Sipulilla haudutetut punajuuret - resepti, jossa on kuva herkullisen ruokalajin valmistamisesta * Crossfit

Punajuuret (keitetyt) - 4 kpl.
Lampun sipulit - 3-4 kpl.
Sokeri - 2-3 rkl. l.
Suolaa maun mukaan
Etikka - 1 rkl l.
Jauhettu inkivääri - 0,5 tl
Paprika - 0,5 tl.
Vihreät maun mukaan
Kasviöljy - paistamiseen

Proteiinit 1,6 g
Rasva 4,1 g
Hiilihydraatit 9,9 g

Yksinkertainen ja nopea resepti, jossa on kuva herkullisten juurikkaiden sipulilla haudutetusta askel askeleelta.

Annosta per pakkaus: 8-10 annosta.

Vaiheittainen ohje

Punajuuripihvi sipulilla on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa kotona 25 minuutissa, jos valmiita punajuuria on saatavilla. Punajuurikaviaari soveltuu hyvin alkupalaksi ja voileipien muodostamiseen; se on herkullisinta, kun syödään puremana mustan tai ruisleivän kanssa. Sokeria ei tarvitse lisätä, koska juureksella on miellyttävä, hieman makea maku myös ilman sitä. Vaihtoehtoisesti voit lisätä porkkanoita astiaan. Voit myös käyttää mitä tahansa mausteita makusi mukaan, jauhettu inkivääri voidaan helposti korvata korianterilla ilman makua.

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji valokuvalla osoittautuu vähäkaloriseksi, joten jopa ruokavaliossa olevat voivat syödä sitä. Välipalaa voidaan säilyttää jääkaapissa tiiviisti suljetussa purkissa jopa viikon ajan.

Vaihe 1

Valmiiksi keitetyt punajuuret on kuorittava. Jos valmiita punajuuria ei ole, pese sitten raakavihannekset leikkaamatta ihoa ja häntää ja laita ne kypsymään kattilaan vedellä noin 50-60 minuuttia. juurikasvien koosta riippuen.

Vaihe 2

Raasta juurikkaat raastimen keskipitkältä karkealle puolelle, käytä haluttaessa korealaistyylistä vihannesleikkuria.

Vaihe 3

Kuori sipuli ja huuhtele vihannekset juoksevan veden alla. Huuhtele sitten veitsellä ja leikkaa kukin sipuli pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4

Ota laaja paistinpanta korkealla. Kun otetaan huomioon, että kaikkien vihannesten pitäisi mahtua siihen, valitse astia, johon voit helposti sekoittaa kaiken. Laita pannu liesi, kaada kasviöljyä. Kun se on kuuma, aseta sipulit ja paista kullanruskeiksi.

Vaihe 5

Kun sipulit ovat pehmeitä, lisää raastetut punajuuret paistinpannuun. Ripottele vihanneksia suolalla, sokerikiteillä, paprikalla ja jauhetulla inkiväärillä.

Vaihe 6

Aseta etikka ruokalusikalliseen ja kaada sisältö ohuena virtana paistinpannuun muiden ainesosien kanssa. Sekoita sitten kaikki huolellisesti.

Vaihe 7

Jatka vihannesten hauduttamista matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan 15-20 minuuttia. Kokeile ja lisää tarvittaessa suolaa tai sokeria maun mukaan.

Vaihe 8

Määritetyn ajan kuluttua ota pannu liedeltä, peitä ja anna seistä 5-10 minuuttia huoneenlämmössä. Sen jälkeen osa välipalasta, koska se osoittautui paljon, voidaan siirtää välittömästi lasipurkkeihin ja sulkea tiiviillä kannella.

Vaihe 9

Herkulliset ja aromaattiset keitetyt punajuuret, jotka on haudutettu sipulilla, ovat valmiita. Levitä alkupala ruisleipäviipaleille ja tarjoile tai koristele persiljalehdellä. Nauti ateriastasi!