Maitoproteiini - kaikki mitä sinun tarvitsee tietää urheilulisästä

Ilman oikean määrän proteiinia pääsee elimistöön, kauniiden ja voimakkaiden lihasten harjoittamisesta tulee järjetöntä juoksumattoa. Rakennuksen pääkomponentin puutteen vuoksi lihasten kasvua ei voida odottaa. Mutta koska keho ei kykene syntetisoimaan itsenäisesti aminohappojen "osia" kehonrakennustarpeiden mukaisesti, urheilijat käyttävät urheiluravintoa. Maitoproteiini on tiivistetyn proteiinijauheen muoto. Tämä artikkeli kertoo sen ominaisuuksista ja eduista.

Mikä on maitoproteiini

Aloittelijan urheilijan on helppo sekoittua runsaasti proteiinivaihteluita - heraa, munaa, kaseiinia ... Myös maitoa. Mutta se on helppo selvittää. Riittää, kun ymmärrät, mitä tehtäviä hyödyllinen lisäosa ratkaisee.

Maitoproteiini on koostumukseltaan väkevöity proteiiniseos, joka sisältää kaseiini- ja heraproteiineja. Ensimmäisen osuus seoksesta on 80%, heran määrä on 20%.

Jauhe on valmistettu maidosta. Tuotantoprosessin aikana rasvat ja hiilihydraatit poistuvat melkein kokonaan. Kuiva jäännös on melkein puhdasta proteiinia. Valmistajat poistavat tarpeettomat komponentit, säilyttävät hyödylliset komponentit. Tämän seurauksena urheilija saa väkevöityä proteiinia - kuten täysmaitossa. Jauhe sisältää polypeptidejä ja proteiinifraktioita:

• laktoferriini;
• laktoperoksidaasi;
• antioksidantit;
• lakto- ja immunoglobuliinit;
• alfa- ja beeta-laktoosin syvyydet jne.

Urheilijan ei tarvitse mennä syvälle biokemiaan hyötyäkseen maitoproteiinin saannista. On tärkeää ymmärtää pääkomponenttien tarkoitus:

• kaseiini on vastuussa pitkäaikaisesta aminohapposynteesistä - jopa 6-8 tuntia;
• seerumi tarjoaa lihaksille operatiivisen proteiinirehun - lihakset saavat rakennusresursseja 30–50 minuutissa lisäaineen ottamisen jälkeen, mutta komponentin vaikutus ei kestä kauan.

Komponenttien yhdistelmä, eri tarkoituksella, ratkaisee vaikeimman ongelman. Toisaalta proteiinien kulutuksen jälkeen urheilijan kehon on nopeasti täydennettävä menetettyjä. Toisaalta on tärkeää tarjota lihaksille paitsi ”palava”, myös ”hehkuva” proteiinivaikutus.

Seerumi kompensoi melkein välittömästi aminohappojen puutteen. Kaseiini aktivoidaan myöhemmin, joten sinun ei tarvitse huolehtia kataboliasta useita tunteja.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Taulukko esittää 100 g: n aminohappokoostumuksen lisäystä. Välttämättömät aminohapot on merkitty tähdellä.

Urheilulisän tuotantomuodot

Maitoproteiinia on kolme erilaista formulaatiota:

• Keskity;
• eristää;
• hydrolysaatti.

Konsentraatti on väkevöity, mutta ei puhtain vaihtoehto. Sisältää aminohappojakeet ja tietyn määrän laktoosia ja rasvoja. Tämä on halvin maitojauhemuoto. Proteiinipitoisuus on 35-85%. Koska proteiinimäärä on suuri, kiinnitä huomiota pakkauksen tai verkkokaupan ohjeiden tietoihin.

Isolaatti on paljon puhtaampi - jauhe sisältää 90-95% proteiinijakeita. Laktoosia ja rasvaa ei ole lainkaan, mikä tekee tästä vaihtoehdosta optimaalisen aminohappojen puutteen kompensoimiseksi ennen ja jälkeen harjoittelun. Lisäksi isolaatti on paljon edullisempi kuin seuraava vaihtoehto.

