensiivisen urheilun yhteydessä, sen sisältö vähenee ja keho tarvitsee usein tämän aineen lisälähteitä.
© nipadahong - stock.adobe.com
Käyttöaiheet
Glutamiinihapon vaikutus on välttämätön monien hermostosairauksien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi. Sitä määrätään lieville epilepsian, mielenterveyden, hermoston uupumuksen, neuropatian, masennuksen muodoille sekä aivokalvontulehduksen ja enkefaliitin jälkeisten komplikaatioiden poistamiseksi. Lastenlääketieteessä glutamiinihappoa käytetään monimutkaisessa hoidossa infantiiliseen aivohalvaukseen, Downin tautiin, henkiseen hidastumiseen ja poliomyeliittiin.
Jos kyseessä on vakava fyysinen aktiivisuus ja korkea energiankulutus, sitä käytetään korjaavana komponenttina.
Käyttöohjeet
Aikuiset ottavat yhden gramman enintään kolme kertaa päivässä. Annostus lapsille riippuu iästä:
- Jopa vuosi - 100 mg.
- Jopa 2 vuotta - 150 mg.
- 3-4 vuotta - 250 mg.
- 5-6-vuotiaat - 400 mg.
- 7-9-vuotiaat - 500-1000 mg.
- 10-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 1000 mg.
Glutamiinihappo urheilussa
Glutamiinihappo on yksi urheiluravitsemuksen ainesosista. Sen ansiosta tuotetaan monia muita hyödyllisiä aminohappoja ja hivenaineita. Tämä tarkoittaa, että tietyn tyyppisten aineiden puuttuessa elimistössä ne voidaan syntetisoida muista, joiden sisältö on tällä hetkellä korkea. Urheilijat käyttävät tätä ominaisuutta aktiivisesti, kun kuormitusaste on hyvin korkea ja ruoasta on saatu vähän proteiinia. Tällöin glutamiinihappo osallistuu typpisen uudelleenjakeluprosessiin ja auttaa käyttämään riittävissä määrin sisäelinten rakenteessa olevia proteiineja lihassyöttösolujen rakentamiseen ja korjaamiseen.
Mitä enemmän urheilija kuormittaa, sitä enemmän kehoon muodostuu myrkyllisiä aineita, mukaan lukien erittäin haitallinen ammoniakki. Koska glutamiinihappo pystyy kiinnittämään ammoniakkimolekyylit itseensä, se poistaa sen kehosta estäen sen haitalliset vaikutukset.
Aminohappo pystyy vähentämään laktaatin tuotantoa, mikä aiheuttaa lihaskipua voimakkaan lihasrasituksen aikana harjoituksen aikana.
Lisäksi glutamiinihappo muuttuu helposti glukoosiksi, josta voi olla puutetta urheilijoilla liikunnan aikana.
Vasta-aiheet
Glutamiinihappoa ei pidä lisätä ruokavalioon, kun:
- munuais- ja maksataudit;
- mahahaava;
- kuume;
- korkea herkkyys;
- hyperaktiivisuus;
- olla ylipainoinen;
- hematopoieettisten elinten sairaudet.
Sivuvaikutukset
- Unihäiriöt.
- Ihotulehdus.
- Allergiset reaktiot.
- Ärtynyt vatsa.
- Hemoglobiiniarvojen lasku.
- Lisääntynyt herkkyys.
Glutamiinihappo ja glutamiini
Näiden kahden aineen nimet ovat hyvin samankaltaisia, mutta onko niillä samat ominaisuudet ja vaikutukset? Ei oikeastaan. Glutamiinihappo syntetisoidaan glutamiiniksi, joka on energialähde ja tärkeä komponentti lihassoluissa, ihossa ja sidekudoksessa. Jos elimistössä ei ole tarpeeksi glutamiinihappoa, glutamiinia ei syntetisoida tarvittavassa määrin, ja jälkimmäistä alkaa tuottaa muista aineista, esimerkiksi proteiineista. Tämä johtaa proteiinin puutteeseen soluissa, mikä johtaa ihon notkeutumiseen ja lihasmassan vähenemiseen.
Jos puhumme glutamiinin ja glutamiinihapon erottavista ominaisuuksista, voimme tunnistaa seuraavat erot:
- glutamiini sisältää typpimolekyylin kemiallisessa koostumuksessaan ja sillä on uudistava vaikutus, mikä lisää lihasmassaa, kun taas glutamiinihapolla ei ole typpeä ja sen vaikutus on stimuloiva;
- glutamiinihappoa myydään apteekeissa vain pillerimuodossa, kun taas glutamiinia voidaan ostaa jauheena, tabletteina tai kapseleina;
- glutamiinin annos riippuu ruumiinpainosta ja otetaan nopeudella 0,15 g - 0,25 g painokiloa kohti ja glutamiinihappo otetaan 1 g päivässä;
- glutamiinihapon päätavoitteena on keskushermosto kaikilla komponenteillaan, ja glutamiinilla on myönteinen vaikutus paitsi hermostoon - sillä on tärkeä rooli lihas- ja sidekudossolujen palautumisessa, edistää rasvan hajoamista ja estää kataboliaa.
Edellä luetelluista eroista huolimatta nämä aineet liittyvät erottamattomasti toisiinsa - glutamiinihapon ottaminen lisää glutamiinin pitoisuutta.
