Proteiini
3K 0 17.11.2018 (Päivitetty viimeksi: 12.05.2019)
Misellaarinen kaseiini on proteiini, joka saadaan maidon huolellisesta käsittelystä suodattamalla. Suurimolekyylipainoinen yhdiste saadaan ilman voimakkaita kemikaaleja ja kuumentamista. Tuloksena on proteiini, jolla on säilynyt rakenne. Kaseiinia löytyy kaikista maitotuotteista ja se on yksi tärkeimmistä proteiineista.
Micellar-kaseiinin edut
Misellaarisen kaseiinin tärkeimpiä etuja ovat:
- Pitkäaikainen imeytyminen ruoansulatuskanavasta. Sen hajoaminen kestää keskimäärin noin 12 tuntia. Tämäntyyppinen kaseiini on paras neutraloimaan lihasten kataboliaa yöllä.
- Miellyttävä maku ja hyvä vesiliukoisuus.
- Laktoositon: Tuote sopii ihmisille, joiden entsyymit eivät riitä hajottamaan maitotuotteita.
- Korkea puhdistusaste ilman käsittelyä korkeilla lämpötiloilla ja haitallisilla kemiallisilla yhdisteillä. Teknologia mahdollistaa energisesti arvokkaan kaseiinin saamisen molekyylirakenteen säilymisen vuoksi.
- Pieni riski sairastua maha-suolikanavan toimintahäiriöihin.
Urheilulisä sopii sekä ammattilaisille että aloittelijoille.
Erot kalsiumkaseinaatista
Kalsiumkaseinaattia löytyy luonnollisesta maidosta yhdessä heran kanssa. Kun se eristetään tuotannossa, tapahtuu epätäydellinen puhdistus, jonka seurauksena lisäaine voi sisältää laktoosia. Lisäksi tekniikka vaatii neutraloivien aineiden käyttöä, joten on mahdollista denaturoida joitain molekyylejä, toisin sanoen rakenteen täydellinen tai osittainen tuhoutuminen.
Misellarisen kaseiinin ja kalsiumiin sitoutuneen proteiinin välillä ei ollut eroja proteiinikoostumuksessa.
Hyvin puhdistetulla proteiinilla on kuitenkin tärkeä etu - pidempi imeytyminen. Tätä ominaisuutta urheilijat käyttävät pitkittyneen harjoittelun, tiukkojen ruokavalioiden ja unen aikana. 12 tunnin sisällä misellaarinen kaseiini hajoaa ja proteiini toimitetaan lihaksiin. Tämä varmistaa vaurioituneiden lihasten tehokkaan palautumisen ja kuitujen hajoamisen neutraloinnin.
Käyttöalueet
Micellar-kaseiinia käytetään intensiiviseen harjoitteluun. Lisäosa ravitsee lihaksia jopa 12 tuntia, kiihdyttäen niiden kasvuvauhtia. Lihasmassan lisäämiseksi on suositeltavaa paitsi yöllä, myös päivällä käyttää urheilulisää yhden aterian korvikkeena tai nälän tyydyttämiseksi.
Ravintolisä myös polttaa tehokkaasti rasvaa ihonalaisessa kudoksessa ja edistää laihtumista. Kaseiini tylsyttää nälän tunteen, koska kun se tulee ruoansulatuskanavaan, se saostuu ja ympäröi mahalaukun seinät. Tämä auttaa ylläpitämään oikeaa ruokavaliota.
Otettu ravintolisä voi korvata yhden aterian. Urheilulisäaineen ei pitäisi koskaan olla ainoa ravinteiden lähde. Ruokavalio, joka sisältää vain kaseiinia, on haitallista elimistölle ravinteiden, vitamiinien ja hivenaineiden puutteen vuoksi.
