Proteiini
6K 0 25.02.2018 (viimeksi muutettu: 11.10.2019)
Moderni elämänrytmi sanelee omat olosuhteensa: kaikki urheilijat eivät löydä aikaa ylläpitää kunnollista ruokavaliota. Voit tietysti kuljettaa valtavan määrän kontteja ja jääkaappipussia. Voit käyttää ravistinta, jossa on esisekoitettua proteiinipirtelöä. Tai voit yhdistää liiketoiminnan mielihyvän kanssa ja käyttää proteiinipalkkeja välipalana tai jopa täydellisenä ateriana.
Harkitse, onko proteiinibaareista mitään hyötyä ja onko tämän ruokavalion aterian hinta perusteltu.
Yleistä tietoa
Proteiinipatukka on hyväksytty ravintolisäkakku.
Se koostuu:
- proteiiniseos ja sakeutusaine proteiinin sitomiseksi yhteen rakenteeseen;
- suklaa-lasite, harvemmin melassilasite;
- aromit ja aromit;
- makeutusaineet.
Baareja käytetään korvaamaan proteiiniruokien täysimittainen saanti, kun sinun on ylläpidettävä tiukkaa ruokavaliota aineenvaihdunnan parantamiseksi. Proteiinituotteen tärkein etu klassiseen suklaapatukkaan nähden on transrasvojen ja nopeiden hiilihydraattien pienempi suhde.
Täyteyden tunne on pitkittynyt matalan insuliinivasteensa vuoksi, mikä tekee siitä sopivan välipalaksi jäykkään, vähän hiilihydraattia sisältävään ruokavalioon.
© VlaDee - stock.adobe.com
Kun käyttö on perusteltua
Proteiinipalkki ei ylitä proteiinipirtelöä koostumukseltaan. Pääsääntöisesti se on vielä vähemmän hyödyllinen sen sisältämien sokereiden ja raaka-aineen suuren denaturaation vuoksi pitämään se ehjänä.
Miksi tarvitset proteiinipalkkeja tässä tapauksessa? Itse asiassa niillä on useita etuja muihin väkevöityihin proteiinilähteisiin verrattuna:
- Kestoaika. Valmistettu proteiinipirtelö tulisi juoda 3 tunnin kuluessa sekoittamisesta, ja proteiinipatruunaa voidaan säilyttää enintään kuukauden pakkaamattomassa tilassa.
- Psykologinen este. Monet urheilijat suhtautuvat erittäin kielteisesti proteiinipirtelöihin TV-ruutujen myyttien ja propagandan takia. Proteiinipalkki - kompromissivaihtoehto, jonka avulla voit saada tarvittavan proteiinin ja samalla ei pelkää "maksan ja tehon puolesta"
- Kompakti muoto. Jos ruokaa sisältävää astiaa ei ole aina mahdollista kuljettaa mukanasi, proteiinipatukka mahtuu helposti pussiin tai jopa taskuun, mikä antaa sinulle mahdollisuuden hankkia tarvittavat proteiinit aina mukanasi.
- Kyky kuluttaa tien päällä. Erityisen tärkeä kiireisille ihmisille, jotka ovat jatkuvasti tiellä tai liiketapaamisissa.
Proteiinipalkkien tyypit
Proteiinipatukat ovat monin tavoin hyvin samanlaisia toistensa suhteen, mutta oikean tuotteen valinnassa on otettava huomioon useita merkittäviä eroja.
- Proteiinikylläisyys. On baareja, joiden proteiinipitoisuus on 30%, 60% ja 75%.
- Sokerin korvikkeiden läsnäolo. Ole erityisen varovainen tässä asiassa, koska ylimääräisten kaloreiden jahtaaminen voi johtaa allergioihin.
- Transrasvojen läsnäolo. Joskus konditoriarasvoja lisätään proteiinibaareihin, jotka muuttuvat transrasvoiksi lämpötilan vaikutuksesta.
- Nopeiden ja hitaiden proteiinien suhde. Se riippuu proteiinilähteistä. On puhdasta kaseiinia tai puhdasta maitoa.
- Proteiinilähde. Jaettu soijaan, meijeriin, heraan ja juustoon.
- Aminohappoprofiili. Täydellinen tai epätäydellinen.
- Valmistaja. On olemassa useita valmistajia (esimerkiksi Herbalife), jotka ilmoittavat virheellisiä tietoja tuotteen koostumuksesta pakkauksessa.
| Palkin tyyppi | Kaloripitoisuus 100 grammaa tuotetta kohti, kcal | Proteiinit 100 grammaa tuotetta kohti, g | Rasva 100 grammaa tuotetta kohti, g | Hiilihydraatit / 100 grammaa tuotetta, g |
| Klassinen ruokavalio | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Koti | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Ammattilainen | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Keskitetty | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Mahdollinen vahinko
Harkitessasi kysymystä siitä, mitä proteiinipatukat ovat, älä unohda niiden mahdollista haittaa. Tätä varten ei proteiinipalkkia pidä välipalana, vaan väkevöidyn proteiinin lähteenä.
Ylensyönneiden tankojen tapauksessa:
- munuaiskuormitus kasvaa;
- ruoansulatuskanavan kuorma kasvaa. Harvoissa tapauksissa ummetus on mahdollista, koska keho ei fyysisesti pysty sulattamaan tätä proteiinimäärää.
Useimmissa tapauksissa liiallinen proteiinin saanti vain pakottaa kehon käyttämään sitä rakennusaineena, mutta energiaelementtinä, mikä mitätöi palkin arvon proteiinipirtelön analogina.
Naisille
Proteiinipalkkeja käytetään usein ruokavaliossa. Mutta kaikki eivät tiedä sääntöjä niiden käytöstä laihtumiseen. Onko mitään eroa siinä, kuinka monta proteiinibaaria nainen voi syödä verrattuna mieheen, ja mitä tulisi ottaa huomioon otettaessa?
Kumma kyllä, naiset tarvitsevat proteiinipalkkeja jopa enemmän kuin miehet, koska paljon enemmän proteiineja käytetään perusmetaboliaan ylläpitämään lisääntymisjärjestelmän normaalia toimintaa. Painonpudotuksessa ei ole eroa proteiinipalkin, proteiinipirtelön tai täydellisen aterian ottamisen välillä.
© Rido - stock.adobe.com
Tulokset
Proteiinipalkkien edullisista ominaisuuksista huolimatta tämän tuotteen todellinen arvo on paljon pienempi kuin täydellisen proteiinipirtelön arvo. Negatiivisten seurausten joukossa on huono ruokailutapa välipalan muodossa ja insuliinisynteesin lisääntyminen, mikä voi aiheuttaa akuutin nälän tunteen. Proteiinipatukat ovat parempia kuin napostella piirakoita tai snickereitä, mutta tällaiset elintarvikkeet eivät ole ehdottomasti perusteltuja, jos saat täyden aterian.
