Hapankaali on maukas hapan tuote, jota monet rakastavat. Mutta kaikki eivät tiedä sen hyödyllisistä ja lääkinnällisistä ominaisuuksista. Tuote normalisoi suoliston toimintaa ja parantaa ruoansulatusta, auttaa laihtua ja vahvistaa immuunijärjestelmää koostumukseen sisältyvien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta. Urheilijoille on hyödyllistä syödä kaalia - se vähentää nivelten ja lihasten kipua, joka ilmestyy säännöllisesti fyysisen harjoittelun jälkeen. Kaalimehulla ja suolavedellä on parantavia ominaisuuksia.
BZHU, koostumus ja kaloripitoisuus
Hapankaalin koostumus sisältää runsaasti mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja, orgaanisia happoja, minkä ansiosta tuotteella on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen. Kaalien kaloripitoisuus on pieni ja on 27 kcal / 100 g. BZHU: n suhde 100 grammaan hapankaalia on vastaavasti 1: 0,3: 3,4.
Tuotteen energia-arvo 100 grammaa kohden vaihtelee valmistusmenetelmän mukaan, nimittäin:
- hapankaali voin kanssa - 61,2 kcal;
- porkkanan kanssa - 30,1 kcal;
- haudutettu - 34,8 kcal;
- keitetty - 23,6 kcal;
- Lean / lihakaalikeitto hapankaalista - 20,1 / 62,3 kcal;
- nyytit hapankaalilla - 35,6 kcal.
Tuotteen ravintoarvo / 100 g:
- hiilihydraatit - 5,3 g;
- proteiinit - 1,6 g;
- rasvat - 0,1 g;
- vesi - 888,1 g;
- ravintokuitu - 4,1 g;
- orgaaniset hapot - 79,2 g;
- tuhka - 0,7 g
Alhaisen rasvapitoisuuden vuoksi hapankaalia saa syödä laihduttamisen aikana tai käyttää laihtumisen apuna.
Tuotteen kemiallinen koostumus 100 grammaa kohti on kuvattu taulukon muodossa:
| Komponentin nimi | Tuotteen määrä |
| Mangaani, mg | 0,16 |
| Alumiini, mg | 0,49 |
| Rauta, mg | 0,8 |
| Sinkki, mg | 0,38 |
| Jodi, mg | 0,029 |
| Kalsium, mg | 284,1 |
| Natrium, mg | 21,7 |
| Fosfori, mg | 29,7 |
| Kalsium, mg | 50 |
| Rikki, mg | 34,5 |
| Magnesium, mg | 16,4 |
| Kloori, mg | 1249,1 |
| A-vitamiini, mg | 0,6 |
| PP-vitamiini, mg | 0,97 |
| Tiamiini, mg | 0,03 |
| B6-vitamiini, mg | 0,1 |
| E-vitamiini, mg | 0,2 |
| Askorbiinihappo, mg | 38,1 |
| Folaatti, mcg | 8,9 |
| B2-vitamiini, mg | 0,04 |
Lisäksi tuote sisältää tärkkelystä 0,2 g ja monosakkarideja - 5 g / 100 g sekä probiootteja (hyödyllisiä bakteereja) ja antioksidantteja.
Hapankaalin mehu, kuten suolakurkku, sisältää samanlaisen joukon hyödyllisiä ja ravitsevia elementtejä.
Mehu on neste, joka saadaan puristamalla hapankaalia mehupuristimessa. Suolaliuos on käymistuote, jossa kaali käy.
© M.studio - stock.adobe.com
Hapankaalin hyödylliset ominaisuudet
Hapankaali on yhdisteiden lähde, joka on välttämätön kehon täydelliselle toiminnalle.
Sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on positiivinen vaikutus terveyteen, nimittäin:
- Vahvistaa luurankoa ja stimuloi sen kasvua. Vähentää nivelten ja lihaskudosten kipua, mikä on tärkeää urheilijoille ja ihmisille, jotka altistuvat raskaalle liikunnalle.
- Alentaa kolesterolin ja triglyseridien määrää veressä, mikä parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Tuotteen systemaattinen käyttö normalisoi verenpaineen ja verensokerin (mikä on erityisen hyödyllistä diabeteksessa), vähentää sydänsairauksien riskiä.
- Vahvistaa hermostoa ja parantaa aivotoimintaa. Kaali on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät sairauksista, kuten multippeliskleroosi, epilepsia, autismi.
- Parantaa näöntarkkuutta, vähentää kaihien ja makuladegeneraation riskiä.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää, mikä tekee kehosta nopeamman selviytyä viruksista ja vilustumisista.