Hydrolysaatti tuotetaan hydrolyysillä, tekniikka, joka sisältää suurten proteiinimolekyylien hajoamisen pieniksi komponenteiksi. Tämän seurauksena keho kuluttaa vähemmän vaivaa ja aikaa proteiinin sulattamiseen. Tämän vaihtoehdon haittana on korkea hinta.

Klassisen hinta / laatu-suhteen perusteella optimaalinen ratkaisu on maitoisolaatti. Sen avulla täytät aminohappovajeen tehokkaasti rasittamatta budjettiasi.

Mikä vaikutus

Maitoproteiinin päätarkoitus on kyllästää lihakset elementeillä, jotka varmistavat lihasten kasvun. Lisätoiminnon lisätoiminto on estää lihassyiden hajoaminen (katabolia).

Samanaikaisesti proteiinijauhe ratkaisee muita ongelmia:

• lisää kestävyyttä;
• nopeuttaa treenin jälkeistä palautumista;
• tukee fyysistä suorituskykyä;
• tylsistää nälän tunteen.

Urheilulisän ratkaisemien tehtävien kokonaisuus antaa paitsi kehonrakentajille ja muille voimaharrastajien edustajille mahdollisuuden hyötyä siitä. Naiset, jotka haluavat päästä eroon kehon rasvasta ja sävyttää lihaksia, huomaavat myös maidon ottamisen vaikutuksen. Eikä siinä vielä kaikki. Proteiinien (ei vain maitoperäisten) käytöllä on myönteinen vaikutus ihoon. Aminohapot ravitsevat ihoa, korjaavat sitä vaurioiden jälkeen ja stimuloivat nuorten solujen kasvua.

© starsstudio - stock.adobe.com

Hyödyt ja haitat

Niille, jotka ovat lukeneet tähän asti, heran ja kaseiinin yhdistelmän edut ovat jo ilmeisiä. Mutta jokaisella kolikolla on toinen puoli.

Ottamalla täydennys kohtuulliseen määrään, sinun ei tarvitse huolehtia sivuvaikutuksista. Jälkimmäinen voi syntyä vain yksittäisen suvaitsemattomuuden tapauksessa. Ongelmat ilmaistaan ​​suoliston häiriöinä ja vastaavissa ilmiöissä.

Liiallisen proteiinin saannin suhteen ei ole 100% todistettua "yliannostuksen" negatiivista vaikutusta. On todisteita, jotka viittaavat mahdollisiin ongelmiin. Liiallinen määrä proteiineja voi vaikuttaa haitallisesti erilaisiin kehojärjestelmiin - sydän-, verisuoni-, luu-, eritteisiin.

Ja vaikka todisteet, jotka eivät kannata ylimääräistä proteiinia kehossa, ovat ristiriitaisia, on parempi olla vaarantamatta sitä. Ota lisäravinteita kohtuullisessa määrin, ja vaikutus on vain positiivinen. Turvallisuuden varmistamiseksi ota yhteys pätevään lääkäriin ennen kuin otat lääkettä.

Kuinka ottaa proteiinia

Maitoproteiinia tarvitaan:

• massankeruun aikana;
• kuivausjakson aikana;
• vähentyneiden rasvavarojen kanssa (merkityksellinen paitsi kehonrakentajille).

Paras vaihtoehto on ottaa isolaatteja tai hydrolysaatteja 1-3 kertaa päivässä. "Nopean" ja "hitaan" proteiinin yhdistelmän erityispiirteiden vuoksi proteiinia suositellaan kulutettavaksi ennen harjoittelua ja / tai sen jälkeen, ennen nukkumaanmenoa ja aterioiden välillä.

Heti harjoituksen jälkeen seerumi on tärkein sen kyvyllä täydentää proteiinihäviöitä nopeasti. Ennen nukkumaanmenoa kaseiini tulee peliin - se säästää lihaksia yöllisestä kataboliasta. Tämä sama kaseiinivaikutus on erittäin hyödyllinen, kun ei ole mahdollista syödä ajoissa kehonrakennusohjelman mukaan.

Katso video: Miksi maitoa käsitellään? Valio (Heinäkuu 2025).