Laihdutettaessa on suositeltavaa juoda lisäravinteet 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Aine aktivoi haiman, mikä lisää insuliinipitoisuutta. Tämä hormoni puolestaan vähentää kasvuhormonin tuotantoa, aivolisäkkeen etuosan hormonia, joka kiihdyttää anabolisia reaktioita, myös rasvanpolttoa.
Kun valmistaudut kilpailuun, raskaan fyysisen rasituksen ja tiukan ruokavalion aikana kehon tarve proteiineille kasvaa. Proteiinin puuttuessa hajoamisreaktiot alkavat vallita synteesiin nähden.
Misellaarisen kaseiinin nauttiminen antaa säännöllisen proteiinin saannin, mikä estää lihasten menetyksen.
Kuinka kuluttaa misellaarista kaseiinia
Misellaarisen kaseiinin ottamista koskevat säännöt riippuvat urheilijan lähtötiedoista ja tehtävästä.
Lihasmassan kasvattamiseksi ota 35–40 g urheilulisää kerran ennen nukkumaanmenoa. Tämä estää proteiinien hajoamisen yöllä.
Laihduttamiseksi yhden annoksen määrä pienenee 15-20 grammaan, kun taas ravitsemusterapeutit suosittelevat ravintolisien ottamista kahdesti päivässä - iltapäivällä aterioiden välillä ja illalla kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Voit yhdistää kaseiinin vähärasvaisen raejuuston ja muiden maitotuotteiden, BCAA: n, heraproteiini-isolaatin ja tiivisteen kanssa.
Urheiluravitsemus misellaarisella kaseiinilla
Urheiluravintoyritykset tarjoavat laajan valikoiman misellaarisia kaseiinilisäaineita.
- Amerikkalaisen Optimum Nutrition -yrityksen Gold Standard 100% kaseiini kuuluu parhaiden ravintolisien joukkoon. Ravintolisä on valmistettu suklaan, vaniljan, evästeiden, banaanin mausta. Tölkki sisältää 1,82 kg jauhetta, paketin hinta on 2000 - 2500 ruplaa.
- Pure Proteinin kaseiiniproteiini on tarjolla useita makuja: banaani, mansikka kerma, suklaa, jäätelö. Koostumus sisältää suolen täydelliseen toimintaan tarvittavan kuidun. Yksi paketti maksaa keskimäärin 1500 ruplaa.
- Syntraxin Micellar Creme on kaseiinilisä, joka sisältää heraproteiinia. Ravintolisä kiihdyttää lihasten kasvua proteiinipitoisen koostumuksensa ansiosta. Lisäaine on valmistettu mansikan, suklaan ja vaniljan makuista. Urheilujauhe maksaa 850-900 ruplaa.
- Amixin misellainen kaseiini koostuu misellaarisesta kaseiinista, heraproteiinista ja entsyymikompleksista, joka estää dyspeptisiä häiriöitä. Ravintolisä on esitetty suklaan, banaanin ja vaniljan makuina. Yhden paketin keskihinta on 2100 ruplaa.
- MRM: n 100% micellar-kaseiini soveltuu tehokkaaseen lihasten rakentamiseen. Se sisältää kaseiiniproteiinia ja BCAA - haarautuneen ketjun aminohappoja, jotka korjaavat vaurioituneita kuituja intensiivisesti. Makut - vaniljajäätelöä, suklaata, keksejä. Pakkauskustannukset ovat 3200-3500 ruplaa.
- Myprotein Micellar -kaseiinilla on miellyttäviä makuja (pehmeä suklaa, mansikkavoide) ja tasapainoinen koostumus. Ohjeiden mukaan 2-3 annosta urheilulisää sallitaan päivässä. Ravintolisien keskihinta on 1700-2000 ruplaa.
Tulokset
Micellar-kaseiini on erittäin tehokas proteiinilisäosa, joka ei vain edistä lihasten kasvua, mutta sitä käytetään myös laihtumiseen. Urheiluravintomarkkinoilla on kymmeniä korkealaatuisia valmisteita tunnetuimmilta maailman valmistajilta.
