Sianlihaa taikinassa

Laiha sianliha - 70 g
Kananmuna - 2 kpl.
Suolaa maun mukaan
Pippurisekoitus (herneet) - maun mukaan
Leivänmuruja (tai kuivaa leipää) - lihamäärällä
Oliiviöljy - tarpeen mukaan

Proteiini 13 g
Rasva 19,7 g
Hiilihydraatit 4 g

Taikinan sianliha on uskomattoman maukas ruokalaji, jota ei ole vaikea paistaa kotona. Tätä varten riittää, että luet huolellisesti ehdotetun parhaan reseptin askel askeleelta.

Annosta per pakkaus: 6-7 annosta.

Vaiheittaiset ohjeet

Suosittelemme, että valmistetaan pehmeitä ja pehmeitä sianlihaa pannulla. Liha on mehukas, ja sen pehmeyden salaisuus on taikinassa. Emme käytä jauhoja, vaan leivänmuruja, jotka tekevät ruoasta täydellisen. Sinun ei pitäisi lykätä maukkaan ja tyydyttävän ruokalajin valmistusta pitkään. Katso vaiheittainen valokuvareseptimme ja varmista, että kaikki tuotteet ovat käsillä.

Vaihe 1

Aloitetaan ruoanlaitto valmistamalla ruokaa. Pese sianliha, leikkaa 1/2 tuuman paloiksi ja lyö vasaralla. Jauhaa pippurimaissi seoksella kaulin ja valmistaa leivänmuru.

Neuvoja! Voit käyttää leipää, joka on jo hieman makannut ja kuivunut. Jauhaa se sopivalla tavalla ja saat vielä parempia leipämuruja kuin kaupassa.

Ota munat ja hajota ne erilliseen kulhoon. Vatkaa muna-seos hieman pehmeäksi. Ripottele lyötyä lihaa suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Vaihe 2

Aseta paistinpannu lieden päälle, kaada oliiviöljyä ja anna astian lämmetä hyvin. Kun öljy on lämmin, voit aloittaa ruoanlaiton. Ota liha nyt ja upota se ensin munan taikinaan ja sitten leivänmuruihin. Yritä peittää kaikki liha krutonkeilla. Lähetä kyljykset paistinpannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Aseta ensin valmiit kyljykset paperipyyhkeelle jäljellä olevan rasvan poistamiseksi ja siirrä sitten kätevään astiaan.

Vaihe 3

Tarjoile keitetyt sianlihaa taikinassa tuoreiden vihannesten tai puuron, kuten kaurapuuron tai tattarin kanssa. Yritä valmistaa tämä ruokalaji kotona ja varmista omasta kokemuksestasi, että liha osoittautuu mehukkaaksi ja maukkaaksi. Nauti ateriastasi!