Lisäksi diabeetikot seuraavat elintarvikkeiden glykeemistä indeksiä, jotta ei syödä elintarvikkeita, jotka eivät sisällä sokeria. Tämä ei tietenkään ole yllättävää, koska tämä indikaattori liittyy suoraan sokerin vapautumiseen vereen. Tämän indikaattorin ottaminen huomioon on paljon helpompaa, jos käytettävissä on taulukko diabeetikoille tarkoitettujen elintarvikkeiden glykeemisestä indeksistä. Mukavuuden vuoksi ne on jaettu paitsi luokituksen ja maantieteellisen merkinnän indeksin mukaan myös "koon mukaan": suuresta matalaan.
Luokitus | Nimi | GI-indikaattori |
Korkean glykeemisen indeksin ruokapöytä (70-100) | ||
Makeiset | Maissihiutaleet | 85 |
Makea popcorn | 85 | |
Mysli rusinoilla ja pähkinöillä | 80 | |
Makeuttamattomat vohvelit | 75 | |
Maitosuklaa | 70 | |
Hiilihapotetut juomat | 70 | |
Leipä ja taikinatuotteet | valkoinen leipä | 100 |
Makea leivonnainen | 95 | |
Gluteeniton leipä | 90 | |
Hampurilainen rullina | 85 | |
Cracker | 80 | |
Munkkeja | 76 | |
Patonki | 75 | |
Croissant | 70 | |
Sokerijohdannaiset | Glukoosi | 100 |
Valkoinen sokeri | 70 | |
fariinisokeri | 70 | |
Vilja ja ruokia niistä | valkoinen riisi | 90 |
Riisimaidon vanukas | 85 | |
Maito riisipuuro | 80 | |
Hirssi | 71 | |
Pehmeä vehnän siipikarja | 70 | |
Ohraryynit | 70 | |
Kuskus | 70 | |
Mannasuurimot | 70 | |
Hedelmät | Päivämäärät | 110 |
Mustikka | 99 | |
Aprikoosit | 91 | |
Vesimeloni | 74 | |
Vihannekset | Uuniperunat | 95 |
Paistettu peruna | 95 | |
Perunan vuoka | 95 | |
Keitetyt porkkanat | 85 | |
Perunamuusi | 83 | |
Kurpitsa | 75 | |
Keskimääräisen glykeemisen indeksin (50-69) sisältävien elintarvikkeiden taulukko | ||
Makeiset | Hillo | 65 |
Marmeladi | 65 | |
Marshmallow | 65 | |
Rusinat | 65 | |
vaahterasiirappi | 65 | |
Sorbetti | 65 | |
Jäätelö (lisättyä sokeria) | 60 | |
Murokeksi | 55 | |
Leipä, taikina ja vehnätuotteet | Vehnäjauho | 69 |
Musta hiivaleipä | 65 | |
Ruis ja täysjyväleipä | 65 | |
Pannukakut | 63 | |
Pizza "Margarita" | 61 | |
Lasagne | 60 | |
Arabian pita | 57 | |
Spagetti | 55 | |
Hedelmät | Tuoretta ananasta | 66 |
Säilötty ananas | 65 | |
Banaani | 60 | |
Meloni | 60 | |
Papaija tuore | 59 | |
Säilötyt persikat | 55 | |
Mango | 50 | |
Kaki | 50 | |
Kiivi | 50 | |
Vilja ja vilja | Välitön kaurapuuro | 66 |
Mysli sokerilla | 65 | |
Pitkäjyväinen riisi | 60 | |
Kaurapuuro | 60 | |
Bulgur | 50 | |
Juomat | appelsiinimehu | 65 |
Kuivatut hedelmät kompotti | 59 | |
Rypäleen mehu (sokeriton) | 53 | |
Karpalomehu (sokeriton) | 50 | |
Sokeriton ananasmehu | 50 | |
Omenamehu (sokeriton) | 50 | |
Haudutettu punajuuri | 65 | |
Vihannekset | Kuoriperunat | 65 |
Bataatti | 64 | |
Säilykevihannekset | 64 | |
Savupäärynä | 50 | |
Kastikkeet | Teollinen majoneesi | 60 |
Ketsuppi | 55 | |
Sinappi | 55 | |
Maitotuotteet | Voi | 55 |
Kermaviili 20% rasvaa | 55 | |
Lihaa ja kalaa | Kala-kotletit | 50 |
Paistettua naudanmaksaa | 50 | |
Matala GI-ruokapöytä (0-49) | ||
Hedelmät | Karpalo | 47 |
Rypäleet | 44 | |
Kuivatut aprikoosit, luumut | 40 | |
Omena, oranssi, kvitteni | 35 | |
Granaattiomena, persikka | 34 | |
Aprikoosi, greippi, päärynä, nektariini, mandariini | 34 | |
Karhunvatukka | 29 | |
Kirsikat, vadelmat, punaherukat | 23 | |
Mansikka villimansikka | 20 | |
Vihannekset | Säilötyt vihreät herneet | 45 |
Kikherneitä, kuivattuja tomaatteja, vihreitä herneitä | 35 | |
Pavut | 34 | |
Ruskeat linssit, vihreät pavut, valkosipuli, porkkanat, punajuuret, keltaiset linssit | 30 | |
Vihreät linssit, kultaiset pavut, kurpitsa siemenet | 25 | |
Artisokka, munakoiso | 20 | |
Parsakaali, kaali, ruusukaali, kukkakaali, chili, kurkku, | 15 | |
Lehtisalaatti | 9 | |
Persilja, basilika, vanilliini, kaneli, oregano | 5 | |
Vilja | ruskea riisi | 45 |
Tattari | 40 | |
Villi (musta) riisi | 35 | |
Maitotuotteet | Rahka | 45 |
Vähärasvainen luonnollinen jogurtti | 35 | |
Kerma 10% rasvaa | 30 | |
Rasvaton raejuusto | 30 | |
Maito | 30 | |
Vähärasvainen kefiiri | 25 | |
Leipä ja vehnätuotteet | Kokojyväleipä paahtoleipä | 45 |
Al dente -keitetty pasta | 40 | |
Kiinalaiset nuudelit ja vihermellit | 35 | |
Juomat | Greippimehu (sokeriton) | 45 |
Porkkanamehu (ei sokeria) | 40 | |
Kompotti (sokeriton) | 34 | |
Tomaattimehu | 33 | |
Makeiset | Fruktoosijäätelö | 35 |
Hillo (sokeriton) | 30 | |
Katkera suklaa (yli 70% kaakaota) | 30 | |
Maapähkinävoi (sokeriton) | 20 |
Voit ladata koko laskentataulukon, jotta voit käyttää sitä aina täältä.