- Stimuloi ruoansulatuskanavaa, lievittää tulehdusta. Hapankaalia suositellaan ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsiville.
- Parantaa ihon kuntoa, vähentää ihosairauksien ja ekseeman ulkonäköä.
- Ehkäisee virtsarakon sairauksia.
Miehillä hapankaali vähentää eturauhassyövän riskiä. Naisille tuotteen käytön etuna on vähentää sammasriskiä.
Fermentoidun tuotteen ja suolaveden mehulla on samat ominaisuudet, vaikka jälkimmäisen vaikutus on hieman vähäisempi.
Hapankaalin parantavat vaikutukset
Sellaisella yksinkertaisella tuotteella kuin hapankaali voi olla parantava vaikutus kehoon. Mutta vain, jos se on laadukas tuote, joka on valmistettu kaikkien sääntöjen mukaisesti.
- Hapankaalia käytetään ennaltaehkäisevänä ja terapeuttisena aineena erektiohäiriöihin. Tuotteen järjestelmällinen käyttö vahvistaa miesten seksuaalista voimaa ja estää varhaisen impotenssin.
- Tuote, kun sitä käytetään säännöllisesti, toimii profylaktisena aineena keuhko-, suolisto- ja rintasyöpää vastaan ja auttaa torjumaan syöpää alkuvaiheessa.
- Kaalin syöminen voi vähentää päänsärkyä tai nivelkipua.
- Suun limakalvon kunto paranee, minkä vuoksi pienten halkeamien ja haavaumien paraneminen nopeutuu ja hengitys virkistyy.
Kaali-suolaliuos auttaa maksasairauden hoidossa ja vähentää krapulaoireita. Raskaana oleville naisille suolaliuos auttaa torjumaan toksikoosia. Mehu puhdistaa suoliston toksiinista ja myrkkyistä, parantaa ruoansulatusta.
© Elektrografia - stock.adobe.com
Laihtumiseen liittyvät edut
Hapankaalia on monia ruokavalioita. Tuote parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantaa mielialaa, normalisoi verensokeritasoa, alentaa kolesterolia ja kyllästää kehoa C-vitamiinilla, mikä auttaa torjumaan masennusta.
On hyödyllistä järjestää paaston päivät kaali, se poistaa toksiinit kehosta, mikä parantaa lihasten, suoliston ja jopa hermoston toimintaa.
Tuote sisältää foolihappoa, joka nautittuaan kiihdyttää rasvanpolttoa, mikä johtaa lopulta ylimääräisten kilojen menetykseen. Vaikutuksen parantamiseksi on tarpeen lisätä fyysistä aktiivisuutta - harrastaa urheilua kaksi tai kolme kertaa viikossa tai tehdä pitkiä kävelylenkkejä.
Huomaa: Kun laihdut, valmista hapankaaliruokia lisäämättä suolaa. Painonpudotukseen voi juoda puoli lasia hapankaalimehua puoli tuntia ennen ateriaa.
Kaali on suositeltava päivittäinen saanti 300-500 g, jos noudatat ruokavaliota. Normaalissa ruokavaliossa riittää kuluttaa jopa 250 g tuotetta päivässä.
© FomaA - stock.adobe.com
Haitat ihmisille ja vasta-aiheet
Hapankaali on haitallista ihmisten terveydelle, jos käymisen aikana käytetään liikaa suolaa.
Vasta-aiheet tuotteen käyttöön:
- allergia;
- verenpainetauti;
- turvotus;
- raskaus;
- munuaissairaus.
Tuotetta on tasapainossa, joka ei ylitä päivittäistä määrää, se on mahdollista edellä mainituilla sairauksilla. Hapankaaliin perustuvalla ruokavaliolla istuminen on kielletty ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia.
Tärkeä! Kaalin liiallinen käyttö voi aiheuttaa vatsavaivoja tai pahoinvointia.
Tulokset
Hapankaali on vähäkalorinen terveellinen tuote, jolla on runsas vitamiinikoostumus. Kaalin säännöllisellä maltillisella kulutuksella on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Tuotteen avulla voit laihtua ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, päästä eroon tuskallisista tunneista lihaksissa kovan kuntosalin tai kotona harjoituksen jälkeen. Tuotteen järjestelmällinen käyttö vahvistaa hermostoa ja immuniteettia. Käytössä ei ole käytännössä vasta-aiheita, jos et ylitä päivittäistä määrää ja et lisää liikaa suolaa.
