Kasvis okroshka - laiha resepti, jossa on kuva ruoanlaittoon vedessä * Crossfit

Perunat - 4 kpl.
Retiisi - 200 g
Kurkku - 2-3 kpl.
Kivennäisvesi - 1-1,5 l
Vihreät sipulit - maun mukaan
Tilli - maun mukaan
Suola ja pippuri maun mukaan
Sinappi - valinnainen

Proteiinit 1,9 g
Rasva 1,8 g
Hiilihydraatit 6,5 g

Vaiheittainen resepti, jossa on kuva ruokavalion vihannesten okroshkan valmistamisesta kivennäisvedessä.

Annosta per pakkaus: 4-6 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Kasvis okroshka on herkullinen laiha ja kasvisruoka, jota ihmiset voivat syödä terveellistä ruokavaliota tai ruokavaliota noudattaen. Kylmän astian valmistamiseksi kotona käytetään perunoita, tuoreita kurkkuja, retiisiä ja yrttejä. Astia on täytetty kivennäisvedellä. Halutessasi voit muokata valosipua hieman ja lisätä kivennäisvesiin vähän sinappia tai hapan kermaa, jossa on vähän rasvaa. Voit myös syödä okroshkaa 1 prosentin kefirillä, mikä auttaa sinua laihtua.

Vaihe 1

Huuhtele retiisit juoksevan veden alla, katkaise pohja ja häntä. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 2

Pese kurkut, leikkaa päät molemmilta puolilta, tarkista maku niin, että kurkut eivät maistu katkera. Leikkaa vihannekset keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 3

Keitä perunat univormuissaan miedoksi. Jäähdytä kylmässä vedessä. Poista kuori ja leikkaa perunat pieniksi paloiksi.

Vaihe 4

Huuhtele vihreät sipulit ja tilli, aja pois ylimääräinen kosteus ja pilkko sitten yrtit hienoksi. Aseta kaikki hienonnetut vihannekset yhteen kulhoon ja sekoita.

Vaihe 5

Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja peitä sitten kivennäisvedellä. Lisää haluttaessa neljäsosa tl sinappia suoraan annokseen. Herkullinen ja kevyt vihannes okroshka on valmis. Voit tarjoilla astian heti pöydälle. Nauti ateriastasi!